Roman Viklenko, agronom șef al fermei Kirby, Republica Kirghizstan
Teritoriul Kârgâzstanului este de aproximativ 20 de milioane de hectare, din care 10,6 milioane de hectare de teren agricol, inclusiv 1,2 milioane de hectare de teren arabil cu o suprafață totală irigată de 0,8 milioane de hectare.
Cea mai mare parte a populației (peste 60%) trăiește în zonele rurale, iar nivelul de trai din țară depinde în mare măsură de producția de produse agricole.
Clima din partea principală a țării este puternic continentală, cu veri foarte calde și ierni reci. În zonele agricole din vale, vara temperatura aerului crește la 45-48 ° C, iarna scade uneori sub –30 ° C cu puțină acoperire de zăpadă, iar temperatura nocturnă este de obicei cu 12-15 ° C mai mică decât ziua.
Precipitațiile medii anuale totale nu depășesc 500 mm, variind de-a lungul anilor și regiunilor cu o predominanță a precipitațiilor timpurii de primăvară. Excepție în ceea ce privește precipitațiile sunt anumite zone, în special zona agricolă din bazinul Issyk-Kul - datorită influenței lacului montan Issyk-Kul.
Condițiile naturale și climatice ale republicii sunt favorabile pentru cultivarea multor culturi agricole, inclusiv aproape toate legumele. Cartofii se cultivă aproape peste tot în republică.
Istoria creșterii cartofilor în țară are mai mult de un secol.
Probabil că cartofii au ajuns în Kârgâzstan în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, dar nu s-au răspândit imediat: produsele de origine animală predominau în dieta locuitorilor țării de atunci (ceea ce este tipic pentru popoarele nomade). Popularitatea cartofilor a început să crească deja în epoca sovietică, iar atenția maximă pentru cultură a început să fie acordată în anii 19, când republica a devenit independentă. Producția de cartofi s-a aproape cvadruplat din 90, de la 1992 de tone la un record de 360 milioane de tone în 000 (date FAO, 1,36).
Astăzi, dezvoltarea creșterii cartofilor în Kârgâzstan este constrânsă de lipsa materialului săditor de înaltă calitate, a soiurilor productive, a echipamentelor și a tehnologiilor. Practic nu există fabrici de prelucrare a cartofilor, prin urmare, prețurile de piață pentru produs sunt foarte instabile.
Din punct de vedere organizațional, agricultura din Republica Kârgâzstan este caracterizată în prezent de predominanța micilor ferme private, care au apărut ca urmare a privatizării terenurilor și a proprietății fermelor colective și de stat. Majoritatea fermierilor nu dispun de resursele financiare necesare pentru a desfășura activități eficiente. O consecință directă a acestui fapt este productivitatea scăzută a muncii, o proporție mare de costuri fixe, riscuri semnificative de producție, volatilitate și venituri mici în producția de culturi.
Dar există și ferme care au mulți ani de experiență de lucru de succes. După cum a remarcat Uralbek Nogoibaev, directorul general al Eurasia Group Kyrgyzstan (compania se ocupă cu furnizarea de mașini agricole John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad etc. către Kârgâzstan), dezvoltarea lor activă se datorează în mare măsură introducerii tehnologiilor moderne .
Ferma țărănească „Kirby”
Regiunile Chui (districtul Alamedin) și regiunile Issyk-Kul (districtul Tyup)
Cea mai mare fermă de cultivare și prelucrare a cartofilor din Republica
Compania a fost fondată în 1997 la Bișkek. Numele „Kirby” a apărut ca urmare a adăugării cuvintelor „Kârgâzstan” și „Bișkek”.
Prima linie de activitate a fost prelucrarea cartofului: întreprinderea a lansat o linie pentru producția de așchii. Trei ani mai târziu, compania a început să producă și materii prime și apoi și-a extins producția de culturi.
Acum ferma „Kirby” este principala întreprindere din Republica Kârgâzstan pentru producția de așchii. Produsele sunt fabricate sub marca comercială PIR.
Pe lângă cartofi, ferma cultivă grâu de iarnă și de primăvară, orz de iarnă și de primăvară, rapiță de iarnă, floarea-soarelui, soia, mei, introduce lucernă în rotația culturilor pentru producția de fân și semințe, sainfoin.
Suprafața totală de cultivare a culturilor agricole în regiunea Chui este de 450 de hectare, de la 70 la 100 de hectare de teren arabil sunt alocate anual pentru cartofi. În regiunea Issyk-Kul, suprafața totală este de 310 hectare, 35-40 de hectare sunt alocate cartofilor.
Domeniile fermei cultivă în principal soiuri târzii de așchii de cartofi, iar soiurile timpurii sunt, de asemenea, produse pentru prelucrare din câmp.
Randamentul mediu de cartofi din ultimii ani în regiunea Chui este la nivelul de 450 c / ha, recolta brută este de 3700 tone. Randamentul mediu de cartofi de sămânță în regiunea Issyk-Kul este de 400-450 c / ha, randamentul brut este de 1000-1500 tone.
Producția de semințe. Ferma achiziționează material de semințe din categoriile „elită” și „superelită” din Germania și îl înmulțește în districtul Tyup din regiunea Issyk-Kul. Din 2020, ferma testează cartofii de sămânță din Rusia.
În viitorul apropiat, ferma intenționează să obțină statutul de producție de semințe, să cultive materiale semințelor sănătoase de înaltă calitate pentru fermierii locali. Compania face deja măsuri pentru a atinge acest obiectiv: de exemplu, anul trecut, cartofii de masă din selecția Solana au fost cumpărați pentru reproducere.
Tehnică... Pentru cultivarea cartofului se folosesc utilaje cu roți John Deere 6195 M și 6135 B. Plantarea se face cu un mașină de plantat GRIMME GL430, recoltarea se face cu combina cu tractoare cu un singur rând și cu două rânduri GRIMME SE 75-40 și GRIMME SE 260.
Stocare. Pe teritoriul fermei „Kirby” există depozite de cartofi pentru semințe și cartofi de consum. Cartofii de sămânță sunt așezați în șase cutii de depozitare pe termen lung cu răcire activă, temperatura de depozitare în ele fiind menținută în intervalul 3,2-3,8 ° C. Capacitatea totală de depozitare a semințelor este de 610 tone. Există patru cutii de depozitare pe termen lung pentru cartofi, două dintre ele sunt echipate cu sisteme de ventilație active și două - cu sisteme de răcire active. Temperatura de depozitare se menține la 6-7 ° C. Capacitatea totală de depozitare a cartofilor este de 2800 de tone.
În 2020, pe teritoriul fermei Kirby din districtul Tyup a fost construit un nou depozit de cartofi care îndeplinește standardele moderne, au fost achiziționate noi echipamente de depozitare de la GRIMME și SKALS. Depozitul are două camere cu o capacitate de 600 de tone fiecare.
Irigare. Sprinklerele de tip tambur marca Nettuno sunt instalate în zonele însămânțate ale fermei Kirby. Deoarece în țară sunt puține precipitații și temperaturile vara sunt scăzute, este necesar să păstrăm în permanență solul umed. În viitor, compania se așteaptă să înlocuiască echipamentele existente (care necesită costuri mari ale forței de muncă în timpul funcționării) cu sisteme de irigare circulare, astfel se așteaptă să crească semnificativ eficiența sistemului de irigații.
Solului. Ferma desfășoară lucrări sistematice pentru îmbunătățirea solului. În fiecare an, culturile de gunoi de grajd verde sunt semănate pe câmpuri, ale căror semințe cresc întreprinderea singură. Este în curs de testare tehnologia fără prelucrare, care permite reducerea proceselor de eroziune și reducerea costurilor lucrărilor agricole și, prin urmare, reducerea costurilor de producție.
Anul acesta, ferma a mărit suprafața pentru plantarea cartofilor de uz casnic, din cauza cererii crescute pentru aceste produse.
Sperăm că sezonul următor va avea succes pentru toți cultivatorii de cartofi din republică.
Polițistul