În ianuarie 2024 a avut loc o altă expediție de afaceri, organizată de revista noastră cu sprijinul Sindicatului Cartofilor și al portalului POTATOES NEWS. De această dată, India a devenit un loc de atracție pentru specialiștii din industria rusă.
Călătorii au vizitat o țară a contrastelor, unde tehnologia înaltă coexistă cu tradițiile de o mie de ani.
În timpul călătoriei, grupul a aflat că cartofii din India sunt cultivați în principal de ferme mici, unde plantarea și recoltarea se fac adesea manual. Dar prelucrarea recoltei este efectuată de întreprinderi moderne puternice care produc un volum uriaș de produse.
Participanții la turul de afaceri au vizitat biroul Technico Agri Sciences Limited, o companie specializată în producția de semințe de cartofi originale și de elită. Rușii au inspectat laboratorul întreprinderii unde se produce material semințe sănătos și au primit informații despre cele mai comune soiuri de culturi din țară.
Grupul a fost foarte interesat de un scurt tur al fermelor indiene: specialiștii ruși au putut să se plimbe pe câmpurile în care se cultivă sămânță și cartofi de masă și să caute în depozitele locale de legume.
Compatrioții noștri au vizitat una dintre cele mai mari întreprinderi producătoare de mașini agricole din India. Compania Mahindra este un lider recunoscut în producția de tractoare și oferă fermierilor alte unități necesare.
La Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL), care dezvoltă sisteme frigorifice industriale, rușii au văzut echipamente pentru producția de cartofi prăjiți congelați și hashbrown ieșind din liniile de asamblare.
Un tur al Universității de Științe Agricole din Bengaluru ne-a permis să aflăm despre principalele domenii de cercetare ale organizației științifice, inclusiv schimbările climatice, biotehnologia, agricultura de precizie, pre-ameliorarea și altele. Turiștii de afaceri au fost duși prin laboratoarele universitare și sere demonstrative.
La locul de producție al KF Biotech Pvt Ltd, dedicat producției de cartofi de sămânță și culturii de banane, călătorii au aflat cum funcționează laboratorul de micropropagare a plantelor. Aici oaspeții au avut ocazia să compare tehnologiile indiene și rusești pentru obținerea materialului de semințe de cartofi fără viruși.
Călătoria cu cel mai intens program de afaceri a lăsat multe impresii. Participanții la călătoria indiană le-au împărtășit de bună voie cu editorialistul revistei.
Ekaterina Balashova, Șeful agenției de consultanță „Northern Star”, regiunea Krasnodar:
– Am plecat în această expediție ca agent pentru activitatea economică străină. M-am confruntat cu sarcina de a sprijini tranzacțiile comerciale pe care participanții săi le puteau încheia.
Managerii și specialiștii companiilor a căror activitate este legată de afacerea cu cartofi s-au arătat interesați de perspectivele de achiziție de material sămânță, echipamente de procesare, produse finite, precum și vânzarea bunurilor proprii.
În timpul călătoriei, am vorbit despre importanța respectării tuturor procedurilor legale, importanța documentelor care însoțesc tranzacția, caracteristicile executării acestora și punctele cheie cărora ar trebui să li se acorde o atenție deosebită.
Cred că ajutorul meu profesional a fost util altor participanți. Și deși nu au fost semnate acorduri de cooperare cu partea indiană, colegii ruși au luat în considerare posibilitățile de achiziție de echipamente și cartofi de sămânță pentru viitor, au calculat fezabilitatea unor astfel de achiziții și costurile asociate.
Călătoria a deschis noi orizonturi pentru afacerea mea. Întâlnirile cu șefii marilor preocupări s-au dovedit a fi foarte interesante și utile. Companii de renume mondial precum Technico Agri Sciences Limited și Mahindra sunt active în afara țărilor lor. Contactele cu șefii departamentelor lor de comerț exterior care sunt interesați să găsească parteneri pe piața rusă ne vor permite extinderea cooperării dintre țările noastre în viitorul apropiat.
Mihail Michurin, Agronom șef al ZAO Samara-Solana, Regiunea Samara:
– Scopul călătoriei mele în India a fost să fac cunoștință cu industria de cultivare a cartofilor din această țară. Mi-am dorit foarte mult să știu cum organizează producția și selecția semințelor și cum este organizată protecția chimică a culturilor. M-a interesat și posibilitatea încheierii de contracte pentru furnizarea de semințe cu reproducere înaltă către Rusia.
Mi-a atras imediat atenția că chiar și în întreprinderile mari și puternice de cultivare a cartofilor există multă muncă manuală. Acest lucru este de înțeles, deoarece India nu are lipsă de muncitori. Dar în continuare cred că mecanizarea și automatizarea agriculturii accelerează și îmbunătățește semnificativ toate procesele și ajută la îmbunătățirea calității produselor.
Mi-a surprins faptul că există ferme ale căror activități includ întregul ciclu de lucru cu cartofii: de la cultivarea culturii in vitro până la vânzarea de chipsuri și cartofi prăjiți. Nu am mai văzut așa ceva aici în Rusia.
Datorită călătoriei, am putut învăța multe despre munca colegilor noștri indieni și despre particularitățile dezvoltării culturii locale de cartofi. Dar comunicarea în cadrul delegației noastre s-a dovedit a fi mai mult decât utilă. Am întâlnit oameni interesanți care cultivă cartofi și am cunoscut vechi prieteni buni.
În India, am vorbit constant despre realitățile rusești, am discutat despre problemele industriei și despre modalitățile de a le rezolva. Am făcut schimb de opinii cu privire la soiurile individuale de cartofi și la modul în care aceștia funcționează în diferite regiuni ale Rusiei. Am discutat despre tehnologia producerii culturilor în funcție de condițiile sale de creștere.
Această călătorie ne-a oferit șansa nu numai de a lucra fructuos și de a învăța ceva, ci și de a ne odihni bine și de a „reporni”. Și la întoarcerea acasă, începem sezonul următor cu forțe noi, gânduri și idei noi.
Olga Molyanova, manager al Molyanov Agro Group LLC (MAG), regiunea Samara:
– Călătoria în India, pe lângă scopuri de muncă, a avut ca scop îmbogățirea experienței mele culturale și extinderea orizontului meu personal. Și a avut succes în toate domeniile.
Mergând în turneu, am plănuit să studiez metodele și tehnologiile de cultivare a cartofilor într-o țară necunoscută. Și spun imediat că ceea ce m-a impresionat cel mai mult a fost varietatea soiurilor de culturi cultivate aici, caracteristicile locale și tehnologia producției sale.
Spre deosebire de Rusia, agricultura indiană este formată în principal din mici fermieri care cultivă loturi de pământ de mai puțin de patru hectare. Ei recoltează diverse culturi de 3-4 ori pe an.
Această țară are condiții climatice complet diferite, iar principiul zonării teritoriale se aplică în agricultură. Astfel, în regiunile nordice se produce în principal material de sămânță, iar cartofii cultivați în partea de vest a Indiei sunt folosiți pentru procesare.
În expediția de afaceri, am câștigat o experiență valoroasă în interacțiunea cu fermierii și experții indieni. Am putut vedea exemple de inovare de succes și adaptare a producției de cartofi la condițiile propuse.
Delegația noastră a reușit să viziteze multe locuri interesante: câmpuri, locuri științifice și de producție, laboratoare și depozite. Am văzut cu ochii noștri munca unor companii renumite precum Technico Agri Sciences Limited și Mahindra.
După vizita lor, membrii delegației au discutat activ despre ceea ce au văzut și și-au împărtășit impresiile. Și, desigur, s-au certat dacă este posibil să se aplice experiența indiană în țara noastră.
Denis Pavlyuk, șeful unei întreprinderi țărănești (ferme), regiunea Novgorod:
– A fost o oportunitate excelentă de a vizita o țară nouă, de a combina o excursie turistică cu o călătorie de lucru și chiar în compania unor profesioniști și a unor oameni cu gânduri asemănătoare.
Anterior, am lucrat deja cu Technico Agri Sciences Limited și Mahindra, achiziționând material pentru semințe de cartofi de la ei. Colaborarea a durat câțiva ani până când am avut propriul program de producție de mini-tuberculi. Și în timp ce comunicam pe teritoriul lor, am văzut interesul indienilor pentru contactele de afaceri.
Vizita mea preferată a fost în orașul Bangalore, unde se află Universitatea de Științe Agricole și KF Biotech Pvt Ltd, o companie care se ocupă de cultivarea cartofilor și a bananelor. După cum sa dovedit, tehnologii similare sunt folosite pentru a produce culturi atât de diferite și a fost surprinzător.
M-am convins că abordările rusești și indiene ale culturii cartofului sunt în mare măsură similare. Dar în țara noastră această afacere se desfășoară la o scară diferită: de ferme mai mari, pe suprafețe vaste. Iar pe câmpurile locale nu am întâlnit un singur tractor cu o putere mai mare de 100 de cai putere, iar peste tot era folosită muncă manuală.
Am văzut și tehnologii care erau izbitor de diferite de ale noastre. Pe lângă facilitățile standard de depozitare a legumelor similare cu cele din Rusia, clădirile cu mai multe etaje cu aspect primitiv „echipate” cu podele și rafturi din lemn sunt comune în India.
Am fost foarte interesat de producția locală de echipamente pentru congelare, prăjire și prelucrare a cartofilor, precum și echipamente de depozit. Când apare întrebarea cu privire la achiziționarea unei astfel de linii pentru ferma noastră, poate că vom considera India ca un potențial furnizor.
Roman Yatsumira, Director al Activității Economice Externe SRL „ChemAgro”, marca comercială BINOM, regiunea Krasnodar:
– Expediția de afaceri în India m-a atras cu ocazia de a comunica cu profesioniști din industria cartofilor. Țara în sine a fost de mare interes, precum și perspectivele de intrare pe piața indiană cu medicamentele companiei noastre.
Pe lângă participarea la programul principal de afaceri, am avut și întâlniri pe un program individual. Împreună cu delegația, a vizitat mari întreprinderi și ferme din agrobusiness și a purtat, de asemenea, negocieri cu producători de îngrășăminte, companii de distribuție a produselor de protecție a plantelor și îngrășăminte.
În călătorie am învățat o mulțime de lucruri interesante și chiar neobișnuite. În India, folosesc soluții tehnologice și tehnice originale și au o abordare diferită pentru cultivarea și depozitarea materialului de semințe de cartofi pentru procesare.
Metodele de lucru ale fermierilor locali, la prima vedere, sunt simple, dar de fapt eficiente. Este indicativ modul în care își aranjează spațiile de depozitare a legumelor. Acest exemplu arată că în întreprinderile mici nu toate procesele trebuie să fie complicate; în unele cazuri, simplitatea este doar benefică. Nivelul profesional al fermierilor indieni este destul de ridicat, iar rezultatele muncii lor pe care le-am văzut pe câmp confirmă acest lucru.
În ultimele luni am vizitat patru țări din Orientul Mijlociu și Asia. Cred că acum Orientul devine o direcție promițătoare pentru Rusia pentru stabilirea legăturilor de afaceri și dezvoltarea interacțiunii în afacerile agricole. Piața asiatică ne promite un viitor grozav; trebuie să ne bazăm pe el și să construim relații pe termen lung aici.
Sunt foarte recunoscător organizatorilor pentru abordarea la nivel înalt și atent a călătoriei, pentru un program atât de bogat. A fost extrem de interesant pentru mine să aud declarațiile colegilor mei ruși cu privire la problemele actuale ale culturii cartofului și să aflu părerile lor cu privire la nivelul producției agricole din India. Iar comunicarea cu reprezentanții companiilor agricole din această țară ne-a oferit oportunitatea de a ne lărgi orizonturile, de a câștiga noi experiențe și de a face schimb de cunoștințe.
Vasily Belenky, agronom de semințe la Vi Fry LLC, regiunea Lipetsk:
– Acest tur a reușit să combine o călătorie incitantă și un program bogat de afaceri. Participanții la expediție s-au bucurat de exotica din Asia de Sud și au putut evalua nivelul de cultivare a cartofilor din India: de la producția de bază de semințe până la procesare.
Tot ceea ce am văzut s-a corelat imediat cu ceea ce eram obișnuiți în Rusia. Având în vedere că India este unul dintre liderii industriei, am vrut să îmi stabilesc locul în lumea cartofilor și să înțeleg pe ce viitor ar trebui să ne bazăm.
În urmă cu aproximativ cinci ani, compania noastră a cumpărat mini-tuberculi indieni cultivați folosind tehnologia lor clasică, pe pământ de cocos și în sistem aeroponic. Dar, în ultimii ani, cultura internă a cartofilor a avansat mult și am îndeplinit 95% din nevoile noastre de semințe folosind material rusesc.
Am admirat personal faptul că fabricile indiene sunt echipate cu propriile linii de producție de o calitate acceptabilă. De asemenea, trebuie să ne străduim pentru acest lucru, deoarece până acum partea leului de echipamente, mașini, componente și reactivi este livrată Rusiei din Occident.
În ceea ce privește depozitele de înaltă tehnologie, problema dotării acestora se rezolvă și prin produsul intern. În timp ce noi continuăm să importăm toate lucrurile de inginerie, indienii se descurcă singuri. Nu depind de provizii din străinătate, își organizează producția într-un timp scurt și economisesc bani semnificativi. Cred că din punct de vedere industrial au devenit mult mai puternici decât noi.
Dar avem avantajele noastre, în primul rând - condiții climatice, teritorii vaste și soluri fertile, care oferă oportunități de creștere și investiții. Iar baza științifică rusă, mi se pare, este acum prezentată mai adecvat. Câte soiuri noi de diferite culturi sunt create de crescători și multe dintre ele prezintă o concurență serioasă față de cele occidentale.
Nadejda Grigorieva, Contabil șef Molyanov Agro Group LLC (“MAG”), regiunea Samara:
– Călătoria în India mi-a făcut o mare impresie. Organizarea călătoriei în sine și turul de afaceri desfășurat în cadrul acesteia este demnă de cele mai mari laude.
Oriunde am vizitat, cum ar fi Universitatea de Științe Agricole din Bangalore, ni s-a spus despre munca depusă acolo. Demonstrarea realizărilor, laboratoarelor, echipamentelor și instalațiilor de depozitare a fost obligatorie. Chiar și acoperirea caracteristicilor proceselor agronomice, cu care am o legătură indirectă, a fost cu adevărat fascinantă.
În timpul cunoașterii mele cu afacerea cu cartofi, practic totul m-a surprins! În această țară ei nu cultivă suprafețe mari de pământ ca al nostru. Un fermier indian poate cultiva un teren de dimensiunea unei încăperi de 25 de metri și poate cultiva cu succes cartofi în el. În detrimentul recoltei, el se hrănește singur sau livrează recolta la un punct special de distribuție.
Fermierii locali folosesc în principal munca manuală și folosesc unelte agricole simple. Instalațiile de depozitare a legumelor ale majorității fermierilor indieni sunt echipate doar cu rafturi și scări din lemn. Ei ridică plase grele cu tuberculi pe capul lor, fără a apela la ajutorul mijloacelor tehnice.
Este uimitor că indienii care lucrează pe pământ reușesc să dezvolte agricultura fără să investească mulți bani în ea. Mai mult, pentru a oferi produse de calitate nu numai consumatorului final, ci și unei industrie de prelucrare bine dezvoltate.
Irina Berg