Producția de cartofi în regiunea Kostroma este unul dintre subsectoarele tradiționale ale agriculturii. Peste 60 de ferme sunt angajate în cultivarea cartofilor (de masă și semințe) în regiune, inclusiv întreprinderi precum LLC Mechta, LLC Kostromskoy Potato, LLC Minskoe, IE GKFKh Buravleva V.A.
LLC "KOSTROMSKOY POTATO" Regiunea Kostroma
Formată în 2005. Șeful întreprinderii - Alexander Alekseevich Pilipchuk
Baza de producție este situată în sat. Apraksino. În total, ferma cultivă aproximativ 1000 de hectare de teren și folosește și câmpurile închiriate pentru rotația culturilor. Specializare - producția de cartofi de sămânță, inclusiv la comandă, pentru LLC Lam Weston Belaya Dacha, JSC HZP-Si Sadokas, LLC Stet Rus.
Întreprinderea implementează cu succes tehnologii avansate, este echipată cu întreaga linie de echipamente pentru producerea cartofilor de la GRIMME - de la prelucrarea la echipament de depozitare, toate procesele de producție sunt automatizate.
LLC "DREAM" regiunea Kostroma
Formată în 1998. Șeful întreprinderii - Galina Pavlovna Lazutina
Baza de producție a întreprinderii agricole este situată în sud-estul regiunii, la 8 km de orașul Kostroma.
Istoria întreprinderii a început în mai 1993 cu două hectare de teren și un tractor din 1976 eliberat de ferma colectivă. O familie de fermieri novici, Lazutins, au plantat un soi de cartofi timpuriu Izora. Recolta a crescut bine. În același an, un nou tractor MTZ-80 a fost cumpărat din încasările din vânzarea cartofilor. Au lucrat cu întreaga familie: au plantat, colectat, sortat, transportat spre vânzare. Lucrarea a adus venituri, ceea ce a făcut posibilă dezvoltarea în continuare, creșterea suprafețelor, volumelor de producție, cumpărarea de echipamente și construirea de depozite. În 1998, ferma a fost reorganizată în OOO Mechta. În prezent, întreprinderea este una dintre cele mai mari din regiune și se ocupă cu producția de cartofi și legume de câmp deschis: varză albă, sfeclă roșie și morcovi. Ferma folosește 600 de hectare de teren, din care 300 de hectare sunt folosite pentru cultivarea cartofului. Cartofii sunt recoltați cu combine GRIMME BR 150 și SE 75-40.
Întreprinderea are facilități moderne de depozitare dotate cu linii pentru sortarea și ambalarea legumelor.
LLC "MINSKOE" regiunea Kostroma
Șeful întreprinderii - Alexey Anatolyevich Volkhonsky
În 1963, în apropierea satului Minskoye a fost creată o fermă de producție pilot. Principalele direcții ale întreprinderii sunt producția de semințe de elită de cereale, cartofi și ierburi perene, precum și creșterea rasei de vaci Kostroma. În 2009, când, ca urmare a reorganizărilor, ferma a fost transformată în SA „Minskoe”, iar în 2013 - în LLC „Minskoye”.
Compania și-a păstrat și extins toate domeniile de activitate.
În prezent, suprafața totală a terenului întreprinderii este de 2100 de hectare, din care 125 de hectare sunt alocate cartofilor.
De asemenea, ferma se ocupă cu cultivarea culturilor de cereale (600 de hectare), sfeclă (5 hectare), morcovi (7 hectare). Randamentul cartofului în 2019 a fost de 32 t / ha. Cartofii sunt plantați cu jardiniere GRIMME GL 430, recoltând cu recoltatoare de cartofi tractate din seria SE. Cea mai mare parte a recoltei este furnizată magazinelor lanțului de retail Vysshaya Liga din regiunile Kostroma, Ivanovo și Iaroslavl.
IE GKFKH BURAVLEVA V.A. Regiunea Kostroma
Formată în 2005. Șeful întreprinderii - Victor Alexandrovich Buravlev
Baza de producție este situată în satul Sukhonogovo. Liderul actual și-a început activitatea împreună cu tatăl său - Alexander Sergeevich Buravlev - de la 20 de hectare alocate cartofilor.
Primele culturi au fost recoltate de secerătorul de cartofi Ryazanets. Treptat economia a crescut, zona s-a extins și flota de echipamente a fost reînnoită. Până în prezent, compania deține 150 de hectare de teren. În 2019, au fost plantate 60 de hectare de cartofi, randamentul a fost de peste 40 t / ha. Pentru recoltare, ferma folosește o mașină de recoltat GRIMME BR 150.
Producătorii de cartofi din regiunea Kostroma se confruntă astăzi cu multe probleme, a căror cheie este apropiată și ușor de înțeles de către toți producătorii agricoli ruși cu același profil - acestea sunt prețuri extrem de mici pentru produsele care persistă de câțiva ani la rând. Fermele văd calea de ieșire prin creșterea eficienței muncii lor, lucrează la calitatea produsului cultivat și la dezvoltarea producției de semințe.