În septembrie, o instalație de producere a amidonului fără deșeuri va începe să funcționeze pe baza CPG Ucraina în regiunea Lviv. Compania o poziționează ca fiind cea mai modernă și mai ecologică de acest fel din țară, potrivit SEEDS.
Fabrica de prelucrare a cartofilor va produce, de asemenea, proteine și fibre pe lângă amidon. Proiectul face parte din inițiativa Green Planet, care este pusă în aplicare cu sprijinul Programului USAID Economie Competitivă din Ucraina.
Potrivit Yuriy Pulgun, director de dezvoltare al CPG Ucraina, compania va folosi noi tehnologii de producție, care vor accelera procesul și vor economisi resurse.
„De obicei, cartofii sunt duși la plantă, unde sunt spălați și sortați. Vom folosi o linie mobilă specială cu care vom spăla și sorta cartofii pe câmp. Acesta va ajunge la întreprindere deja curat și gata pentru procesare ulterioară. Prin urmare, planta însăși va folosi mai puțină apă și nu va fi nevoie să îndepărteze solul ”, notează specialistul.