În cadrul programului, cinci ferme rusești, care sunt partenere ale grupului de companii Belaya Dacha, vor primi subvenții specifice pentru trecerea certificării internaționale și vor putea deveni furnizori de McDonald's
McDonald's anunță lansarea primei faze a unui program de subvenții specifice, care vizează sprijinirea fermierilor ruși. Peste 20 de ferme din 16 regiuni ale Rusiei, care au cooperat cu Grupul de companii Belaya Dacha, au luat parte la aceasta.
În prezent, McDonald's primește produse de la 160 de furnizori ruși. La rândul lor, aceștia utilizează materii prime de la peste 400 de ferme care activează în sectoare agricole precum creșterea bovinelor, cultivarea salată, castraveți, cartofi și ferme de lapte pentru a furniza produse întreprinderilor rețelei. Lansarea unui program de susținere a cultivatorilor de salată este primul pas al unei inițiative pe scară largă McDonald's care vizează dezvoltarea fermelor din Rusia și, în consecință, creșterea cantității de materii prime de calitate pe piață. Pentru fermierii înșiși, aceasta înseamnă oportunitatea de a coopera cu alte companii mari, creșterea în continuare și oportunitatea de a dezvolta afaceri în diferite părți ale Rusiei. În viitor, McDonald's intenționează să extindă programul pentru a acoperi o varietate de sectoare agricole.
În legătură cu dezvoltarea activă a rețelei de întreprinderi McDonald’s din Rusia, compania este interesată de extinderea geografiei aprovizionărilor și a decis, în primul rând, să sprijine acei producători agricoli care fac primii pași în cultivarea salată. Pentru a participa la program, au fost selectate 5 ferme de la Astrakhan la Novosibirsk, care au trecut printr-o selecție riguroasă conform următoarelor criterii: fabricabilitate și automatizare a proceselor, siguranță alimentară și calitatea produselor, tehnologii de economisire a resurselor și, cel mai important, disponibilitatea de a și să introducă noi tehnologii. Conform rezultatelor primei etape a programului, subvențiile au fost primite de: Vitaly Iotov (regiunea Moscovei), Vladimir Kim (regiunea Tula), Vladislav Lupin (regiunea Krasnodar), precum și Sergey Bystrykh și Razil Sungatov din Novosibirsk și Astrakhan regiuni, respectiv. Obținerea certificării Global GAP va permite fermelor lor nu numai să câștige recunoaștere pentru calitatea și siguranța ridicate a produselor lor, ci și să deschidă noi piețe pentru ei înșiși.
McDonald's face una dintre cele mai stricte cerințe de pe piața rusă pentru furnizorii de produse, în special, este obligatoriu să aveți o certificare internațională de calitate și siguranță în conformitate cu standardul Global GAP. Câștigătorii programului în 2021 vor primi o subvenție specifică pentru promovarea acestei certificări - acest lucru le va permite să își mărească competitivitatea pe piața internațională și să devină furnizori McDonald's.
Compania este foarte responsabilă în alegerea furnizorilor - aceștia parcurg mai multe etape de verificare a conformității cu standardele internaționale de producție. „Suntem mândri că furnizorii noștri sunt lideri în complexul agroindustrial rus. Astăzi, 99% din produsele McDonald’s sunt fabricate în Rusia, în deplină conformitate cu cele mai stricte standarde rusești și internaționale ”, a declarat Irina Korshunova, director senior pentru asigurarea calității și asigurarea calității și dezvoltare durabilă la McDonald’s din Rusia. „Lansarea programului de subvenții specifice pentru fermierii locali este un pas logic în munca noastră de a sprijini complexul agroindustrial și economia rusă în ansamblu. Programul este benefic atât pentru fermieri, cât și pentru McDonald's: este foarte important pentru noi să primim produse de calitate în mod continuu, iar acest lucru depinde direct de disponibilitatea materiilor prime de calitate. Pentru fermieri, participarea la program este o oportunitate de a obține o piață de vânzări garantată ”.
„Belaya Dacha este un pionier și lider pe piața salatelor din Rusia. Am fost primii care am început să furnizăm aisberg feliat către McDonald's în 1994, când nu știau nimic despre cultivarea salatei iceberg. Astăzi, datorită experienței acumulate, Belaya Dacha dezvoltă activ atât propria cultivare pe câmpuri, cât și cooperarea contractuală cu fermierii din diferite regiuni ale Rusiei, ajutând la introducerea celor mai bune practici pentru cultivarea culturilor de salată. Serviciul agronomic al companiei consiliază, monitorizează și ajută la asigurarea respectării standardelor internaționale, spune Vadim Matusevich, directorul general al Agroholding Belaya Dacha. "Programul comun cu McDonald's aduce o contribuție semnificativă la realizarea valorii îndeplinirii standardelor internaționale de calitate pentru cultivatorii din domeniu."