Ministerul Agriculturii al Rusiei la locul RGAU - Academiei Agricole din Moscova. K.A. Timiryazev a susținut o prezentare a cartofilor de selecție internă „Am propriul meu: soluții științifice pentru afacerea cu cartofi” pentru reprezentanții lanțurilor de retail. La eveniment au participat prim-adjunctul ministrului Agriculturii Oksana Lut, crescători, reprezentanți ai sindicatelor din industrie și comercianților cu amănuntul: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixy și alții.
Pentru prezentare au fost selectate 19 soiuri de cartofi, create în cadrul Programului Federal Științific și Tehnic pentru Dezvoltarea Agriculturii. Fiecare varietate de cartofi a fost prezentată în formă crudă și fiertă: cartofi fierți, cartofi prăjiți și chipsuri, copți, precum și cartofi ambalați în vid.
„Astăzi, dezvoltarea selecției interne este o condiție cheie pentru asigurarea securității alimentare a țării. În 2022, o serie de centre de cercetare de top vor fi transferate către Ministerul Agriculturii, ceea ce va aduce munca științifică mai aproape de nevoile reale ale afacerilor și ale consumatorului final”, a spus Oksana Lut. — Ministerul Agriculturii al Rusiei desfășoară o activitate cuprinzătoare care vizează dezvoltarea selecției ruse. În special, din 2023, subvenția va fi majorată de la 20% la 50% pentru rambursarea costurilor directe suportate pentru crearea sau modernizarea centrelor de creștere și semințe.”
În timpul degustării, experții au fost rugați să evalueze gustul cartofilor fiecărui soi, capacitatea de fierbere a tuberculilor, friabilitatea, culoarea și structura tuberculilor. Cele mai bune soiuri de cartofi autohtoni au fost premiate cu diplome speciale. Potrivit participanților la eveniment, în ceea ce privește caracteristicile gustative, cartofii autohtoni nu sunt în niciun fel inferiori soiurilor străine de cartofi, iar consumatorul rus îi va aprecia calitatea.