Potrivit The Local, Elveția se confruntă cu o cultură scăzută de cartofi în acest an, iar producătorii de așchii remarcă faptul că țara nu are materii prime pentru prelucrare. În același timp, cererea de jetoane a crescut cu 30%: din cauza restricțiilor pandemice, este mai probabil ca oamenii să rămână acasă, mai degrabă decât să viziteze restaurante.
Procesorii susțin că pentru a umple deficitul, este necesar să importăm cel puțin 20 de tone de cartofi. Intrarea produselor în țară este însă împiedicată de reglementări complexe de import care vizează protejarea fermierilor locali: este necesară o autorizație specială din partea Administrației Agricole Federale.
Producătorii de cipuri raportează că este imposibil să se determine în această etapă cât de gravă va fi lipsa. Concluziile pot fi făcute numai în decembrie, când întreaga cultură va fi în depozite.