O creștere bruscă a prețului îngrășămintelor minerale a contribuit la popularitatea în creștere a omologilor lor organici. La prima vedere, avem suficient gunoi de grajd de bovine și de pui. Ia bine! Dar fără a respecta un algoritm special de acțiuni, utilizarea acestuia amenință cu amenzi grave. Toate acestea s-ar putea schimba încă din această primăvară, odată cu intrarea în vigoare a legii federale privind subprodusele de origine animală.
Caracteristici noi
În conformitate cu legislația rusă, gunoiul de grajd și gunoiul sunt clasificate ca deșeuri industriale de 3-5 clase de pericol. Utilizarea lor ca îngrășăminte este permisă, dar numai în anumite condiții. Este necesar să se elaboreze un pașaport pentru deșeuri, care să indice clasa de pericol în document, să se efectueze o analiză de mediu și să se obțină o licență specială. Toate aceste activități scumpe fac prețul produselor organice utile nerezonabil de ridicat.
Doctor în științe biologice, director al Institutului de Cercetare a îngrășămintelor organice și a ramului de turbă din Rusia a Instituției științifice pentru bugetul de stat federal „Verkhnevolzhsky FANC” Serghei Lukin Sunt încrezător că modificările viitoare vor elimina incertitudinea juridică din domeniul gunoiului de grajd și manipulării gunoiului de grajd. Legea federală nr. 14-FZ din 2022 iulie 248 „Cu privire la subprodusele animalelor și la modificările anumitor acte legislative ale Federației Ruse” intră în vigoare la 1 martie. Reglementările sale recunosc gunoiul de grajd și gunoiul de grajd drept subproduse animale care pot fi folosite pentru a îmbunătăți fertilitatea solului.
După cum explică Serghei Lukin, noua lege nu desființează standardele existente în domeniul protecției mediului, bunăstării sanitare și ecologice a populației și medicinei veterinare. Cu toate acestea, acum este suficient ca persoanele juridice, antreprenorii individuali și întreprinderile țărănești (ferme) să-și aducă planurile în atenția organului executiv federal care exercită funcții de control în domeniul medicinei veterinare și al legislației funciare. Într-o notificare scrisă, este necesar să se informeze despre clasificarea gunoiului de grajd și a gunoiului ca subproduse ale creșterii animalelor, să se indice volumele, data formării, termenii de utilizare planificați sau transferul către alți producători agricoli.
Trebuie avut în vedere faptul că utilizarea și vânzarea subproduselor de origine animală trebuie efectuate pe baza specificațiilor aprobate de producător. Acestea definesc principalele caracteristici, metodele de prelucrare și prelucrare, condițiile de utilizare, metodele de control și cerințele de siguranță. Este inacceptabil să se utilizeze subproduse animale brute, neprelucrate.
În ceea ce privește întreprinderile care transferă sau vând gunoi de grajd și gunoi de grajd rezidenților de vară și pentru nevoile parcelelor subsidiare personale, astfel de activități sunt încă posibile. Dar numai dacă aceste tipuri de îngrășăminte, în conformitate cu Legea federală din 19 iulie 1997 nr. 109-FZ „Cu privire la manipularea în siguranță a pesticidelor și agrochimicelor”, primesc înregistrarea de stat ca produse agrochimice.
Serghei Lukin consideră că legile țării noastre sunt menite să pună ordine în utilizarea îngrășămintelor organice. În același timp, reglementarea de stat este asociată cu durata și costul ridicat al majorității procedurilor obligatorii. Dar este imposibil altfel, pentru că vorbim de siguranță pentru mediu, sănătatea și viața oamenilor.
De la gunoi de grajd la fosfogips
După geneza, compoziția și proprietățile lor, îngrășămintele organice pot fi împărțite în mai multe grupe: îngrășăminte de origine animală și vegetală, minerale organogenice, deșeuri industriale și municipale, îngrășăminte multicomponente sau composturi.
Doctor în științe biologice, șef al Laboratorului de agrochimie a îngrășămintelor organice, calcaroase și ameliorării chimice, Institutul de Cercetare a Agrochimiei din Rusia, numit după D. N. Pryanishnikov Natalia Akanova constată că, în primul rând, gunoiul de grajd de bovine, dejecțiile de cal și de porc, excrementele de păsări pot fi considerate ca îngrășământ.
În aceste scopuri se folosesc și subproduse industriale. De exemplu, făina de calcar obținută ca urmare a sintezei chimice, fosfogips și alte reziduuri de fosfați.
Îngrășămintele organice includ turba și așa-numitele îngrășăminte verzi, inclusiv diverse amestecuri de leguminoase, reziduuri din cereale și alte culturi. Din aceeași categorie aparțin și anumite tipuri de nămol de epurare care au suferit un tratament special.
În conformitate cu Natalia AkanovaToate aceste tipuri de îngrășăminte și composturi realizate pe baza lor au un efect benefic asupra fertilității solului, productivității acestuia și, în cele din urmă, asupra calității și siguranței mediului înconjurător a produselor obținute. Ca unul dintre elementele agriculturii ecologice, ele pot fi utilizate cu succes atât în producția agricolă la scară industrială, cât și în parcelele subsidiare personale.
Doctor în științe biologice, șef al Laboratorului de Agrochimie, Institutul de Știință a Solului și Agrochimie, Filiala Siberiană a Academiei Ruse de Științe Vladimir Iakimenko de asemenea, evidențiază o serie de proprietăți pozitive ale îngrășămintelor organice. Ele ajută la îmbunătățirea proprietăților agrochimice și fizice ale apei ale solului, oferă plantelor nutrienți. Datorită conținutului de azot, fosfor, potasiu și alte elemente, regimul nutrițional al solurilor de agrocenoze este îmbunătățit semnificativ. Și fermierii își pot crește semnificativ recoltele.
Dar, potrivit omului de știință, organicele au și dezavantaje incontestabile. Conținutul de elemente utile în astfel de îngrășăminte este scăzut și, pentru a obține un profit, este necesar să le folosiți în doze suficient de mari: în tone și zeci de tone la hectar. În plus, există riscul introducerii în sol cu gunoi de grajd a multor semințe de buruieni consumate de animale împreună cu furajele. Și în unele cazuri există pericolul de infectare cu helminți.
Vladimir Iakimenko pledează pentru utilizarea îngrășămintelor minerale. Sunt necesare în doze relativ mici, sunt mai convenabile de livrat pe câmp și de aplicat pe sol, iar eficiența este mult mai mare ca urmare. În același timp, materia organică poate fi introdusă sub formă de reziduuri vegetale. De exemplu, pentru a semăna un câmp cu ierburi, pentru a ară biomasa crescută, iar acum îngrășămintele sunt deja în pământ.
Cultura receptivă
Cercetările confirmă că îngrășămintele organice au un impact pozitiv cuprinzător asupra proprietăților solului importante din punct de vedere agronomic. Ele fac posibilă revenirea la ciclul elementelor biogene din agricultură substanțe care sunt înstrăinate cu fiecare nouă recoltă.
Serghei Lukin constată că, ca urmare a prelucrării mecanice a câmpurilor de cartofi, are loc o mineralizare intensivă a materiei organice din sol. Și trebuie compensat prin introducerea gunoiului de grajd, gunoi de grajd, compost, reziduuri vegetale; arătura masei verzi de gunoi verzi și culturi de leguminoase.
Într-o tonă de gunoi de grajd pentru bovine, proporția de NPK (azot, fosfor, potasiu) este de aproximativ 13 kilograme, gunoi de grajd de porc fără pat - 8, excremente de păsări de așternut - 40. În plus, subprodusele animalelor conțin materie organică și calciu, magneziu , și sulf necesar pentru plante , oligoelemente.
Cu aplicarea corectă, o tonă de gunoi de grajd asigură o creștere a randamentului de cartofi în cantitate de 100-120 de kilograme pe hectar și ținând cont de efectul ulterior, în al doilea și al treilea an, până la 200-250 de kilograme. În cazul utilizării excrementelor de păsări, randamentul tuberculilor crește de 2-2,5 ori.
Institutul de Cercetare a Agrochimiei din Rusia, numit după D. N. Pryanishnikov, are rezultatele unei rețele mari de experimente cu îngrășăminte pe culturi de legume din diferite regiuni ale Rusiei. După cum s-a spus Natalya Akanova, in acele zone in care s-au aplicat ingrasaminte organice s-a obtinut randamentul maxim.
Dacă vorbim despre cartofi, acesta răspunde pozitiv la toate îngrășămintele, inclusiv la cele organice. Raportul nutrienților din ele corespunde exact cu caracteristicile biologice ale acestei culturi. Un răspuns bun al cartofilor la aplicarea gunoiului de grajd poate fi observat pe toate tipurile de sol. Acolo unde se folosește materie organică, cultura este mai puțin afectată de crusta, cultura este de calitate mai bună și depozitată mai mult timp. Cele mai bune rezultate au fost însă înregistrate în câmpurile în care se aplică îngrășăminte organice în combinație cu îngrășăminte minerale. Această campanie este cea care garantează plantelor o dietă mai echilibrată.
Natalia Akanova insistă asupra relevanței cunoscutei „reguli a patru”, din care rezultă că metodele, termenii, dozele de aplicare și tipurile de îngrășăminte sunt de o importanță capitală. Dacă se observă exact, un rezultat excelent nu va întârzia să apară.
Economia a intervenit
În ultimii ani, practica folosirii îngrășămintelor organice pentru cartofi în țara noastră a scăzut semnificativ. Director al Institutului de Cercetare a îngrășămintelor organice și a ramului de turbă din Rusia a Instituției Științifice pentru Bugetul Federal de Stat „Verkhnevolzhsky FANC” Serghei Lukin statistici citate.Dacă în 1990, la hectar de cartofi, organizațiile agricole au folosit 34 de tone de organice și 265 de kilograme de substanță activă a îngrășămintelor minerale, atunci în 2021 - 2,3 tone și, respectiv, 472 de kilograme. Adică, ponderea materiei organice în aportul total de nutrienți cu îngrășăminte pentru cartofi a scăzut de la 64 la 6 la sută.
Unul dintre motive este reducerea numărului de animale și, ca urmare, a producției de gunoi de grajd. Chiar și ținând cont de faptul că industria zootehnică se dezvoltă activ, numărul anterior de animale este încă foarte departe.
S-a schimbat și calitatea îngrășămintelor organice. Acum, aproximativ 70 la sută din gunoi de grajd și gunoi de grajd este produs fără gunoi și include doar 5-14 la sută din substanța uscată. Volumul subproduselor din industrie este în creștere, iar concentrația de substanțe utile în compoziția lor este în scădere. În aceste condiții, conform Serghei Lukin, organicele sunt cel mai bine folosite pentru predecesorii cartofului: ierburi anuale, cereale de iarnă, culturi de gunoi verzi.
Vladimir Iakimenko reamintește că, chiar și în epoca sovietică, folosirea gunoiului de grajd ca îngrășământ era considerată benefică dacă era necesar să se conducă nu mai mult de 5-10 kilometri de la fermă până la câmp. În caz contrar, costurile de transport reduc profiturile la zero. În condițiile moderne, din cauza prețurilor ridicate la motorină, introducerea materiei organice în câmpuri nu este adesea fezabilă din punct de vedere economic. Drept urmare, puteți obține o recoltă care se va dovedi a fi „de aur” în ceea ce privește costurile.
Exploatațiile agricole diversificate reușesc să mențină profitabilitatea producției la utilizarea materiei organice.Dar astfel de ferme din țara noastră, spre deosebire de perioada de dinaintea anilor 1990, nu atât.
Serghei Lukin se referă la exemple pozitive ale activității întreprinderilor agricole din regiunile Belgorod și Nijni Novgorod. Deținând ferme de păsări și cultivând culturi, aceștia folosesc cu succes gunoiul de grajd ca îngrășământ în propriile câmpuri. Iar în regiunea Vladimir, unde o fermă locală de păsări transferă gunoiul către alți producători agricoli gratuit, fermierii îl transportă pe 30-40 de kilometri până la fermele lor fără prejudicii semnificative la buget.
prospection
Însăși adoptarea Legii federale nr. 248 confirmă faptul că piața rusă a îngrășămintelor organice va continua să se dezvolte. Dar principalii lor consumatori pot fi în continuare horticole, cabane de vară și ferme private.
Șef al Laboratorului de Agrochimie, Institutul de Știința Solului și Agrochimie, Filiala Siberiană a Academiei Ruse de Științe Vladimir Iakimenko consideră că, dacă diferite tipuri de îngrășăminte organice pregătite, uscate și așezate în pachete mici vor începe să fie vândute în cantități mari, cererea locuitorilor de vară, grădinarilor și parcelelor private va fi stabilă. Dar în cazul fermelor mari care cultivă mii de hectare de pământ, organicele practic nu au viitor. Din punct de vedere al agrochimiei, pentru fertilitatea solului, astfel de îngrășăminte sunt bune. Dar într-o economie de piață, utilizarea lor nu este în interesul afacerilor agricole.
Ei au o altă părere Natalia Akanova и Serghei Lukincare speră într-o reluare rapidă a Programului cuprinzător de stat pentru îmbunătățirea fertilității solului în Rusia. Prin decizie a autorităților, acesta nu a fost prelungit după 2020, ceea ce afectează negativ întreaga industrie a culturilor autohtone.
Potrivit oamenilor de știință, fără îngrășăminte organice, este imposibil să se restabilească fertilitatea a milioane de hectare de teren agricol în toată țara și să se garanteze recolte mari pentru anii următori. Iar cheia muncii de succes în acest domeniu ar trebui să fie cel mai puternic și mai fiabil sistem de agricultură - organomineral.
Irina Berg