Majoritatea soiurilor de cartofi de consum nu sunt încă suficient de rezistente la căldură și secetă, a concluzionat Ben Bredek de la 3 Point Potatoes, o companie comercială din Jabik, Limburg, relatează portalul Nieuweoogst.nl. În calitate de consultant, participă la proiectul pilot „Cultivarea durabilă a cartofilor de consum”.
Aproximativ patruzeci de soiuri franceze de cartofi de masă sunt cultivate în câmpul de testare din Jabiq. Accentul se pune pe soiurile care necesită mai puțin azot, tolerează bine seceta și căldura și, uneori, au rezistență la răsturnația târzie.
Acești factori sunt de mare importanță pentru proiectul pilot, deoarece 2022 a fost uscat și cald pentru a patra oară în cinci ani. Temperaturile peste 35 de grade sunt dăunătoare plantelor. În acest caz, cartoful suferă mai mult de căldură decât de secetă.
Pe lângă fabricile de prăjiți, este de asemenea importantă implicarea companiilor de ambalare și a firmelor de semințe în proiectul pilot, a spus Bredek.
În plus, părțile implicate în proiectul pilot pentru soiurile de masă studiază virusul YNTN. Acest virus formează vezicule și inele pe piele, ceea ce dăunează tuberculilor, care ar trebui să fie potriviti pentru spălare.
Proiectul de cartofi pentru consumul durabil face parte din Programul de practică pentru sănătatea plantelor.