De la 1 ianuarie până la 20 decembrie 2020, exporturile rusești de cartofi au crescut cu 29%, la 415 mii tone *. În termeni monetari, volumul aprovizionărilor a crescut cu 37%, până la 49 de milioane de dolari. Aproximativ 28% din valoare a căzut pe cartofi de sămânță, restul - cartofi de masă și cartofi pentru prelucrare.
Potrivit FCS, lista țărilor importatoare din acest an s-a extins la 26 față de 16 în 2019, dar principalii cumpărători de tuberculi sunt încă țările vecine.
Astfel, 174 de mii de tone au fost exportate în Ucraina, ceea ce reprezintă 11% mai mult decât în aceeași perioadă din 2019, în valoare de 16 milioane de dolari (+ 16%). Turkmenistan a ocupat locul al doilea în acest an, din 2020 dezvoltându-și propria creștere a cartofilor. Ca urmare, țara a cumpărat 34 de mii de tone de cartofi din Rusia pentru 11 milioane de dolari, în timp ce aceeași cifră anul trecut a fost de 308 de tone pentru 90 de mii de dolari. Două treimi din volumul exportat în Turkmenistan a căzut pe cartofi de sămânță.
De asemenea, Uzbekistanul a crescut semnificativ aprovizionarea: în termeni valorici, exporturile către această țară au crescut de 11 ori la 8,2 milioane de dolari, în termeni fizici - de 50 de ori până la 83 de mii de tone. Printre primii 5 importatori se numără Azerbaidjanul, al doilea cumpărător de cartofi de sămânță ruși după Turkmenistan și Moldova.
Creșterea exporturilor se datorează mai multor motive, a declarat pentru Agroexport Aleksey Krasilnikov, director executiv al Uniunii Cartofilor. „Ucraina, cel mai mare cumpărător de cartofi ruși, a cunoscut o recoltă slabă anul trecut, în urma căreia importurile țării au crescut brusc. Vedem, de asemenea, o creștere constantă din Uzbekistan și Azerbaidjan, unde sunt exportați atât cartofi de masă, cât și semințe. În plus, pe fondul unei recolte rusești bune în 2019, aprovizionarea a crescut în țări precum Moldova și Serbia, unde produsul rus s-a dovedit a fi destul de competitiv. Au gustat cartofii noștri acolo, așa că cred că aceste canale vor fi păstrate în următorii ani ”, a spus Krasilnikov.
În plus față de cartofi, în 2020, Rusia a furnizat piețelor a aproape 50 de țări aproximativ 50 de mii de tone de produse de prelucrare a cartofilor în valoare de 101 milioane USD. În termeni fizici și valorici, volumul exporturilor a crescut cu 11% comparativ cu aceeași perioadă din 2019 **. Inclusiv cartofi fierți neînghetați (chipsuri, gustări, piure de cartofi uscați etc.), au fost expediați 32 de mii de tone (+ 16%) în valoare de 85 milioane USD (+ 15%), cartofi prelucrați congelați (cartofi prăjiți etc.) - 5,7 , 10 mii tone (+ 4,9%) pentru 5,6 milioane dolari (-8,2%), fulgi de cartofi - 2,6 mii tone (-8,9%) în valoare de 9,3 milioane dolari (- 3,7%), amidon de cartofi - 8,2 mii tone (+ 2,2%) în valoare de 0,9 milioane dolari (-XNUMX%).
Piața mondială
Potrivit FAO, recolta mondială de cartofi în 2018 a fost de 368 milioane de tone. Cei mai mari producători ai săi au fost China (90 de milioane de tone), India (49 de milioane de tone) și Ucraina (22,5 milioane de tone). În statisticile organizației, Rusia se află pe locul 4 cu un volum total de producție de 22,4 milioane de tone, ținând cont de gospodării.
În 2019, piața mondială a cartofilor a crescut la 371 de milioane de tone și, în termeni valorici, a ajuns la 140,5 miliarde de dolari, estimează IndexBox. Din 2007 până în 2019, volumul pieței globale a crescut cu o rată medie anuală de 3% și se așteaptă să continue dinamica pozitivă în următorul deceniu.
Conform ITC Trade Map, importurile mondiale de cartofi în 2010-2019 au crescut cu 57%, până la 5,2 miliarde de dolari. Cei mai importatori de produse proaspete și refrigerate sunt țările UE - Belgia (14%), Olanda (8,3%), Germania ( 6,7%), iar în afara acestuia - SUA (4,2%) și Marea Britanie (2,8%). Principalii exportatori sunt Olanda (20%), Franța (17%), Germania (8,9%).
Importurile mondiale de subproduse ale cartofului sunt semnificativ mai mari: în 2019 au ajuns la 11,9 miliarde de dolari, după ce au crescut cu 10% în ultimii 65 ani. Printre importatori, liderii au fost SUA (12%), Marea Britanie (7,7%), Franța (7,4%), exportatorii - Belgia (23%), Olanda (21%) și SUA (14%). Aproximativ 66% din importurile mondiale de produse din cartof au reprezentat cartofi prelucrați congelați (în principal cartofi prăjiți), 20% - produse din cartofi necongelate, 7,2% - amidon, 5,2% - fulgi, 1,5% - făină de cartofi și pudra.
Perspective pentru Rusia
În sezonul 2020/21 (iunie-mai), exporturile rusești pot fi afectate negativ de o scădere a recoltei brute de cartofi din Rusia. "Suprafața pentru recoltare în 2020 a scăzut cu 20 de mii de hectare, iar recolta brută poate fi mai mică decât nivelul anului trecut, când, potrivit datelor oficiale, au fost săpate 7,6 milioane de tone în sectorul mărfurilor", a spus Krasilnikov.
Krasilnikov este sigur că Rusia are un potențial semnificativ de a crește livrările de export. „În Caucaz, Uzbekistan, Tadjikistan, Kârgâzstan, ei trec treptat la achiziționarea de semințe și cartofi de masă din țările din Orientul Mijlociu către produse rusești, iar pozițiile noastre acolo cresc treptat. Datorită deciziei de a crește suprafața sub cartofi, Turkmenistanul în următorii ani va rămâne, de asemenea, un canal de vânzări în creștere, în primul rând pentru cartofii de sămânță ", estimează Krasilnikov.
Există, de asemenea, un potențial ridicat în dezvoltarea aprovizionării cu produse de prelucrare a cartofului către piețele externe. Astfel, Lam Weston Belaya Dacha, cel mai mare producător rus de cartofi prăjiți, are în vedere posibilitatea construirii unei a doua linii de producție în regiunea Lipetsk, iar exportul va fi unul dintre principalele canale de vânzare pentru volumul suplimentar, Krasilnikov este sigur. "Au existat deja livrări către Israel, Africa de Nord, Europa Centrală, ceea ce a demonstrat că calitatea produselor rusești este cerută pe piața externă", a subliniat el. În viitor, este de așteptat și o creștere a producției și exportului de așchii și fulgi de cartofi. „Procesarea cartofilor în fulgi și chipsuri câștigă avânt. Deja acum, fulgii sunt exportați din China în America Latină, avantajul acestei linii de procesare este cerințele reduse pentru materii prime, precum și o durată de valabilitate destul de lungă ", a adăugat Krasilnikov.
* date pentru EAEU pentru ianuarie-octombrie
** Coduri TN VED 110510, 110520, 110813, 200410, 200520