Dinamica prețurilor la morcovi se caracterizează prin:
— Prețuri ridicate așteptate pentru morcovi în prima jumătate a anului 2022.
În ianuarie-iunie 2022, în contextul unei oferte limitate de morcovi recoltați în 2021, prețurile pentru acest tip de legumă, conform previziunilor Centrului de Experti și Analitici pentru Agribusiness „AB-Center”, vor fi la niveluri constant ridicate. comparativ cu acum un an... În ceea ce privește dinamica în sine, în perioada indicată și vectorul prețului va tinde să crească. Este foarte probabil ca până la jumătatea lunii martie 2022, prețurile medii cu ridicata pentru morcovi să depășească 28,0 ruble/kg (la începutul lunii ianuarie erau de 20,5 ruble/kg fără TVA, iar până la sfârșitul lunii aprilie nivelul lor va depăși 30,0 ruble). /kg).
- Scăderea semnificativă prognozată a prețurilor la morcovi în sezonul 2022/2023.
În a doua jumătate a anului 2022, odată cu revenirea așteptată a colecțiilor, prețurile morcovilor vor scădea semnificativ. Creșterea taxelor va avea loc în contextul extinderii suprafețelor însămânțate.
Multe vor depinde de valoarea taxelor. Potrivit datelor de prognoză de la AB-Center prezentate în studiu, recoltele de morcovi în industria legumelor în 2022 vor atinge un record de 976,1 mii tone. Acest volum este limitat la volumul care va provoca o „criză de supraproducție”.
Recordul anterior a fost stabilit în 2019, când au fost recoltate 963,9 mii tone. Apoi, în septembrie 2019, prețurile medii cu ridicata pentru morcovi au fost de doar 9,7 ruble / kg. Spre comparație, în septembrie 2020 au crescut la 13,1 ruble/kg (în 2020 au colectat mult mai puțin - 817,7 mii tone), în septembrie 2021 - până la 16,1 ruble/kg (colectările în 2021 s-au ridicat la 721,8 mii tone).
Dacă volumul taxelor atinge valorile prognozate, atunci se poate aștepta ca până în septembrie 2022 prețurile cu ridicata să scadă la 10,0-11,0 ruble / kg. În perioada octombrie-decembrie 2022 și până în mai 2023, se va observa o creștere lentă a acestora (până la 12,0-14,0 ruble / kg).
Aceasta este o prognoză medie, există întotdeauna posibilitatea atât de factori naturali și climatici favorabili, cât și de cei nefavorabili. De exemplu, prognoza recoltei se bazează pe faptul că producția de morcovi va fi la nivelurile medii anuale din ultimii 5 ani. Dacă anul este cu randament ridicat, taxele industriale pot depăși semnificativ 1 milion de tone, ceea ce va duce la o criză totală de supraproducție, prețurile cu ridicata vor scădea la 7-8 ruble / kg și nu vor crește pe tot parcursul sezonului - până în vară. din 2023. Depozitarea morcovilor în astfel de condiții poate deveni neprofitabilă.
Totodată, poate apărea și situația inversă, când factorii naturali și climatici nefavorabili nu vor permite extinderea suprafețelor și/sau creșterea randamentului. Apoi prețurile vor continua să rămână la niveluri ridicate.