Potrivit lui Rosstat, în 2019 suprafața de cultivare a cepei în Rusia s-a ridicat la 59,5 mii de hectare, ceea ce este cu 3,7% mai mic decât în 2018.
Comparativ cu 2010, suprafața de cultivare a scăzut cu 26,3%, potrivit Cercetării de marketing a pieței de ceapă a agenției Godmarket, publicată pe site-ul web RBC.
„O scădere a suprafeței are un impact negativ asupra producției de ceapă din Rusia, în timp ce trebuie remarcat faptul că dinamica producției este oarecum diferită de dinamica suprafeței, deoarece în aceste condiții producătorii sunt obligați să crească randamentul de ceapă prin selectarea corectă a soiurilor pentru cultivare într-o anumită regiune. , respectarea cerințelor solului și a condițiilor suplimentare pentru îngrijirea adecvată ", - au spus specialiștii agenției.
În 2019, producția de ceapă din toate categoriile la hectar a fost de 28,7 tone / ha, ceea ce reprezintă 5,7% mai mult comparativ cu 2018 și 59,7% față de 2010.
Ponderea suprafețelor plantate cu ceapă în K (F) X și IE în 2014 a fost de 19,9%, iar în 2019 - 26,1%. Suprafețele cultivate ale gospodăriilor în 2019 au scăzut cu 18,9% față de 2014.