Recolta de ceapă așteptată în Europa va fi de 6,3 milioane de tone, cu peste 13% mai puțin decât anul trecut, relatează portalul Nieuweoogst.nl. Oferta limitată oferă o piață fixă de ceapă la începutul sezonului cu prețuri în această săptămână de 30 de euro la 100 kg.
În analiza mea Asociația olandeză a arcului (HOA) indică o cultură mai mică de ceapă în Uniunea Europeană și Regatul Unit. Aceste organizații se bazează pe previziunile agenției germane de piață AMI. Recolta mai mică este parțial rezultatul unei reduceri de 9% a suprafeței de ceapă europeană la aproximativ 104 ha.
În afară de Țările de Jos, Spania, Germania și Polonia sunt cei mai mari producători de ceapă din Europa. Dintre aceste patru țări, doar Polonia a primit ceva mai multă ceapă decât în 2021. În aproape toate regiunile europene de creștere, producțiile la hectar sunt mai mici decât mediile multianuale din cauza condițiilor moderate de creștere.
În afara Europei, se observă că AMI se așteaptă, de asemenea, ca Noua Zeelandă să aibă mai puține cepe disponibile pentru export, în special în Europa. Suprafața de cultivare a cepei în acest sezon este cea mai scăzută din ultimii opt ani. În schimb, volumul exporturilor Indiei pare să fie mai mare decât anul trecut. În plus, în prezent există o cerere mai mică pentru arcuri europene din America de Sud. Brazilia cumpără acum ceapă în principal din Argentina și Chile.
Pentru Țările de Jos, HOA a estimat că aproximativ 1,05 milioane de tone de ceapă vor fi disponibile pentru export în acest an. Asta în ciuda faptului că în sezonul 2021-2022 a fost vândută o sumă record în străinătate - peste 1,3 milioane de tone. Aproximativ jumătate din volumul disponibil pentru acest sezon a fost deja livrat până în săptămâna 45 inclusiv. În săptămânile rămase ale exporturilor din acest sezon, rămâne o medie de aproximativ 14 de tone pe săptămână.
Prețurile medii pentru ceapa de mărime medie sunt de 26,8 euro la 100 kg. Acesta este prețul estimat pentru ceapa livrată uscată de la depozitare. Anul trecut, până în săptămâna a 45-a inclusiv, prețul mediu al acestei propuneri a fost de 11,3 euro la 100 de kilograme.