În secțiunea „Poveste de succes”, portalul de internet al revistei „Sistemul de cartofi” publică povești despre întreprinderile care cultivă cartofi în Rusia, precum și în apropiere și în străinătate, trimise de cititorii noștri. Astăzi vom vorbi despre economia kazahstană a Elim-Kyzyl Zhar LLP. Autorul textului este Maxim Ivanov, director comercial al întreprinderii.
***
Compania noastră LLP "Elim-Kyzyl Zhar" a fost înființată în 2004 în satul Arkhangelsk, regiunea Kazahstanului de Nord. La început s-a specializat doar în cultivarea culturilor de cereale: grâu, orz, ovăz. Am încercat cartofii pentru prima dată în 2010, începând cu 10 hectare. Până în prezent, ferma a alocat 120 de hectare pentru cartofi. În general, peste 16 ani de muncă, ne-am extins serios activitățile: cultivăm și legume (morcovi, sfeclă), cereale (grâu, ovăz, orz) și culturi din semințe oleaginoase (in); reproducem vaci din rasa albă cu capul alb kazah și caii rasei Jebe.
Dar înapoi la cartofi. Anul acesta lucrăm cu soiuri precum Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; ele sunt mai în conformitate cu cerințele noastre.
Atunci când alegem un soi, avem în vedere randamentul acestuia, calitățile comerciale: gust, culoare, formă (acești parametri cei mai importanți), perioada de maturare, păstrarea calității, rezistența la viruși. Cumpărăm semințe de la fermele de semințe de elită, încercăm să investim în semințe bune în fiecare an. Începem să cumpărăm cartofi cu semințe toamna, deci nu există probleme cu ei.
Majoritatea cartofilor de la fermă sunt cultivate fără irigare. Zonele irigate sunt mici, sunt rezervate cartofilor și legumelor timpurii. Dar, desigur, înțelegem că este necesar să dezvoltăm acest domeniu. Anul viitor este deja planificat să pună în funcțiune un rezervor artificial și să irige 60 de hectare odată cu extinderea ulterioară a zonei.
Vindem cartofi aproape tot anul: de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii iunie. Lucrăm mai ales cu lanțuri din regiunea Kazahstanului de Nord și, în mod direct, livrăm produsele noi înșine. Dacă până la sfârșitul anului rămân puține produse, atunci vândem en-gros la capitala Nur-Sultan.
Furnizăm cartofi fără spălare. În regiunea noastră încă nu există cerere de produse care au trecut de etapa de pregătire pre-vânzare. Dar, în viitor, cred că situația se va schimba și vom încerca să răspundem așteptărilor clienților noștri până în acest moment.
Acordăm o mare atenție organizării stocării produselor. Anul acesta lansăm al treilea depozit de legume pentru 3000 de tone.
De asemenea, aș dori să notez că în fiecare an încercăm să ne reînnoim flota de echipamente. Folosim utilaje GRIMME pentru recoltarea cartofilor, avem 3 dintre ele. Anul trecut am cumpărat echipament de depozitare fabricat în Belarus. De asemenea, intenționăm să achiziționăm mașini de irigare, tractoare noi și o mașină de recoltat morcov.
Rezumând, pot spune că cartoful și legumele cultivate în regiunea noastră sunt zone promițătoare pentru afaceri. Cererea de produse este în creștere, așa că compania noastră intenționează să extindă zona pentru cartofi, morcovi, sfeclă. Vrem să ne dezvoltăm și vom face toate eforturile pentru acest lucru.