Aceasta este povestea unei afaceri agricole de familie c la nord de Franța, a trecut pe lângă tată fiilor săi acum vreo douăzeci de ani. În acest timp, compania a reușit să-și câștige reputația de furnizor de încredere cartofi spalati.
Afacerea a crescut constant în primii ani. Pentru a satisface cererea tot mai mare de produse din 2007, s-a luat decizia de a face investiții de capital pentru prima dată. Astfel, a apărut o linie modernă de sortare în clădirea noului atelier, care a inclus o instalație de sortare automată a primei generații. Cu ajutorul său, compania intenționa să deschidă noi canale de vânzare, cum ar fi furnizarea de produse către supermarketuri, exportul, furnizarea de servicii de ambalare pentru producători terți.
Inițial, frații Vandale prelucrau numai produse din propriile domenii. Ulterior, au decis să crească producția achiziționând materii prime de la alți producători și importând cartofi ambalate, precum și ambalarea cartofilor pentru companii terțe.
O creștere cu 30% a volumelor de producție a fost desemnată ca o țintă specifică. Cu toate acestea, realizarea unor astfel de indicatori semnificativi ar necesita o creștere a numărului de angajați implicați în sortarea manuală, precum și punerea în funcțiune a unei a doua linii de sortare manuală.
Astfel de măsuri s-au datorat specificului principalelor materii prime ale companiei Flandre Pomme de Terre: prelucrarea cartofilor foarte mici nu este o sarcină ușoară, nici măcar pentru angajații cu experiență.
Ca rezultat, s-a decis să mergem pe altă cale și să dotăm linia existentă cu cel mai recent sortator optic de cea mai înaltă calitate, care ar crește semnificativ volumul de produse.
„Acesta a fost cel mai bun mod de a asigura stabilitatea procesului de sortare, de a minimiza costurile organizaționale, de a crește productivitatea sezonieră și de a atinge ratele de creștere dorite, evitând în același timp nevoia de a angaja și instrui lucrători sezonieri și de a reduce calitatea produsului finit”, a explicat Olivier Vandaele. CEO al Flandre Pomme de Terre.
După examinarea soluțiilor prezentate pe piață și testarea echipamentelor pe probe de produse proprii în centrul de demonstrații din Leuven, Olivier Vandale a optat pentru model Sentinel II din TOMRA Food.
Fabrica a fost pusă în funcțiune în noiembrie 2019 și aproape imediat a început să funcționeze la capacitate maximă, procesând toate soiurile posibile de cartofi. A schimbat complet întregul proces de producție al întreprinderii. Schimbările angajaților au devenit mai scurte și volumul lor de muncă a scăzut. Mai mult, a devenit posibilă implicarea acestor angajați în alte activități.
«specialist TOMRA Food am petrecut două zile la întreprinderea noastră în timp ce echipamentul era instalat. În acest timp, el a reușit să ne învețe cum să lucrăm la el, a povestit în detaliu despre cele mai utile programe de sortare preinstalate și a arătat cum să calibrăm și să configurăm mașina ”, și-a împărtășit impresia operatorul central.
„Pentru fiecare lot de produse care intră în sortare, trebuie doar să verificăm setările pentru a ține cont de diferențele în caracteristicile produsului, cum ar fi culoarea. În plus, trebuie să luăm în considerare criteriile stabilite de clienții noștri. Aici nu este nimic dificil. Sperăm că voi putea explora în curând toate posibilitățile acestei mașini de sortat. În special, voi putea configura Sentinel II la fel de ușor ca tehnicienii de la centrul de testare din Leuven ”, a spus Olivier Vandale, zâmbind.
Sentinel II: îndeplinirea pe deplin așteptărilor
Deja în primul sezon de funcționare, Sentinel II a arătat performanțe bune. În 2019, fermierii s-au confruntat cu o provocare când solul foarte poros a provocat dezlipirea cartofilor, lăsând o mulțime de piei pe linia pe care Sentinel II a reușit să o detecteze și să o sorteze eficient.
În linia de producție, Sentinel II stă după șaibă-lustruit. Fabrica este configurată astfel încât producția să fie de trei tipuri de produse: deșeuri, tuberculi prea mari sau prea mici și un produs bun. Acest lucru a permis companiei să gestioneze cu ușurință volumele de producție.
Sentinel II asigură controlul calității tuberculilor pe măsură ce sosesc. Tuberculii verzi, răsfățați, infectați cu dăunători, sunt ușor separați de fluxul principal și trimiși la deșeuri. Acest lucru facilitează foarte mult manipularea manuală ulterioară a produsului și controlul calității.
"Loturi de cartofi sortate cu un set optic TOMRA, au caracteristici omogene. Acest lucru permite optimizarea proceselor din aval și, prin urmare, asigurarea faptului că produsele sunt adaptate la cerințele specifice ale clientului ”, a comentat Olivier Vandale.
Grégoire Volpoet, director regional de vânzări care supraveghează proiectul, a adăugat: „Primul lucru de făcut a fost să creștem capacitatea de producție a companiei, eliminând dificultatea de a recruta personal calificat. De aceea, Flandre Pomme de Terre a decis să caute tehnologii mai moderne pentru automatizarea proceselor de sortare. Ca urmare, a fost aleasă o soluție TOMRA... Clientul era convins de fezabilitatea unor astfel de investiții prin calitatea produsului finit. Suntem foarte bucuroși că clientul nostru a fost mulțumit de noua achiziție și sperăm că cooperarea noastră va dura mult timp. Aceasta va fi cea mai bună recompensă pentru întreaga noastră echipă. "
despre noi TOMRA Food
companie TOMRA Food este angajată în dezvoltarea și fabricarea de echipamente de sortare a senzorilor și tehnologie integrată post-recoltare pentru industria alimentară. Soluțiile noastre se bazează pe cele mai avansate tehnologii de control al calității, sortare, curățare și analiză a proceselor din lume. Peste 8000 de mașini au fost instalate în diferite țări în fabrici pentru producția, ambalarea și prelucrarea produselor alimentare: fructe, nuci, legume, cartofi, cereale și semințe, fructe uscate, carne și fructe de mare. Misiunea companiei este de a oferi clienților soluții tehnologice inteligente și practice care le sporesc eficiența investițiilor, cresc productivitatea și asigură siguranța alimentară. TOMRA Food are propriile sale centre de inovare, birouri regionale și site-uri de producție din SUA, Europa, America de Sud, Asia, Africa, Australia.
TOMRA Food parte a grupului de companii TOMRAfondată în 1972. Activitatea de pionierat a companiei a început cu proiectarea, producția și vânzarea de mașini automate pentru colectarea containerelor de băuturi uzate. La zi TOMRA oferă soluții de înaltă tehnologie care contribuie la dezvoltarea unei economii circulare care utilizează sisteme avansate de colectare și sortare. Aceste soluții asigură recuperarea utilizării resurselor și reducerea la minimum a deșeurilor în industria alimentară, minieră și de reciclare.
În prezent, aproximativ 100 de soluții tehnologice TOMRA utilizate de clienți în peste 80 de piețe. În 2019, veniturile totale ale companiei au fost de aproximativ 9,3 miliarde NOK. Grupul are aproximativ 4500 de angajați internaționali și este listat la bursa din Oslo (OSE: TOM). Informații suplimentare despre companie TOMRA poate fi găsit pe site www.tomra.com.
Despre drepturile de publicitate