Din revistă: Nr. 1 2014
Fania Zamalieva, Tatyana Zaitseva, Lyudmila Ryzhikh, Zifa Salikhova, Institutul Tătar de Cercetare Agricultură al Academiei Agricole Ruse
Ofilirea fuzarium afectează periodic cartofii în Tatarstan, dar răspândirea epifitotică a bolii în 2011 și dezvoltarea acesteia în anii următori 2012-2013 au făcut posibilă descoperirea de noi caracteristici în cursul său, cunoașterea cărora poate fi folosită pentru a reduce pierderile de recolte. Diagnosticul a fost efectuat pe baza unui set de simptome vizuale la plantele de cartofi, tuberculi, precum și pe baza rezultatelor unei analize a infecției latente a țesuturilor din sistemul vascular al tulpinilor și tuberculilor conform metodei (Popkova K.V., Shmyglya V.A., 1980). Ciuperca pe care am izolat-o din tulpinile și tuberculii de cartofi aparține genului Fusarium după tipul de spori; identificarea speciei urmând să fie efectuată în viitorul apropiat. Putem doar să remarcăm că la detectarea unei infecții latente, cel mai adesea am observat formarea miceliului alb, caracteristic pentru Fusarium solana.
Pentru a separa putregaiul uscat, care apare ca urmare a ofilării Fusarium, de putregaiul uscat obișnuit, care apare atunci când Fusarium este infectat printr-o suprafață a rănii, acest articol introduce o denumire clarificatoare pentru putregaiul tuberculilor cauzat de Fusarium - fusarium vascular al tuberculilor.
Ofilirea prin fuzarie a cartofilor este o boală periculoasă; este dăunătoare nu numai recoltei din anul curent, ci și reproducerilor ulterioare. Datorită transmiterii infecției cu tuberculi de semințe afectați de fusarium vascular în formă latentă, poate provoca subțierea răsadurilor și inhibarea creșterii plantelor în generația următoare. Dezvoltarea ofilării Fusarium, dacă agentul patogen a pătruns deja în plantă, depinde în mare măsură de condițiile de mediu. Sursele de fusarium sunt întotdeauna prezente în sol și sunt necesare doar o oarecare slăbire a plantelor și condiții favorabile pentru dezvoltarea ciupercii (alternarea perioadelor umede și uscate la temperaturi ridicate) pentru ca ciuperca să poată pătrunde în plantă. Aceste condiții le-am văzut din ce în ce mai mult în republica noastră în ultimii ani.
Începutul epifitoției ofilării Fusarium pe cartofi a fost asociat cu condițiile din 2011: după ploile abundente din iunie, în urma cărora solul și-a pierdut complet structura și apoi, după o lungă perioadă de secetă, pe fundalul temperaturi ridicate, compactare foarte puternică a solului și contracție au avut loc odată cu formarea de fisuri. Ciuperca a început să pătrundă în sistemul radicular al plantelor slăbite; acest lucru a fost facilitat și de rupturi și deteriorarea rădăcinilor. Dezvoltarea ciupercii în sistemul vascular al părților subterane și apoi supraterane ale plantelor a dus la blocarea completă a sistemului conducător și la ofilirea foarte timpurie a plantelor în iulie-august, cu formarea crescută a tuberculilor cu putregai stolon (Fig. .1, soiul Nevsky). Ploile abundente din iunie și seceta ulterioară și temperaturile ridicate au acoperit cea mai mare parte a teritoriului republicii, astfel încât ofilirea Fusarium în 2011 a afectat și toate plantările de cartofi - atât în producția la scară mică, cât și la scară mare. Ploile care au căzut în septembrie au înmuiat solul, dar până atunci plantele erau deja complet afectate de boală și s-au ofilit.
orez 1. Tubercul soi Nevsky cu putregai stolon în 2011
Material de sămânță folosit pentru plantare în 2011, obtinut local cu un an mai devreme, nu a fost infectat cu fuzarium vascular, întrucât în anul anormal 2010, tuberculizarea a avut loc în septembrie-octombrie la temperaturi scăzute și în condiții de umiditate.
În 2011, uscarea solului în a doua sau a treia decadă a lunii iulie a coincis cu perioada de tuberizare a soiului mijlociu timpuriu Nevsky și, prin urmare, acest soi a prezentat simptome severe ale dezvoltării putregaiului stolon pe tuberculi.
În condițiile anului 2012, am observat două perioade secetoase, care au fost însoțite de uscarea solului și au fost periculoase pentru deteriorarea prin ofilirea Fusarium - din a treia zece zile din iunie până în primele zece zile ale lunii iulie (20 de zile) și din prima până în a doua zece zile ale lunii august (20 de zile).
Materialul de sămânță folosit pentru plantare în 2012 a fost afectat latent de fusarium vascular. În unele ferme, deja în perioada de depozitare, semințele soiului de cartofi cu coacere timpurie Vitessa, care proveneau din regiunile sudice ale Federației Ruse, au putrezit complet. La sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, după revizii repetate, semințele soiului de cartofi mijlociu timpuriu Nevsky, cultivate la ferma din districtul Tukaevsky din Republica Tatarstan, au putrezit complet. Unele soiuri de cartofi nu au prezentat daune evidente de către fusarium vascular atunci când au fost sortate, dar după plantare au prezentat o rărire severă și o creștere slăbită (soiul de mijloc de sezon Zekura într-o fermă din regiunea Elabuga).
În 2012, nivelurile solului de infecție cu ofilirea Fusarium au fost deosebit de ridicate la fermele care au replantat cartofi în aceleași zone irigate în care au fost cultivați cartofi în 2011. În aceste câmpuri s-a observat cea mai deprimantă imagine - germinația nu a fost mai mare de 50%, iar plantele în curs de dezvoltare au încetinit în creștere. Practic nu s-a recoltat sau a fost infectat, printre altele, cu putregai stolon și a fost puternic putrezit în timpul depozitării.
Astfel, combinația dintre contaminarea solului din cauza lipsei rotației culturilor și contaminarea ascunsă a materialului sămânță a dus la cele mai proaste rezultate.
a) b)
Fig.2. Simptomele ofilării fusariumului în sistemul conducător (a), în sistemul vascular al tuberculului (b)
Starea cartofilor a fost semnificativ mai bună în fermele care cultivau cartofi sub irigare și în rotația culturilor.De exemplu, soiul Arosa a oferit recolte de 30-35 t/ha în fermele din raioanele Arsky și Tukaevsky; în plus, acești cartofi au fost depozitați. ei bine, în ciuda faptului că în câmp până în septembrie a existat o prevalență masivă a simptomelor de ofilire prin Fusarium pe frunzele apicale ale plantelor și brunificarea rădăcinilor (Fig. 3).
Trebuie remarcat faptul că semințele de cartofi din soiurile Arosa, Felox, Zekura, aduse direct din Germania, neafectate de fusarium vascular, atunci când sunt cultivate în condiții de irigare, în conformitate cu asolamentul, au evidențiat totuși o prevalență semnificativă a simptomelor de ofilire a fuzariumului. , inclusiv pe rădăcini Adică, condițiile favorabile - temperatură ridicată, umiditate și uscarea solului - au fost de o importanță decisivă, boala a început să se dezvolte chiar și în absența unei infecții puternice a materialului semințelor și a solului.
În 2012, perioada de uscare a solului în a treia zece zile ale lunii iunie și primele zece zile din iulie a coincis cu perioada de tuberizare a soiurilor de maturare timpurie, prin urmare, fermele agricole au observat o creștere a infecției tuberculilor cu fusarium vascular în recoltă. dintre aceste soiuri, în special soiul Udacha (Fig. 2 b).
Prevalența fusariumului vascular în formă latentă a fost, de asemenea, cea mai mare la soiurile timpurii Zhukovsky ranniy și Rozara, mai scăzută la soiurile mijlocii timpurii Nevsky și Radonezhsky și chiar mai mică la soiurile de mijloc de sezon Ladozhsky.
În producția la scară mică, în 2012, semințele cu reproducere scăzută, afectate latent de Fusarium și solul contaminat au condus la producții scăzute, chiar și pe soluri organice relativ mai bogate. Aparent, în solul supresor, recuperarea după infecția acumulată în 2011 a fost mai lentă decât era necesar din cauza lipsei de timp pentru neutralizarea activității fungice.
Fig.3. Dezvoltarea în masă a ofilării fusariumului într-un câmp de cartofi (epifitotie)
În condițiile anului 2013, precipitațiile au fost și mai neuniforme decât în 2012. Apariția răsadurilor și creșterea ulterioară a cartofilor din cauza temperaturii ridicate și a secetei în mai-iunie a avut loc cu o întârziere de aproximativ două săptămâni; în timpul sezonului de creștere, plantele au fost slăbite din cauza lipsei de umiditate în sol și a temperaturilor ridicate din timpul zilei. Din a doua zece zile din iulie până în primele zece zile ale lunii octombrie, cinci perioade cu două zece zile repetate una după alta - una cu precipitații abundente și cealaltă fără precipitații. Primele trei perioade au avut loc la temperaturi ridicate în timpul zilei și au contribuit la răspândirea activă a ofililării Fusarium. Următoarele două perioade de precipitații abundente și temperaturi mai scăzute au făcut ca putregaiul vascular fuzarium al tuberculilor să se transforme în putregai umed în sol înainte de începerea recoltării.
Materialul săditor de cartofi în 2013 a fost afectat latent de fusarium vascular, dar în grade diferite, în funcție de varietatea și condițiile de cultivare a acestuia în fermă în anul precedent.
În primăvara lui 2013, am descoperit o altă caracteristică a dezvoltării fusariumului vascular latent pe materialul săditor al tuberculilor de cartofi. În condiții de producție, același material a germinat primăvara la temperaturi diferite și s-au obținut rezultate diferite. Cartofii care au încolțit la o temperatură de 15° C au oferit un randament de 20-25 t/ha, iar tuberculii care au încolțit la temperaturi ridicate în timpul zilei de 25-30° C au putrezit înainte de plantare. Această observație a făcut posibilă explicarea cazului din 2006: apoi am trimis o parte din cartofii de sămânță la Astrakhan pentru plantare de vară, dar materialul a devenit complet inutilizabil în doar câteva zile. În același timp, cartofii din același lot din câmpurile republicii noastre au oferit o recoltă bună.
Aparent, la temperaturi ridicate, care au fost observate în republică în ultimii ani în timpul germinării de primăvară, creăm condiții la fel de favorabile pentru dezvoltarea fusariumului vascular în tuberculi ca și în Astrakhan în timpul plantării de vară.
Astfel, temperaturile ridicate (peste 20-25 C) în timpul germinării de primăvară stimulează dezvoltarea ciupercii în tuberculii afectați latent de fusarium vascular.
În condițiile uscării repetate în mod regulat a solului în 2013, toate soiurile de cartofi, într-un grad sau altul, au fost afectate de ofilirea Fusarium pe câmp, iar tuberculii au fost afectați de Fusarium vascular (Fig. 4).
Datorită umidității crescute a aerului și temperaturilor scăzute în timpul recoltării, cartofii care au intrat în depozitul au fost uscați slab, așa că deja în toamnă s-a observat putrezirea crescută a tuberculilor în depozite, cauza căreia a fost fuzarium vascular, care a afectat tuberculi în câmp. Prevalența fusariumului vascular în formă latentă pe cartofii de sămânță ale unor soiuri cultivate local a fost în medie de 2014-15% în februarie 20.
a) b)
Orez. 4 Simptome ale ofilării fusarium pe plantele de cartofi în 2013:
a) colorarea antocianică și plierea frunzelor apicale într-o barcă,
b) putregaiul uscat (putrezirea) a părții subterane a tulpinii.
Rezumat
După infectarea epifitotică a cartofilor cu ofilirea Fusarium în 2011, răspândirea bolii în republică continuă cu succes mai mare sau mai mic de trei ani. Trebuie avut în vedere faptul că în acest caz continuă două procese multidirecționale simultan. Prima este recuperarea solului și a cartofilor de la boli. Al doilea proces este o nouă infecție cauzată de condițiile recurente anual favorabile dezvoltării ciupercii.
Conform observațiilor noastre, după o infecție de 100% cu ofilirea fusarium a cartofilor în 2011, are loc o recuperare treptată a solului și a materialului de semințe din fuzarium vascular.
După cum a arătat experiența din 2012, cel mai mare pericol este solul pe care a avut loc creșterea și moartea plantelor afectate de ofilirea Fusarium. Prin urmare, cartofii trebuie să fie cultivați în rotația culturilor. În solul supresor, sursele ofilării Fusarium sunt suprimate, dar după epifitoții severe, cum ar fi în 2011, activitatea microflorei solului poate să nu fie suficientă pentru a suprima Fusarium anul următor; sunt necesare măsuri suplimentare.
Ciupercile din genul Fusarium sunt paraziți facultativi sau saprofiti. Ele descompun în mod activ resturile de plante moarte care cad în sol și îndeplinesc astfel o funcție utilă. Dar atunci când apar condiții stresante, plantele slăbite (pe jumătate vii) pot fi afectate.
Pe parcelele personale, aplicarea de toamnă a îngrășămintelor organice poate contribui la intensificarea activității saprofite a ciupercii în descompunerea reziduurilor organice, iar aplicarea de primăvară, mai ales într-o primăvară uscată, poate, dimpotrivă, să contribuie la uscarea solului. și creșterea activității parazitare a ciupercii.
Udarea bună și regulată poate duce la un sol și culturi mai sănătoase. Udarea neregulată, care face ca solul să se usuce după o irigare abundentă, poate crește boala de ofilire prin Fusarium. Cu umiditate ridicată a solului, Fusarium se dezvoltă bine și, odată cu uscarea ulterioară, atacă plantele slăbite, deoarece majoritatea antagoniștilor fungici aparent mor în condiții uscate.
Materialul semințelor afectat latent de fusarium vascular poate produce o cultură neafectată, adică transmiterea fusariumului la descendenți nu este sută la sută și depinde de condițiile externe predominante. Furnizarea plantelor din câmp cu îngrășăminte și umiditate le permite să reziste bolilor.
Calitatea materialului semințelor este foarte importantă: reproducerile ridicate, lipsite de boli virale, cresc activ și sunt mai rezistente la deteriorarea cauzată de ofilirea Fusarium.
Este necesar să se controleze dezvoltarea fusarium la depozitarea tuberculilor. Temperaturile excesiv de ridicate la germinarea tuberculilor primăvara pot duce la creșterea dezvoltării ciupercii, ceea ce poate duce la putrezirea completă a cartofilor.
Este posibil să se prezică dezvoltarea fusariumului vascular în funcție de soiul de cartofi - dacă perioada de tuberizare are loc în condiții de temperatură ridicată și uscare a solului umed, atunci infecția ascunsă cu fusarium vascular va fi mai răspândită.
La depozitarea tuberculilor cu leziuni ascunse de către fusarium vascular, etapele inițiale sunt deosebit de importante - uscare, perioada de întărire, răcire. Este necesar să uscați umiditatea de suprafață pe tuberculi cât mai repede posibil, deoarece cu ajutorul ei infecția se înmulțește și apoi apar buzunare de putregai umed. Dacă tuberculii ajung în depozit umed (ca în 2013), este necesar să-i uscați non-stop până când umezeala este complet îndepărtată de pe suprafața tuberculilor.
Pentru a schimba radical situația cu putregaiul rădăcinilor și a combate daunele cauzate de ofilirea Fusarium atunci când solul se usucă, este necesar să creștem fertilitatea solului, să introduceți culturi de gunoi verzi în rotațiile culturilor și să creați un strat de mulci care reduce schimbările de umiditate în sol.
Semințele cultivate în regiunile sudice pot avea o infecție latentă mai mare cu fusarium vascular din cauza temperaturilor ridicate inerente acestor zone.
Prognoza pentru 2014
In anul 2014 Materialul săditor de cartofi va fi mai puțin afectat de fusarium vascular datorită manifestării vizuale a bolii și tăierii tuberculilor afectați deja în toamnă în timpul recoltării. Dezvoltarea ulterioară a bolii pe plantele din câmp va depinde de condițiile de germinare și de condițiile meteorologice din timpul sezonului de vegetație. Pentru ca plantele să reziste bolilor, este necesar să se creeze condiții optime pentru ele.
Recomandări suplimentare pentru protejarea cartofilor de ofilirea Fusarium:
- folosiți reproduceri mari pentru plantare (super elită, elită, prima reproducere), care au energie de creștere mare și sunt capabile să reziste bolilor;
– să crească soiuri cu perioade diferite de coacere pentru a reduce riscul ca perioada de tuberizare să coincidă cu momente favorabile dezvoltării ofililării Fusarium;
– tuberculii trebuie germinați după sortare la o temperatură nu mai mare de 8-15° C, evitându-se formarea mugurilor lungi;
– nu se adâncesc – adâncimea maximă de plantare nu trebuie să depășească diametrul tuberculilor – 5-6 cm;
– respectați regimul de temperatură la plantare – temperatura optimă a solului la adâncimea de plantare este de 8° C (a doua zece zile a lunii mai). In cazul solului umed si incalzirea brusca a aerului la 25-30°C, recomandam amanarea plantarii cu una sau doua zile pentru a concentra activitatea ciupercii asupra activitatii saprotrofe de prelucrare a reziduurilor organice din sol;
– cultivarea cartofilor în ferme mari în 4-5 rotații de câmp, iar pe parcele personale – cu alternanță de culturi și aplicare de îngrășăminte organice;
– monitorizați starea stratului superior de sol – solul trebuie să fie afânat la o adâncime de 20 cm;
– efectuați tratamentul înainte de plantare a tuberculilor (mărește germinația și accelerează creșterea plantelor, prin urmare, protejează împotriva bolilor):
- preparate microbiologice – „Fitosporin MF”, „Flavobacterin” + „Agrofil”, „Extrasol”;
- medicamente active biologic - „Zircon”, „Siliplant”, „Epin-Extra”, „Melafen”, „Albit”, humate etc.;
– aplicați îngrășăminte de bază în cantități calculate pentru randamentul planificat, în funcție de disponibilitatea irigațiilor, disponibilitatea solului și metoda de aplicare;
– în perioada de înmugurire și tuberizare în condiții de producție, se efectuează hrănire foliară dublă cu „Aquarin” (au dat dovadă de eficiență ridicată și, ceea ce este deosebit de important când au apărut condiții de secetă stresantă, efectul a fost observat în câteva ore, deci „Aquarin” poate fi numit „ambulanță”); în condiții normale de umiditate și irigare, eficacitatea tuturor celorlalte medicamente active biologic este ridicată;
– nu lăsați pământul să se usuce la irigarea cartofilor;
– tundeți vârfurile cu 7-10 zile înainte de recoltare pentru a astupa cojile tuberculilor;
– acordați o atenție deosebită uscării tuberculilor atunci când îi depozitați în ani cu condiții umede;
– evitați transpirația și îmbinarea tuberculilor în timpul depozitării.