Republica Kabardino-Balkaria este renumită pentru munții săi înalți, cheile pitorești, lacurile curate și cascadele de cristal. Și, de asemenea, a dezvoltat agricultura: livezi interminabile, câmpuri abundente (KBR este renumit pentru porumb și fasole). Există, de asemenea, oportunități bune pentru cultivarea cartofilor. În LLC „Cartof Zolsky” sunt alocate 190 de hectare pentru cultivarea acestei culturi.
Zolsky Potato este o întreprindere de creștere a semințelor specializată în cultivarea semințelor într-un mediu fără virus din zona montană și de la poalele KBR, la o altitudine de până la 2 m.
Pe 24 aprilie, Viktor Kovalev, director de dezvoltare al Grupului Acrotrade, a vizitat ferma de cartofi Zolsky. Ruslan Bzhenikov, directorul general al Zolsky Potato LLC, i-a făcut un tur al întreprinderii sale și i-a povestit despre planurile și perspectivele dezvoltării economiei.
Șeful Zolsky Potato a menționat că, în perioada în care întreprinderea sa crește cartofi (adică din 2011), s-au schimbat multe pe piață: cumpărătorii fac din ce în ce mai multe cereri privind calitatea și prezentarea produsului, acordând atenție la ambalare, forțând fermierii să treacă la un nou nivel de producție.
Au început să evalueze rolul cartofilor pentru Kabardino-Balkaria și autoritățile într-un mod diferit. Odată cu sosirea noului ministru al agriculturii al republicii, Khasan Sizhazhev, s-a acordat mult mai multă atenție cultivării culturii. Ministrul adjunct al agriculturii din Republica Kabardino-Balcanică Machrail Shetov vizitează în mod regulat fermele din regiune și, împreună cu fermierii, discută despre posibilitățile de creștere a producției de cartofi în regiune. Ministerul dezvoltă un program de sprijinire a fermelor de cartofi.
Din punctul de vedere al lui Ruslan Bzhenikov, pentru dezvoltarea industriei de creștere a cartofilor în Republica, este necesar să se unească eforturile producătorilor de cartofi de semințe și articole, precum și ale companiilor implicate în vânzarea de produse. Astfel, fermele de semințe vor înțelege ce produs este cerut pe piață, iar organizațiile comerciale vor primi produsul dorit, la cerere.
La sfârșitul ședinței, Viktor Kovalev și Ruslan Bzhenikov au convenit asupra cooperării. În special, Victor a promis că va informa producătorii de cartofi din KBR mai detaliat despre tendințele dezvoltării industriei folosind toate site-urile revistei Potato System (site web, pagini în rețelele sociale, canal de telegrame și chat). Sperăm că aceste canale sunt utile și cultivatorilor de cartofi din alte regiuni.