Iarna înzăpezită a salvat o proporție semnificativă de culturi de iarnă care au suferit de vreme uscată în toamnă. O abundență de umiditate în primăvară va fi tipică pentru majoritatea regiunilor din Rusia. Experții companiei din august, cel mai mare producător rus de produse fitosanitare, menționează că în 2021 există condiții prealabile pentru o primăvară prelungită, când topirea lentă a stratului de zăpadă și a solului rece poate slăbi răsadurile. Culturile în condiții de deficit de nutrienți sunt lipsite de apărare împotriva multor fitopatogeni. Pentru culturile individuale, din cauza bolilor și a factorilor meteorologici, este posibil să se piardă până la 20% din producție dacă nu se iau măsuri la timp pentru hrănirea și protejarea plantelor.
La începutul lunii martie, Centrul Roshidrometeorologic a îmbunătățit prognoza pentru culturile de iarnă: dacă la începutul iernii ponderea culturilor proaste și neemergente era estimată ca o cincime din toate suprafețele cultivate în timpul iernii, acum este mai puțin de o zecime: precipitațiile de iarnă au îmbunătățit semnificativ situația.
"Fluctuațiile globale ale fenomenelor meteorologice la care asistăm sunt cu adevărat uimitoare și afectează întreaga lume", spune Dmitry Belov, șeful departamentului de dezvoltare de produse al companiei din august. - În această iarnă am putut observa căderi de zăpadă în toată țara, din sud până în Siberia, ca să nu mai vorbim de înghețurile de pe cealaltă parte a planetei - de exemplu, în Texas. Trebuie remarcat faptul că toamna trecută a fost destul de stresantă pentru fermierii din sudul și o parte din regiunile centrale ale Rusiei. Din cauza secetei, ei s-au confruntat cu întrebarea: așteptați umezeala și semănați mai târziu sau semănați mai devreme, dar adânciți însămânțarea. În cel de-al doilea caz, plantele au mai multă umiditate, dar au mai puține posibilități de prelucrare și, de regulă, pot forma o singură tulpină productivă. Acum, după căderile de zăpadă, vedem că însămânțarea profundă în acele regiuni în care culturile de iarnă nu sunt de obicei în pericol de iernare nu avea sens, semănatul târziu a avut ocazia să se dezvolte și, astfel, putem vorbi deja despre o recoltă potențial normală. Cu toate acestea, a fost extrem de dificil să se prevadă un astfel de curs de evenimente în timpul campaniei de însămânțare de toamnă ”.
După cum remarcă experții din „August”, nu este vorba doar de precipitații. Vântul și înghețul joacă de obicei un rol - zăpada de pe câmpuri în astfel de condiții poate sufla în adâncituri și râpe. Cu toate acestea, în această iarnă vremea a fost de partea fermierilor. De exemplu, în teritoriul Stavropol, unde partea centrală a regiunii a fost prima dată acoperită de zăpadă, urmată de cea mai uscată parte estică, în vreme relativ calmă temperatura aerului a crescut, s-a format o crustă de gheață și vânturile puternice au încetat să reprezinte o amenințare spre câmpuri. Zăpada rămasă pe ele, atunci când se topește, va putea să sature solul. Temperaturile scăzute în districtul federal central (de exemplu, o scădere a termometrului la -37 ° C în regiunea Tula) nu au deteriorat grâul de iarnă: înălțimea stratului de zăpadă până atunci ajunsese la un metru aici și proteja culturi. Același lucru este valabil și pentru Regiunea Centrală a Pământului Negru, Districtul Federal de Nord-Vest, Siberia și majoritatea regiunilor din Rusia. Republica Tatarstan, teritoriul Altai și alte regiuni cu un climat continental puternic au cunoscut o iarnă tipică - fără anomalii grave și cu precipitații normale. Aceste condiții creează deja condițiile prealabile pentru obținerea producției de cereale de bază (până la 30 de centiori pe hectar). Dar creșterea productivității va depinde de ploile de vară, deoarece umiditatea este în mod tradițional insuficientă aici. După cum a arătat 2020, producătorii agricoli care sunt preocupați de măsurile legate de conservarea umidității, cum ar fi trecerea la prelucrarea la sol minimă, utilizarea culturilor de acoperire și conservarea reziduurilor culturilor, vor câștiga un avantaj.
Cu toate acestea, din cauza secetei de toamnă, agricultorii care au semănat rapița de iarnă s-au trezit într-o situație de incertitudine: dacă grâul de iarnă în astfel de condiții poate aștepta sau trece sub zăpadă în faza de „pantă”, iernează și crește, atunci violul deseori moare în astfel de circumstanțe. Ponderea suprafețelor „pierdute” sub însămânțarea rapiței de iarnă în districtul federal sudic poate fi de aproximativ 50%, iar problema reîncărcării va trebui să fie decisă nu numai de fermierii din regiunile sudice, ci și de unele ferme din Districtele federale nord-vestice și centrale. În general, experții companiei „August” prezic că suprafața de rapiță în Rusia va continua să crească, dar nu la fel de rapid ca în ultimii 5 ani: în mai multe regiuni, fermierii vor prefera să semene floarea soarelui sau inul în loc , care a arătat o profitabilitate ridicată după recolta anului 2020.
Această primăvară poate fi prelungită în multe regiuni. Dacă solul se încălzește încet, timpul de însămânțare se va schimba sau va cădea în perioade reci, ceea ce poate afecta și randamentul potențial. Cultivatorii de cartofi s-au confruntat cu o astfel de problemă anul trecut, iar această situație se poate repeta. Când sunt plantați în sol rece, infecțiile bacteriene și fungice, care infestează o parte semnificativă a materialului semințelor, se vor dezvolta rapid și, în aceste condiții, tratamentul fungicid al tuberculilor în sine și plantarea brazdelor vor avea o importanță deosebită.
Pe fondul volumelor mari de ninsoare, fermierii se pot confrunta, de asemenea, cu o astfel de problemă, cum ar fi amortizarea culturilor de iarnă. Stratul de zăpadă nu dispare într-o singură zi, cu înghețuri nocturne, formarea unei cruste de gheață este posibilă și dacă în acest moment răsadurile se dezvoltă deja intens, se hrănesc și respiră, atunci procesul de consum al nutrienților plantei în sine merge foarte repede, în timp ce la temperaturi scăzute consumul lor prin rădăcină sistemul este extrem de limitat. La culturile de iarnă slăbite, mucegaiul de zăpadă, mucegaiul de tifoză și sclerotinoza se dezvoltă de sub acoperirea zăpezii. Umiditatea ridicată creează condiții pentru apariția fainării și a diferitelor tipuri de putrezire a rădăcinilor pe cerealele de iarnă și primăvară. În teritoriul Krasnodar, multe ferme au început deja să hrănească culturile de iarnă pentru a preveni slăbirea lor.
Culturile de orz în condițiile unui izvor prelungit sunt amenințate de boli precum pata brună și pata plasată și, pentru a preveni dezvoltarea infecției, primul tratament fungicid al răsadurilor trebuie efectuat în cel mai devreme stadiu posibil - mai devreme de, de exemplu, în cazul grâului.
„În 2020, unele regiuni rusești au primit recolte cu adevărat mari pentru prima dată, inclusiv prin creșterea suprafeței”, spune Dmitry Belov. - În toamnă, am observat din nou o tendință spre creșterea zonei în culturile de iarnă. Randamentul pe hectar este, de asemenea, în creștere și ținând cont de potențialul multor soiuri, precum și de factorii meteorologici, atunci când condițiile favorabile pentru agricultură, împreună cu încălzirea, se deplasează spre nord, devine necesară creșterea frecvenței tratamentelor cu agenți împotriva bolilor plantelor - fungicide. La urma urmei, infecțiile în noile condiții încep, de asemenea, să progreseze. "
Pentru culturile individuale, din cauza bolilor și a factorilor meteorologici, este posibil să se piardă până la 20% din producție dacă nu se iau măsuri la timp pentru hrănirea și protejarea plantelor. În ceea ce privește dăunătorii, stratul de zăpadă care a păstrat culturile a asigurat, de asemenea, condiții ușoare de iernare pentru insectele adulte și pupele. În același timp, experții observă că numărul de dăunători precum molia de varză a scăzut în 2020, în general, dinamica populației sale este în scădere, iar anul acesta nu ar trebui să cauzeze probleme grave nici producătorilor agricoli, nici apicultorilor care sunt forțați pentru a limita zborul insectelor.la prelucrarea câmpurilor.
„Aș vrea să sper că anul acesta vom trece peste înghețurile din aprilie din districtul federal sudic, deoarece acest lucru amenință să afecteze culturile de grâu de iarnă bine dezvoltate, precum și mugurii din livezile de mere, ceea ce afectează negativ calitatea și cantitatea mere și, în consecință, prețul lor în viitor. ", - adaugă Dmitry Belov.
Printre factorii care pot afecta indirect recolta, experții spun că introducerea de cote și taxe la exportul de grâu, secară, porumb și orz, precum și semințe oleaginoase. Un număr de fermieri și specialiști au anunțat deja o posibilă reducere a suprafeței sub cereale. Cu toate acestea, grâul din firmele agricole rusești reprezintă 50% sau mai mult din toate suprafețele însămânțate, iar în 2021 marja de manevră pentru fermierii mari va fi restrânsă datorită parcurilor formate de mașini și echipamente agricole specializate, particularitățile rotației culturilor și alte factori. Dar în viitor, restricțiile de piață ar putea avea un impact mai grav asupra structurii culturilor.
Prețurile pentru produsele vegetale în sezonul agricol 2020/2021 pot fi, de asemenea, afectate de dificultățile legate de deplasarea forței de muncă străine către câmpurile rusești din cauza pandemiei de coronavirus în curs. „Dacă există condiții prealabile pentru acest lucru, aș sugera trimiterea studenților universităților agarice, inclusiv a tuturor facultăților, pe câmpuri, după cum se spune, pentru a mirosi praful de pușcă”, spune Dmitry Belov. „O astfel de practică de teren, la rândul ei, poate deveni un impuls pentru dezvoltarea inovațiilor: viitorii specialiști, văzând cât de dificilă este munca unui cultivator de teren, se vor gândi la cum să o simplifice și să o îmbunătățească.”