Centrul Internațional de Expoziții Crocus Expo din capitală găzduiește două expoziții agricole profesionale – „AGROS” și „Agrotech Cartofi și Legume”. Holdingul lor comun are ca scop dialogul profesional între toate grupurile interesate care reprezintă diferite sectoare ale complexului agroindustrial. Scopul general este de a promova mișcarea afacerilor interne către dezvoltarea durabilă și suveranitatea tehnologică.
Expoziția internațională de tehnologii pentru producerea și prelucrarea cartofilor și legumelor „Potato Horti Agritech” (Cartofi Horti Agritech) a început pentru prima dată în acest an. Organizatorul acestuia a fost Agros Expo Group LLC, partenerul general a fost Uniunea Participanților Pieței de Cartofi și Legume (Uniunea Cartofilor).
La ceremonia de deschidere a evenimentului a participat academicianul Academiei Ruse de Științe și al Academiei Ruse de Științe Agricole, președintele Comitetului Dumei de Stat pentru Probleme Agrare Vladimir Kashin, prim-director general adjunct al Rosagroleasing SA Alexander Suchkov, director general al Shchelkovo Agrokhim JSC Salis Karakotov, șeful de personal al Uniunii participanților la piața de cartofi și legume Tatyana Gubina, director general al Agros Expo Group LLC Gennady Myndru.
Întâmpinând participanții la expoziție, Vladimir Kashin a subliniat importanța dezvoltării și creșterii profitabilității culturii de cartof și legume în strategia generală de dezvoltare a complexului agroindustrial autohton. În discursul său, Alexander Suchkov și-a exprimat speranța că prima expoziție internațională dedicată tehnologiilor de producție și prelucrare a legumelor va deveni tradițională. Pe platformele sale va fi posibil să ne întâlnim regulat, să faceți schimb de experiență și să lucrați la procese importante de afaceri. Alți vorbitori au remarcat, de asemenea, unicitatea expoziției, care combină tematic un ciclu complet: de la genetică și tehnologii pentru cultivarea cartofilor și a legumelor până la procesarea ulterioară și livrarea acestora către consumatorul final.
Aproximativ o sută de producători și furnizori autohtoni și străini și-au prezentat propriile tehnologii inovatoare și know-how la Crocus Expo, realizările lor reflectă un ciclu consistent, începând cu selecția materialului de sămânță, soluții pentru producția, depozitarea și prelucrarea cartofilor și legumelor, terminând cu comercializarea produselor.
Cele mai importante probleme ale culturii cartofului și legumelor au fost discutate în cadrul a 27 de evenimente de afaceri, care au atras aproximativ 200 de experți din diferite regiuni ale țării. Partenerii în organizația lor au fost departamentele relevante ale Ministerului Agriculturii al Federației Ruse, sindicate industriale, asociații, institute științifice și educaționale și departamente de supraveghere.
Evenimentul principal al programului a fost sesiunea plenară „Strategia de dezvoltare a industriei de cultură a cartofilor și legumelor”. Reprezentanți ai departamentelor industriale ale Ministerului Agriculturii al Federației Ruse, Instituția Federală a Bugetului de Stat „Rosselkhoztsentr”, SA „Rosagroleasing”, Instituția Științifică a Bugetului Federal de Stat „Centrul Științific Federal pentru Cultivarea Legumicolei”, Instituția Federală a Bugetului de Stat „Centrul Federal de Cercetare pentru Cartofii care poartă numele lui A.G. Lorch" au participat la lucrările sale.
Un punct special de atracție pentru numeroși vizitatori a fost Casa Cartofilor, organizată de partenerul general al expoziției. Aici s-a deschis o zonă specială de degustare pentru produse din soiuri de cartofi și legume alese de Rusia și o prezentare de cărți noi despre cartofi și gătit. Și bucătarii Alianței Internaționale a Bucătarilor Profesioniști au susținut o serie de cursuri de master despre pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare din cartofi și legume.
Expoziția a găzduit o masă rotundă „Rețele comerciale: interacțiune într-un nou format de comerț”. Retailerii X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka și alții s-au alăturat lucrării Schimbului de contacte cu lanțurile de retail.
Pentru reprezentanții întreprinderilor mijlocii și mici, Forumul Fermierilor Federali, programat în ultima zi a expoziției, s-a dovedit a fi deosebit de interesant. În cadrul acestuia, sunt planificate mese rotunde tematice pe probleme legate de legumicultura, producția de semințe și cooperare. Aici vor avea loc și discuții despre eficiența inovării, despre rolul întreprinderilor mici în producția de cartofi și legume.