Organizația Olandeză a Producătorilor de Cartofi de Consum (POC) estimează costul cultivării unui hectar de cartofi în sezonul viitor la peste 10 de euro, relatează portalul Nieuweoogst.nl.
Față de 2022, costul cultivării cartofilor în țară va crește din nou, cu aproximativ 10 la sută. La construirea prognozei, experții au ținut cont de creșterea costurilor pentru energie electrică, motorină și produse de protecție a plantelor, dar nu au luat în considerare costul irigațiilor, astfel încât costul real al creșterii este și mai mare.
Costul total al costurilor este calculat în aprilie. POC presupune o recoltă medie de 47,5 tone pe hectar, inclusiv pierderile de depozitare. Potrivit organizației, prețul real al culturii cu o marjă de 15% pentru producător va fi de 252 de euro pe tonă. Anul trecut, această cifră a fost de 229 de euro pe tonă.
Directorul Jacco de Graaf spune că POC dorește să sensibilizeze producătorii, dintre care mulți nu sunt întotdeauna corecti în estimările lor de cost, folosind calculul POC. Experții POC au calculat anul trecut că pragul de rentabilitate dintre grâu și cartofi era la un preț al grâului de 320 de euro pe tonă. Acesta este prețul la care este mai rentabil pentru un fermier să cultive grâu decât cartofi.
Noul calcul arată că acest punct de vârf este acum la un preț al grâului de 300 de euro pe tonă. Totodată, POC constată că și costul producției de grâu este în creștere, dar cultivarea acestuia necesită mai puține resurse în comparație cu cartofii.
Potrivit POC, estimarea costurilor pentru 2023 arată în mod clar că trebuie să se schimbe ceva în lanțul de producție a cartofilor. Organizația susține că este necesară o creștere semnificativă a prețurilor contractuale pentru a susține creșterea producției de cartofi. Astfel, pentru a ajunge la nivelul de 252 de euro pe tonă, prețul ar trebui să crească cu 70 de euro față de cel actual.