Interesul întreprinderilor agricole în cooperarea cu procesatorii de cartofi a crescut semnificativ în ultimul an, care nu a fost cel mai de succes financiar pentru cultivatorii de cartofi. Oportunitatea de a scăpa de problemele legate de vânzarea produselor și de a obține un venit garantat atrage mulți. Pe de altă parte, producția de soiuri specializate are propriile caracteristici și necesită dezvoltarea de noi tehnologii. Va fi posibilă creșterea unei culturi de calitatea dorită și în volumul necesar? Investiția va fi rentabilă și în ce condiții? Fiecare fermă are propriile răspunsuri la aceste întrebări. Dar în găsirea propriilor soluții, te poți baza pe experiența colegilor din industrie.
În acest an, în regiunea Nijni Novgorod este implementat un proiect pentru producția de materii prime pentru producția de chipsuri.
Regiunea Nijni Novgorod are o serie de avantaje care o fac promițătoare pentru cultivarea cartofilor pentru prelucrarea industrială. Printre ei:
- Condiții climatice optime pentru cultivarea cartofilor, alimentare bună cu apă pentru irigare.
- Deschiderea unei noi autostrăzi M12 Moscova-Nijni Novgorod-Kazan, care va reduce timpul și costul livrării produselor.
Participanții la proiect:
1. SRL „AgroAlliance-NN” - o fermă de cartofi situată în districtul Perevozsky din regiunea Nijni Novgorod. Oferă o platformă pentru experiment. Compania are competențele și tehnologia necesare.
2. Firma SA „August” - producător rus de HSZR. Oferă produse de protecție a plantelor, oferă servicii de consultanță pentru a construi o schemă de protecție eficientă.
3. LLC "NORIKA-SLAVIA" - reprezentantul oficial al companiei de creștere și semințe NORIKA din Rusia. Oferă semințe de soiuri de cartofi pentru prelucrare industrială, oferă suport agronomic în toate etapele producției.
4. Compania LLC "Agrotrade" este furnizorul unei game complete de produse pentru producția de cartofi. Oferă servicii de pregătire și întreținere a utilajelor pentru plantarea și recoltarea cartofilor.
5. OOO "Potențial" este un furnizor de echipamente de irigare de la cei mai importanti producatori din lume. Oferă servicii de punere în funcțiune a mașinilor de stropire, echipamente de pompare, oferă consultanță privind funcționarea acestui echipament.
6. Frito Lay Manufacturing LLC este cel mai mare producător rus de chipsuri de cartofi naturali (marca Lay). Oferă suport deplin pentru fiecare proces legat de cultivarea și depozitarea chipsurilor de cartofi - de la recomandări pentru achiziționarea de material de sămânță, ținând cont de caracteristicile regiunilor, până la livrarea de cartofi la una dintre cele trei plante din Rusia.
Obiectivul proiectului:
- Calculați costul cultivării cartofilor pentru prelucrare industrială pe baza datelor obținute în timpul experimentului.
- Evaluați disponibilitatea resurselor necesare, cum ar fi apa pentru irigații, utilaje, produse de protecție a plantelor și semințe de calitate.
- Aplicați tehnologii moderne pentru cultivarea cartofilor și evaluați eficacitatea acestora.
- Identificați posibilele probleme în producția de materii prime.
Metodologie și curs de experiență:
Pe tot parcursul sezonului, participanții la experiment vor vizita site-ul AgroAlliance-NN LLC săptămânal pentru a monitoriza starea plantelor și a face ajustări la schemele de îngrijire și protecție (dacă este necesar).
În paralel cu aceasta, angajații fermei vor colecta date privind costurile cu forța de muncă și resursele.
Rezultate:
Eforturile comune ale organizațiilor care oferă diverse servicii și resurse vor determina metode eficiente de cultivare a cartofilor și modalități de reducere a costurilor de producție. Rezultatele experienței vor fi utile tuturor întreprinderilor agricole care se gândesc la organizarea producției de materii prime pentru prelucrare.
Săptămânal va fi publicat un raport de reper al proiectului. aplicația mobilă a revistei „Sistemul de cartofi”. Cititorii vor putea pune întrebări participanților și vor putea primi sfaturile necesare. Această abordare va crea un spațiu pentru schimbul de experiență.