În ultima zi a celui de-al 11-lea Congres Mondial al Cartofilor (WPC) de la Dublin, Irlanda, președintele WPC, Romain Coles, în Declarația WPC de la Dublin, le-a cerut participanților din lanțul valoric global al cartofului să investească în „soluții pentru cartofi” pentru a promova dezvoltarea durabilă a ONU. Agenda de dezvoltare pentru perioada până în 2030. În această agendă, ONU a inclus 17 Obiective de Dezvoltare Durabilă (ODD), care reprezintă un apel universal la acțiune pentru a pune capăt sărăciei, a proteja planeta și a îmbunătăți viețile și perspectivele fiecărei persoane din întreaga lume.
Romain Coles a amintit că conform previziunilor analiștilor, până în 2050 populația lumii va crește la 9,7 miliarde de oameni, iar nevoia de hrană va crește cu 70%. Schimbările climatice reprezintă o provocare suplimentară pentru îmbunătățirea productivității și reducerea sărăciei rurale. Pentru a atinge aceste obiective în întreaga lume, milioane de familii de agricultori mici trebuie să fie în siguranță alimentară, să fie scoase din sărăcie și incluse într-un lanț valoric activ.
În cuvântul său de deschidere, președintele WPC a concluzionat că producția de alimente în general și de cartofi în special în fiecare țară trebuie intensificată pentru a asigura securitatea alimentară și pentru a reduce dependența de comerțul internațional. În multe regiuni ale lumii, cultura de cartofi ar putea face parte din soluție, așa cum sa demonstrat în timpul pandemiei de Covid.
Patru Stâlpi
Congresul Mondial al Cartofilor a inclus în Declarația de la Dublin patru postulate principale care sunt necesare pentru implementarea acestui proiect.
- Promovarea beneficiilor cartofilor.
Având în vedere creșterea populației din Africa, America de Sud și Asia, potențialul cartofului pentru aceste părți ale lumii trebuie explorat și reflectat în politica și planificarea agricolă națională la nivel global, regional și local.
2. Stabilirea de noi parteneriate.
Doi factori pot fi luați în considerare pentru a rezolva problemele și a profita de oportunitățile emergente:
- Parteneriatele de cercetare trebuie intensificate și dezvoltate pentru a dezvolta metode de depășire a provocărilor de producție și a impactului climatic asupra comunităților rurale.
- Trebuie dezvoltate parteneriate de-a lungul lanțului valoric al cartofilor pentru a crește accesul sectorului privat la semințe curate, pentru a crește productivitatea și a extinde lanțul valoric.
Pentru a crea astfel de parteneriate, trebuie îndeplinite următoarele cerințe:
- să ofere sprijin economic comunităților rurale din țările în curs de dezvoltare,
- investiți în proiecte profesionale de cartofi,
- să lucreze pentru a crește gradul de conștientizare a antreprenoriatului în sectorul agricol,
- dezvoltarea cooperării pentru a crea noi lanțuri valorice.
3. Promovarea celor mai bune practici.
În timpul Congresului Mondial al Cartofilor din 2018 de la Cusco, Peru, WPC și-a prezentat trusa de instrumente pentru a ghida noi proiecte locale de cartofi în țările în curs de dezvoltare.
În acest set de instrumente, WPC a încercat să împărtășească informații despre cele mai bune practici privind mai multe aspecte:
– oferirea de tehnologii pentru managementul fermelor și producția durabilă a culturilor în cooperare cu organizațiile de cercetare;
– reducerea risipei alimentare de-a lungul lanțului valoric al cartofului și crearea de oportunități mai bune de depozitare;
- extinderea asistenței de marketing (inclusiv promovare, acces pe piață, valoare adăugată, reciclare, inovare, producție și ambalare mai eficiente).
4. Creșterea rolului Congresului Mondial al Cartofilor.
În această lume în schimbare rapidă, WPC Inc. joacă un rol catalizator prin reunirea părților interesate din lanțul valoric al cartofului, lansând noi inițiative prin intermediul rețelei sale globale de organizații, companii și parteneri de sprijin.
Câteva exemple de astfel de inițiative sunt:
- Un program regulat de webinarii internaționale despre cercetare și dezvoltare, economie, consum, comerț, management și depozitare a culturilor,
- Cooperarea regională cu autoritățile și organizațiile, inclusiv acordarea de inițiative regionale. Congresul mondial bienal al cartofilor permite, de asemenea, mai multor regiuni să întâmpine comunitatea globală a cartofilor, să împărtășească cunoștințe și experiență și să lanseze noi inițiative.
- Parteneriat durabil. Congresul reunește ideile companiilor private, organizațiilor și mass-media.
- Ambasadorii WPC Potato să răspândească mesajul.
Pentru a lega aceste idei de cei patru piloni de mai sus și a le răspândi în întreaga lume, Congresul Mondial al Cartofilor a creat o nouă rețea de Ambasadori ai Cartofilor WPC.
Primii doi ambasadori au fost prezentați la prezentarea Declarației de la Dublin.
Tom Arnold a crescut într-o fermă de cartofi de lângă Dublin și este în prezent trimisul special al guvernului irlandez pentru sistemele alimentare și președintele Grupului de experți la nivel înalt al Comisiei UE pentru a evalua necesitatea unei platforme internaționale pentru știința sistemelor alimentare (IPFSS); trimis special al guvernului irlandez pentru sistemele alimentare; Membru al Rețelei Campionilor a Summit-ului ONU pentru Sistemele Alimentare (FSS); Membru al Grupului Global pentru Agricultură și Sisteme Alimentare (GloPan); Membru al Consiliului Alianței Globale pentru Nutriție Îmbunătățită (GAIN); Membru al Grupului Malabo Montpellier; Membru al Fundației Sight and Life.
Anterior a fost președinte al Comitetului irlandez pentru strategia agroalimentară 2030; Grupul operativ al Comisiei UE pentru Africa rurală; coordonator al Mișcării pentru Creșterea Nutriției (SUN); Director General al Institutului de Afaceri Internaționale și Europene (IIEA); președintele Convenției Constituționale a Irlandei; Director executiv al Worldwide Concern; Președinte al Comitetului pentru Agricultură al OCDE, economist șef și secretar general adjunct al Ministerului Agriculturii, Alimentației și Marinei; și administrator al Comisiei UE. A primit o diplomă de licență în economie agricolă de la University College Dublin (UCD) și un master de la Universitatea Catolică din Leuven și Trinity College Dublin.
Toms Skuyins este un ciclist rutier profesionist leton care în prezent merge pentru UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
Toms Skujins este adesea numit „omul cartofii”, deoarece își exprimă dragostea pentru cartofi (una dintre elementele de bază ale bucătăriei letone), în timp ce majoritatea colegilor săi preferă pastele ca sursă de carbohidrați. Când și unde se află, Thoms își exprimă dragostea pentru cartofi și mâncăruri din cartofi.
Mai multe informații: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools