Săptămâna aceasta, fermierii ruși au avut ocazia de a crește prețul cepei, au analizat raportul proiectului EastFruit, citând participanții la piață.
Astăzi, fermele rusești din principalele regiuni de producție oferă ceapă la un preț de 10-15 ruble / kg (0,16-0,23 dolari / kg), ceea ce este în medie cu 11% mai scump decât la sfârșitul ultimei săptămâni de lucru.
Motivul creșterii prețurilor, potrivit participanților la piață, a fost o aprovizionare foarte limitată de ceapă de înaltă calitate, deoarece multe ferme continuă să se abțină de la vânzarea produselor din depozitare. Potrivit experților, în acest moment ceapa este de calitate scăzută, nepotrivită pentru depozitarea pe termen lung. În același timp, fermierii înșiși constată că în sezonul actual procentul de produse necorespunzătoare din recoltă a crescut semnificativ. Acest lucru se datorează condițiilor meteorologice nefavorabile și, în special, ploilor abundente din septembrie. Ca urmare, din cauza umidității ridicate, au fost observate probleme cu boli bacteriene în mai multe ferme.
Trebuie remarcat faptul că, în ciuda creșterii prețurilor, fermierii ruși încă vând ceapa în medie cu 13% mai ieftin decât în aceeași perioadă a anului trecut. În același timp, participanții la piață raportează că creșterea prețurilor la ceapă din Federația Rusă ar putea fi mai rapidă. Cu toate acestea, o presiune vizibilă asupra prețurilor este exercitată de aprovizionarea stabilă de ceapă importată ieftină, care este adusă sistematic pe piața rusă din Kazahstan.