Prețurile de vânzare la ceapă cresc în Rusia după sărbătorile de Anul Nou, raportează analiștii de proiect EastFruit. Participanții la piață explică acest lucru prin creșterea cererii de ceapă de la companiile angro și lanțurile de comerț cu amănuntul, precum și o reducere vizibilă a produselor importate, deoarece în această săptămână practic nu a existat ceapă din Kazahstan și Uzbekistan pe piața rusă.
Astăzi, fermierii ruși reușesc să livreze ceapă de înaltă calitate la prețuri cuprinse între 12 și 20 de ruble/kg (0,16-0,26 USD/kg), ceea ce este cu 15% mai scump în medie decât la sfârșitul ultimei săptămâni de lucru.
Creșterea prețurilor de vânzare pe acest segment se explică de către participanții pe piață prin cererea mare de ceapă de bună calitate din partea companiilor angro. Cu toate acestea, potrivit companiilor en-gros, principalele probleme apar nu cu cantitatea, ci cu calitatea produselor. Din cauza verii secetoase din acest sezon, fermele au reusit sa recolteze o cantitate limitata de ceapa de calitate.
Până în prezent, prețurile cepei în Rusia sunt în medie cu 22% mai mari decât în aceeași perioadă din 2021. Jucătorii cheie de pe piață sunt încrezători că prețul acestui produs va continua să crească, deoarece fermele au stocuri limitate de ceapă de înaltă calitate. Majoritatea fermierilor își declară intenția de a continua revizuirea prețurilor în sus, cu condiția ca ratele actuale de vânzare să fie menținute.