Plecarea din Rusia a jucătorilor de top, care ocupau circa 40% din piața de cartofi prăjiți, nu a înrăutățit situația din industrie, relatează site-ul. Stiri despre cartofi. Dimpotrivă, astăzi are loc o creștere a producției și deschiderea de noi fabrici menite să răspundă cererii în creștere, inclusiv în direcția exportului. Acest lucru poate fi explicat prin mai mulți factori, inclusiv disponibilitatea resurselor naturale abundente, precum și prețurile scăzute la îngrășăminte și motorină, care fac posibilă cultivarea cartofilor relativ ieftin.
Rusia, alături de India și China, este pregătită să devină unul dintre liderii pieței mondiale a cartofii prăjiți. Cu fiecare oportunitate de a reduce costurile, aceste trei țări sunt capabile să producă un produs mai ieftin. Astfel, în următorul deceniu, ne putem aștepta ca producătorii actuali de cartofi prăjiți să fie înlocuiți cu concurenți mai agresivi de marketing și prețuri. În plus, ca urmare a schimbării situației, vor fi create condiții pentru dezvoltarea și implementarea de produse noi, inovatoare, ale industriei.
India și China, cu populația lor imensă și clasa de mijloc în creștere, devin jucători importanți de pe piață pe fondul cererii puternice de fast-food. S-au investit fonduri importante în industria acestor țări și vorbim de investiții atât din sectorul privat, cât și din cel public.
Sprijinul guvernului rus a adus o contribuție semnificativă la creșterea și dezvoltarea industriei prelucrătoare interne. Inițiativele aflate în desfășurare au ca scop crearea de stimulente pentru industriile locale, creșterea exporturilor și atragerea investițiilor străine.
Se preconizează că până în 2040 aceste țări vor produce mai mult de 70% din cartofi prăjiți, ceea ce va duce la deplasarea de pe piață a producătorilor cunoscuți și la apariția de noi competitori, mai agresivi.