Bioinginerii de la Institutul Danez de Tehnologie au lansat proiectul inovator SinProPack pentru a oferi țării ambalaje biodegradabile de luat masa. În opinia lor, un nou material ecologic realizat din fibre de iarbă ar putea fi o alternativă sănătoasă la plastic.
În primul rând, proteinele vor fi extrase din iarbă, inclusiv trifoi, și trimise în hrana animalelor. Restul, bogat în fibre, este decojit, zdrobit și comprimat. Celuloza pe bază de plante rezultată va fi utilizată pentru a face ambalaje pentru alimente și băuturi.
Se știe că Danemarca consumă anual peste 10 mii de tone de ambalaje. Dacă îl înlocuiți cu biodegradabil, acesta va reduce emisiile cu 5% sau 210 mii tone de CO2 pe an.