În 1986, în orașul Klisura din sudul Bulgariei, a fost creată o colecție muzicală unică de cartofi, a cărei atracție cea mai mare sunt tuberculii impresionanți. Atunci s-a născut tradiția „Den pe cartof”. Locuitorii orașului susțin că pe pământul lor se nasc cei mai dulci cartofi și respectă în special această cultură.
Sărbătoarea este tradițională, care se ține anual, în a doua jumătate a lunii octombrie. Anul acesta, pe lângă expoziția obișnuită a celor mai bizari cartofi, va avea loc o competiție pentru cei mai mari, mai mici și mai delicioși cartofi din noua recoltă.