Întreprinderile agricole din toate regiunile țării au început să recolteze cartofi de la 25,3 mii de hectare, adică cu două hectare mai puțin decât câmpul în 2019. Curățarea în masă tocmai a început, sarcina, începând cu 2 septembrie, a fost finalizată cu 3%. Au fost acumulate aproape 27 de mii de tone. Productivitate - 313 centi pe hectar. Regiunea Minsk se numără printre liderii în ceea ce privește ratele de recoltare - aproape 50 de hectare, aproximativ 6% față de plan. 15 mii de tone au fost dezgropate. Cea mai mare creștere este demonstrată de fermele din regiunea Mogilev: peste 3 mii de tone au fost recoltate pe 4% din suprafață, cu un randament de 455 centners pe hectar. Conform previziunilor Centrului științific și de producție al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cartofi și horticultură, în ciuda faptului că, deși există un decalaj față de indicatorii de la începutul toamnei trecute, nu vom rămâne fără o a doua pâine, iar o parte din volum, ca și în anotimpurile trecute, va fi exportată. În total, este planificată producerea a 1,1 milioane de tone de cartofi în organizațiile agricole și în gospodăriile țărănești (fermieri), ceea ce înseamnă că vor asigura nivelul anului trecut.
- Nu s-a întâmplat niciodată să existe o lipsă de cartofi în Belarus. A existat întotdeauna un surplus de produs de calitate, care a acoperit cu succes toate nevoile piețelor interne și externe. Nici situația nu se va schimba de această dată, în ciuda faptului că pe tot parcursul sezonului, practic în toate punctele pe care le-am studiat, a existat un decalaj în acumularea culturilor comparativ cu anul trecut. Acest lucru a fost previzibil din cauza condițiilor meteorologice specifice: în a doua jumătate a lunii aprilie, când au fost plantați cartofi, solul s-a încălzit până la 10-14 grade, iar în mai, o răcire bruscă, în unele regiuni de îngheț, temperatura solului scade. Acest lucru a întârziat semnificativ răsadurile - cu 2-3 săptămâni. Vegetația s-a schimbat în aceeași perioadă. Dar, datorită faptului că în a doua jumătate a lunii august vremea s-a îmbunătățit, s-au stabilit temperaturi moderate, a fost suficientă umiditate în sol - situația s-a schimbat. Acolo unde s-au efectuat toate măsurile de protecție, vârfurile au rămas în stare de funcționare, au existat creșteri semnificative, restanța a fost restabilită pentru o serie de soiuri. Prognoza noastră bazată pe observații este că recolta este la nivelul anului trecut ", a declarat Vadim Makhanko, directorul general al Centrului științific și practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cartofi și fructe și legume.
Până în prezent, fermele mari specializate cu suprafețe mari de plantare au început să recolteze. Randamentul cartofului în organizațiile agricole din regiunile Mogilev, Vitebsk și Minsk este mai mare decât media națională cu 61,2, 38,3 și respectiv 8,7 centi pe hectar. Unul dintre liderii din regiunea Mogilev, împreună cu ferma Diana din districtul Shklov, întreprinderea agricolă Gigant din districtul Bobruisk și ferma de stat Volunteer din districtul Klichev este OJSC Rassvet numită după P. K. Orlovsky din districtul Kirov. Sunt angajați în cultivarea cartofului la scară industrială: anul acesta au alocat 300 de hectare.
- Am început să curățăm acum câteva zile. Randamentul este de 400-420 centners pe hectar, iar anul trecut media fermei a fost de 350. Dar trebuie să înțelegeți că până acum au fost săpate doar 12 hectare, iar acestea sunt volume prea modeste pentru a fi orientative ”, comentează primul director adjunct al Rassvet numit după P K. Orlovsky „Alexander Zhilinsky.
Cu toate acestea, oamenii de știință asigură: în fermele care sunt serios implicate în cultivarea cartofilor (există în toate regiunile țării), în ciuda capriciilor vremii, ei știu cum să obțină un randament ridicat. Acest sezon nu ar trebui să facă excepție. Vremea și o ușoară reducere a suprafețelor de plantare, datorită unui set de măsuri (soiuri selectate corect, calitatea semințelor și respectarea tuturor reglementărilor tehnologice), care sunt strict puse în aplicare la toate întreprinderile la scară largă, nu vor avea un efect special asupra rezultatului general.
Principalul departament de producție vegetală al Ministerului Agriculturii și Alimentației adaugă: principalele volume de producție din sectorul public al țării - aproximativ 60 la sută - sunt concentrate în 243 de organizații la scară largă.
- În fiecare an, fermele de toate categoriile cresc aproximativ 6 milioane de tone de cartofi. Anul acesta, în ciuda condițiilor meteorologice dificile predominante, s-a format o recoltă bună. Cel mai mare randament - la nivelul de 30-40 de tone pe hectar - este de așteptat pe solurile argiloase coezive din regiunile Minsk, Mogilev și Vitebsk, - a declarat Tatyana Karbanovich, șef adjunct al principalului departament de producție vegetală al Ministerului Agriculturii.
După cum sa menționat deja, recolta preconizată în acest an este de 1,1 milioane de tone. Volumul va oferi nu numai nevoile pieței interne a republicii, ci și resurse gratuite, inclusiv pentru livrările de export. Condițiile pentru depozitarea produsului sunt optime - au fost create facilități de depozitare cu o capacitate de 775 mii tone.
Se estimează că din volumul produs în sectorul public, 185 de mii de tone vor merge pentru semințe, 200 de mii de tone - pentru prelucrarea industrială. Stabilirea fondurilor de stabilizare pentru extrasezon va începe pe 15 septembrie. O parte din cele 180 de mii de tone destinate comerțului și alimentației publice vor fi destinate acestor nevoi. Peste 530 de mii de tone sunt planificate să fie vândute la piețe și târguri tradiționale sezoniere, prin ferme de marcă, magazine și exportate.
Apropo, peste 350 de mii de tone au fost exportate anul trecut. Bulba a fost vândută în 18 țări ale lumii, inclusiv în Rusia, Ucraina, Moldova, Kazahstan, Azerbaidjan, Armenia, Serbia, Turcia, Macedonia, Georgia.