"Astăzi, numai acei cultivatori de cartofi care nu cultivă alte tipuri de legume tradiționale pot vorbi despre o creștere a veniturilor, cu condiția să primească o recoltă bună de cartofi, desigur", spune Semyon Kramarenko, un reprezentant al fructelor și legumelor ucrainene Asociația (UPOA).
„Cu toate acestea, mulți cultivatori de cartofi cultivă și legume precum morcovi, sfeclă, varză și ceapă. Dar prețurile acestor articole de bază au scăzut dramatic comparativ cu anul trecut. Prin urmare, pierderile la legume, de regulă, depășeau veniturile suplimentare din vânzarea cartofilor ", notează expertul.
Potrivit analiștilor EastFruit, prețurile de vânzare cu ridicata pentru varză în Ucraina sunt acum în medie de trei ori mai mici decât în același timp cu un an mai devreme. Vânzarea morcovilor este, de asemenea, foarte dificilă, iar prețurile pentru aceasta au scăzut în medie de două ori și jumătate pe parcursul anului. Situația este similară pentru sfecla de masă - cultivatorii de legume se plâng că cererea pentru aceasta este scăzută, iar prețurile au scăzut, de asemenea, de două până la trei ori în medie, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. În același timp, a început să apară o anumită activare a cererii pentru aceste bunuri.
Situația este doar puțin mai bună pentru ceapă. Deși cererea pentru această legumă este mai bună decât pentru morcovi, sfeclă și varză, prețurile sunt acum mult mai mici decât cu un an mai devreme. Anul trecut, cultivatorii de legume din regiunea Kherson au vândut ceapă la o rată medie de 13 UAH / kg în acest moment, iar prețurile au crescut rapid, iar acum prețul este stabil la aproximativ 5 UAH / kg (21 de cenți SUA). Adică, încasările din vânzarea de ceapă sunt acum în medie de 2,7 ori mai mici decât în 2019, în același timp. Vestea pozitivă este începutul livrărilor de export de ceapă în ultimele zile, ceea ce dă speranță unei creșteri a prețurilor cepei în primăvară.
„Prețurile cepei în sezonul 2018/19 au fost anormal de ridicate, acest lucru nu s-a mai întâmplat până când condițiile climatice de criză au afectat aproape toate principalele țări care cultivă masiv ceapa, inclusiv Olanda, Polonia, Germania și Ucraina. În consecință, probabilitatea ca același nivel de preț pentru ceapa să fie atins din nou în următorii ani rămâne foarte scăzută. Desigur, fermierii ucraineni ar dori ca prețul cepei să fie același cu anul trecut, însă, având în vedere câți furnizori au vândut semințe de ceapă înainte de a semăna o nouă cultură în 2019, nivelul actual al prețurilor la ceapă din Ucraina poate fi considerat foarte bun. ", - spune economistul departamentului de investiții al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) Andrey Yarmak.
Dar prețurile la cartofi în Ucraina sunt în prezent stabile, după un declin semnificativ la sfârșitul lunii decembrie. De regulă, transporturile reale de la ferme se efectuează la 7 UAH / kg (29 cenți SUA), deși în regiunile sudice și estice prețul cu ridicata al cartofilor este cu 1 UAH / kg (4 cenți SUA) mai mare. Astfel, prețurile pentru cartofi sunt în prezent cu doar 15% mai mari decât cu un an mai devreme la aceeași dată. Dar în septembrie-octombrie 2019, a fost posibil să se vândă cartofii de o dată și jumătate mai mult decât acum, iar apoi diferența de prețuri față de anul precedent a fost de 400%.
Prin urmare, deocamdată, ar trebui să fie de acord că cultivatorii de legume și cartofi din Ucraina cu greu pot scrie acest sezon ca atu.
Sursa: EastFruit