Cartofii, care sunt familiarizați cu toată lumea, sunt „crescuți” cu negativ pentru cei care caută să slăbească. Între timp, acest lucru nu este întotdeauna cazul, potrivit nutriționiștilor din Germania și publică un articol despre proprietățile benefice ale cartofilor în buletinul lor special.
Se pare că acest produs nu contribuie la depunerea grăsimii în corpul uman, nu conține deloc fibre și trebuie doar gătit corect.
A găti corect înseamnă a evita piureul de cartofi cu adaos de unt, smântână și alte ingrediente, nu prăjiți cartofii în ulei de măsline și floarea soarelui, nu folosiți cartofii ca garnitură (cartofi prăjiți, piure de cartofi) pentru preparatele din carne și pește.
Nutriționiștii sfătuiesc să fiarbă cartofii în uniformă și, de asemenea, să le folosească coapte. Această legumă este bogată în potasiu și amidon, care au un efect pozitiv asupra activității mușchiului inimii. Cartofii pot fi consumați chiar și crudi: nu foarte gustoși, dar sănătoși, asigură nutriționiștii. Nu se recomandă consumul de tuberculi încolțiți și moi, care nu numai că își pierd toate calitățile benefice, dar pot concentra și o substanță dăunătoare - solanina.
Sursa: https://www.vladtime.ru