Un grup de oameni de știință de la Universitatea Lincoln (Marea Britanie) au efectuat o serie de studii, ca urmare, au ajuns la concluzia că chiar și cartofii puternic încolțiți sunt ideali comestibili. Rădăcinile moi înghesuite nu sunt capabile să provoace consecințe negative asupra sănătății umane.
Cartofii încolțiți nu devin otrăviți!
Oamenii de știință au negat părerea oamenilor că cartofii încolțiți sunt otrăvitori și ar trebui aruncați. Experimentele au arătat că nu se formează substanțe nocive în legumele învechite.
Cercetătorii confirmă că gustul cartofilor, pe care au apărut deja germeni suficient de mari, se modifică, dar acest lucru nu afectează calitatea vaselor.
Potrivit oamenilor de știință, studiul s-a bazat pe un studiu de peste 320 de tone de cartofi, pe care britanicii îi aruncă în fiecare an din cauza germinării, care reprezintă o risipă uriașă de alimente. Echipa JoInfoMedia crede, de asemenea, că o persoană ar trebui să aibă grijă de toate darurile naturii și să le cheltuiască cu înțelepciune.
Ceea ce nu ar trebui consumat este băuturile alcoolice. Oamenii de știință au dovedit că, cu un consum frecvent, chiar și cea mai inofensivă bere și șampanie sunt pline de consecințe grave.
Sursa: https://joinfo.ua