După o perioadă destul de lungă de stagnare în Rusia, cererea de ceapă s-a intensificat, ceea ce a făcut posibilă fermierilor locali creșterea prețurilor la aceste produse, relatează analiștii proiectului EastFruit. Cu toate acestea, experții proiectului observă că o tendință ascendentă a prețurilor este observată exclusiv pe segmentul produselor de înaltă calitate.
Deci, astăzi fermierii ruși reușesc să livreze ceapă de înaltă calitate de la 10 la 16 ruble / kg (0,16-0,26 dolari / kg) în funcție de regiunea de producție, care este în medie cu 8% mai scumpă decât la sfârșitul ultimei săptămâni de lucru.
Potrivit experților proiectului, creșterea prețurilor la ceapă în Rusia în această perioadă poate fi numită tradițională. Până în prezent, fermierii au finalizat practic vânzarea produselor din depozite neechipate, iar ceapa de calitate superioară este oferită spre vânzare la un preț mai mare, deoarece cererea pentru aceste produse a rămas constant ridicată în ultimele zile.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că creșterea prețului produselor a dus la o anumită scădere a activității comerciale. Cu toate acestea, producătorii declară că nu intenționează încă să reducă prețul, referindu-se la volumele relativ mici de ceapă de înaltă calitate din depozitele din țară.
Trebuie adăugat că, în ciuda tendinței ascendente, prețul cepei în fermele rusești astăzi este în medie cu 24% mai mic decât la sfârșitul lunii ianuarie 2019. În același timp, agricultorii sunt încrezători în creșterea în continuare a prețului acestor produse, deoarece stocurile de ceapă de înaltă calitate din ferme sunt foarte limitate. Mai mult, majoritatea fermierilor își declară intenția de a revizui în continuare prețurile în sus, cu condiția menținerii ratelor actuale de vânzare.
Sursa: EastFruit