Peste 180 de tone de cartofi și peste 31 de tone de legume deschise au fost recoltate în regiunea Sverdlovsk în acest an, ceea ce este mai mare decât nivelul de anul trecut, potrivit site-ului web al Guvernului regiunii Sverdlovsk.
Cea mai mare parte a recoltei din regiune este depozitată pentru depozitare pe termen lung în depozite moderne de cartofi și legume. Acest lucru va face posibilă îndeplinirea sarcinii stabilite de guvernatorul Yevgeny Kuyvashev - de a asigura securitatea alimentară a regiunii.
„Astăzi, producătorilor agricoli din Sverdlovsk li se asigură locuri de depozitare a cartofilor și legumelor în câmp deschis în valoare de peste 230 de mii de tone. Acest lucru face posibilă asigurarea depozitării acestora din momentul recoltării până la noua recoltă, conservarea materialului semințelor, asigurarea lanțurilor de vânzare cu amănuntul și catering în cantitatea potrivită din acest tip de alimente pe tot parcursul anului”, a declarat Sergey Sharapov, prim-viceministrul Agro. -Complexul Industrial și Piața de Consum din Regiunea Sverdlovsk.
De câțiva ani, producătorii agricoli au construit peste 30 de magazine moderne de legume, iar disponibilitatea locurilor de depozitare a crescut de la 70 la 95%.
Unul dintre liderii regiunii Sverdlovsk în producția de legume din setul „borș” este considerat complexul agroindustrial „Belorechensky”. Aici se produc aproximativ 30 de tone de cartofi de sămânță și de consum și 15 de tone de ceapă, morcovi, sfeclă și varză. Produsele sunt furnizate pe tot parcursul anului tuturor lanțurilor importante de retail și instituțiilor sociale. Mai multe linii automate spală, usucă și ambalează legume și cartofi. Pentru a satisface cererea diferiților consumatori, la cererea lanțurilor de comerț cu amănuntul, legumele pot fi ambalate atât în saci de kilograme, cât și în plase mari.
Anul trecut, pe lângă cele disponibile anterior la Belorechensky, a fost dat în funcțiune un nou depozit de legume de XNUMX de tone. Fermierii sunt compensați pentru o parte din costurile de construire și modernizare a magazinelor de legume. Subvenția se acordă pe bază de cofinanțare de la bugetele federale și regionale. În plus, pe cheltuiala bugetului regional, magazinele de legume existente sunt dotate cu ventilație și aer condiționat.
„Pentru a oferi locuitorilor din Urali produse proaspete de înaltă calitate, încercăm să creștem volumele de depozitare în fiecare an, construim un depozit de legume pe an. O parte din costul construirii și echiparea spațiilor de depozitare ne este returnată. Anul acesta, suma sprijinului de stat se va ridica la 15 milioane de ruble, banii vor fi folosiți pentru construirea de noi spații de depozitare”, spune Vitaly Dunin, director general al Belorechensky APK JSC.
Amintim că anul trecut, subvențiile au fost direcționate către patru proiecte de investiții pentru construirea de magazine de fructe și legume. Trei magazine de legume cu o capacitate totală de opt mii de tone de produse vegetale au fost construite de societatea cu răspundere limitată Dazhd din raionul Bogdanovichi și unul, pentru două mii de tone, de către complexul agroindustrial Belorechensky. În plus, anul trecut au fost acordate subvenții pentru achiziționarea a nouă seturi de echipamente în valoare de aproape 11 milioane de ruble.