Când se cultivă diferite culturi agricole, pe lângă metodele agrotehnice, care rămân cele mai importante în combaterea buruienilor, este destul de dificil să se facă fără utilizarea erbicidelor. În același timp, este important să ne amintim că, având o activitate biologică ridicată, erbicidele necesită o abordare extrem de profesională atunci când se utilizează.
Valentina Demidova, cercetător al instituției științifice bugetare a statului federal VNIIF, candidat la științe biologice;
Maria Kuznetsova, șefa secției de cartofi și boli vegetale, FSBIU VNIIF, candidată la științe biologice
În ultimii ani, în diferite regiuni ale Rusiei, au existat numeroase cazuri când prejudiciul cauzat de utilizarea erbicidelor datorită efectului lor toxic asupra culturii protejate de buruieni depășește beneficiul. Efectul ulterior al erbicidului este efectul reziduurilor rămase ale agentului (și ale metaboliților săi), utilizați în anii precedenți, asupra stării solului, cultivat și buruienilor. Riscul de apariție a erbicidului este determinat în principal de trei factori: intensitatea adsorbției, degradarea și migrarea (mișcarea). Efectul acestor factori depinde de condițiile solului-climatice și agricole, de vreme, precum și de proprietățile medicamentului în sine.
Mai ales din această cauză, cartofii crescuți în fermele mari și specializate suferă.
Cauzele toxicozei la cartofi:
- conservarea în sol a reziduurilor de erbicide toxice din cartofi după aplicarea lor pe cultura anterioară rotației culturii;
- încălcarea regulilor de utilizare a erbicidelor „cartofi” (metribuzin, rimsulfuron, prosulfocarb etc.);
- utilizarea pulverizatorilor cu reziduuri erbicide în rezervoare (sub rezerva sensibilității cartofilor la aceste substanțe);
- picături de erbicide în aer în timpul procesării câmpurilor adiacente.
Cel mai adesea, toxicoza indicată la punctele 2-4 este asociată cu nerespectarea reglementărilor și recomandărilor de utilizare.
Nu există atât de multe erbicide care sunt utilizate în perioada de creștere a cartofului. Acestea sunt în principal medicamente din grupele de triazine (metribuzină), acizi ariloxialcanecarboxilici (MCPA), sulfoniluree (rimsulfuron), tiocarbamați (prosulfocarb). Toate aceste ingrediente active sunt selective și nu ar trebui să producă daune plantelor de cartofi. Cu toate acestea, în anumite condiții, cartofii sunt stresați. Acestea pot fi factori meteorologici, sensibilitatea soiurilor, încălcarea reglementărilor de utilizare, utilizarea produselor de calitate scăzută etc.
Simptomele depind de clasa de substanțe active. Metribuzinum provoacă arsuri și inhibarea creșterii plantelor. Acest lucru se pronunță în special pe soiurile sensibile sau atunci când se aplică pe vreme uscată cu precipitații abundente (Fig. 1).
Rimsulfuron poate provoca îngălbenirea sau marmurarea frunzelor tinere de cartofi. Astfel de simptome sunt foarte similare cu manifestarea unei infecții virale. Din acest motiv, utilizarea sa pe cartofi de semințe nu este de dorit.
Plantele de cartof sunt foarte sensibile la erbicide, inclusiv cele utilizate în rotația culturilor la alte culturi. Cele mai periculoase pentru cartofi sunt erbicidele utilizate în cultura anterioară din grupa 2 (inhibitori de acetolactat de sintază (ALS) și grupa 4 (auxine sintetice).
Erbicidele din grupa 2 includ sulfoniluree utilizate pe scară largă (metsulfuron-metil, clorsulfuron, triasulfuron etc.), precum și imidazolinone (imazethapyr, imazamox etc.). Efectul lor negativ asupra cartofilor este asociat cu o modificare a sintezei unor aminoacizi esențiali. Reziduurile de sulfoniluree în anumite condiții pot persista în sol și pot deteriora cartofii pentru o lungă perioadă de timp după aplicare. Unele imidazolinone se găsesc în sol de câțiva ani. Manifestarea efectului toxic al acestui grup de erbicide asupra blaturilor de cartofi este diversă și depinde de caracteristicile varietale ale plantelor. Cel mai adesea, se observă endocloroză (sau îngălbenirea frunzelor), încrețirea (sau mozaicul) și, de regulă, întârzierea creșterii (Fig. 2). Astfel de simptome sunt foarte asemănătoare cu manifestarea unei infecții virale. Din acest motiv, pe solurile cu reziduuri de erbicide, atât curățarea cât și aprobarea câmpurilor efectuate în producția de cartofi de sămânță sunt dificile.
Simptomele de deteriorare a tuberculilor de către aceste erbicide pot fi diferite, dar crăparea longitudinală a tuberculilor (adesea în formă de stea) și creșterile în formă de con atunci când tuberculii arată ca floricele sunt cele mai caracteristice (Fig. 3,4).
Erbicidele din grupa 4 includ derivați ai acizilor fenoxiacetici, benzoici și piridici. Cei mai puțin persistenți (adică pe termen lung) dintre aceștia sunt derivații acidului fenoxiacetic (2,4-D). Riscul de deteriorare a cartofilor de la derivații acidului benzoic (dicamba) și picolinic (clopiralid, picloram) este mai mare. Deci, pentru manifestarea semnelor de deteriorare toxică a cartofilor, prezența clopiralidului în sol este suficientă într-o doză echivalentă cu 0,07% din rata de aplicare din anul precedent pe cultura de cereale anterioară, iar la nivelul de 0,7%, s-a observat deja o scădere semnificativă a randamentului unei culturi sensibile.
Spre deosebire de sulfoniluree și imidazolinone, deteriorarea vizibilă a cartofilor cu dicamba, clopiralid și picloram apare doar pe partea aeriană. Plantele, ca urmare a deformării lamelor frunzelor, devin similare cu puieții de ferigi (Fig. 5). Aceste erbicide afectează stabilirea și formarea punctelor de creștere (ochi) în tuberculii fiice. Prin urmare, în anul plantării cartofilor în sol contaminat cu reziduurile acestor erbicide, se formează de obicei vârfuri și tuberculi cu aspect normal, dar programul lor de formare a punctelor de creștere este încălcat. Simptomele de mai sus apar în anul următor, când astfel de tuberculi sunt folosiți ca material de plantare. Atunci când efectuăm monitorizarea fitosanitară a plantațiilor de cartofi, întâlnim aproape în fiecare an plante cu simptomele de mai sus în diferite regiuni ale Rusiei.
În același timp, este foarte important să distingem manifestarea toxicozei erbicide de semnele bolilor infecțioase. Principala diferență între toxicoza erbicidă și manifestarea oricărei boli este manifestarea masivă a simptomelor de deteriorare pe tot câmpul sau local, în zone, dar nu și pe plante individuale.
La planificarea plantațiilor de cartofi, ar trebui să se țină cont de efectul rezidual al erbicidelor utilizate în sezonul precedent. Rata de distrugere a ingredientelor active ale erbicidelor din sol depinde de mulți factori: cantitatea de medicament folosită, condițiile sezonului (temperatură, umiditatea solului), tipul de sol, cantitatea de microbiota etc. Condițiile aride din anul aplicării sulfonilureei, imidazolinonelor, dicamba, picloramului și clopiralei crește riscul de a-și păstra reziduurile în soluri și de a deteriora cartofii în sezonul următor.
Prin urmare, dacă există îndoieli cu privire la „curățenia” câmpului, înainte de plantarea cartofilor, solul ar trebui analizat pentru reziduuri de erbicide sau biotestarea solului folosind plante indicatoare.
La rândul său, erbicidele utilizate pe cartofi pot avea, de asemenea, un efect negativ asupra culturilor ulterioare. În acest sens, am efectuat o serie de studii menite să studieze nivelul de toxicitate al erbicidului pe bază de metribuzină utilizată pe cartofi la rapiță, castravete, ovăz și plante de sfeclă de zahăr.
Fitotoxicitatea metribuzinei a fost determinată în 2018 și 2019 în condițiile unui experiment de creștere într-o cameră cu efect de seră în condiții hidrotermale controlate.
Ca plante de testare, am folosit sfeclă de zahăr (v. Ramonskaya monosemănată 9), ovăz (v. Argaman Elita), castraveți (v. Edinstvo) și rapița de primăvară (v. Ratnik). Plantele au fost cultivate în pahare cu diametrul de 80 mm, cu o capacitate de 600 cm3, umplute cu probe de sol gazon-podzolic prelevate.
Pentru înființarea experimentelor, s-au prelevat probe de sol din câmpul în care nu s-a aplicat erbicidul (martor) și din parcela experimentală, unde s-au cultivat cartofi și s-a aplicat erbicidul (a.v. metribuzin) la o doză de 0,5 kg / ha. În ambii ani de testare, probele au fost prelevate în primăvară, în aprilie, de la o adâncime a orizontului arabil de 0-25 cm în 10 replici.
Condiții de creștere pentru plantele de testare: temperatura aerului 250C (zi) și 200C (noapte); udarea solului până la 60% din PV.
Fitotoxicitatea comparativă a probelor de sol selectate datorită afecțiunii erbicidului a fost evaluată la 28 de zile după însămânțarea culturilor prin diferența de înălțime și greutate a plantelor de testat.
Conform rezultatelor evaluării, s-a constatat că în probele de sol studiate s-a observat inhibarea tuturor plantelor de testare sub formă de slăbire a tulpinii, întârzierea creșterii comparativ cu martorul (Fig. 6-9). Înălțimea plantelor de ovăz la control a fost de 25-35 cm, în varianta studiată 20-23 cm; sfeclă de zahăr 15-20 cm (martor), în varianta studiată 10-13 cm; castraveți 16-22 cm (martor), în varianta studiată 11-14 cm; rapiță de primăvară 12-14 cm (control), în varianta studiată 10-12 cm.
În medie, peste 2 ani, scăderea masei plantelor de testare a castraveților de control a fost de 70,8%; sfeclă de zahăr - 45,0%; ovăz - 44,4%; rapiță de primăvară - 33,1% (tabelul 1).
Astfel, studiile noastre au arătat că există un efect negativ al metribuzinei cartofului asupra diverselor culturi: castraveți, sfeclă de zahăr, ovăz, rapiță de primăvară. Pentru a reduce daunele aduse de diverse culturi de reziduuri de erbicid în sol, este necesar să se efectueze o serie întreagă de tehnici:
- Utilizați doze minim de suficiente erbicide (preparate amestecate sau amestecuri de rezervor care conțin mai puține substanțe active „de lungă durată”).
- Înainte de semănarea plantelor sensibile, efectuați o aratură adâncă.
- Aplicați rotații ale culturilor care reduc riscul de deteriorare a culturilor de erbicide.
- Folosiți plante indicatoare (semințele de culturi cele mai sensibile la acest erbicid):
- pentru erbicide din grupa 2 - inhibitori de acetolactat sintaza (ALS) (sulfoniluree și imidazolinone) - sfeclă de zahăr, rapiță;
- pentru grupa 4 - auxine sintetice (acid fenoxi (2.4D etc.), acid benzoic (dicamba), acid piridic (clopirale, picloram) - fasole, in;
- pentru grupa 5 - metribuzin - castravete, ovăz, sfeclă de zahăr.
5. Efectuați alimentarea foliară a plantelor deteriorate cu îngrășăminte pe bază de aminoacizi: de exemplu, Isabion, Aminokat etc.