Furnizorii de cartofi Lay au finalizat campania de însămânțare de primăvară. În acest sezon agricol, însămânțarea a avut loc pe o suprafață de aproximativ 19 mii de hectare (cu 11% mai mult decât în 2020), peste 70 de ferme din 18 regiuni ale Rusiei, precum și din Kazahstan, vor cultiva cartofi pentru PepsiCo. Compania intenționează să recolteze și să proceseze peste 500 de mii de tone de culturi în 2021 (în 2020 această cifră a fost de aproximativ 470 de mii de tone) pentru două fabrici PepsiCo pentru producția de așchii, care se află în Moscova (Kashira) și Rostov (Azov ) regiuni. Anul trecut, PepsiCo a început construcția unei fabrici de producție de gustări în Novosibirsk; investițiile în aceasta se vor ridica la peste 12 miliarde de ruble. La sfârșitul verii 2021, este planificată lansarea unui depozit de cartofi cu o capacitate de aproximativ 50 de mii de tone, care va accepta imediat recolta de la fermierii locali pentru depozitare pentru prelucrare ulterioară după lansarea liniilor de producție.
Anul acesta, majoritatea regiunilor au avut o primăvară rece și ploioasă, iar sezonul de plantare s-a modificat cu 1-2 săptămâni. Cu toate acestea, datorită faptului că furnizorii companiei utilizează în mod activ tehnologii avansate de cultivare, recolta este așteptată la timp.
De exemplu, în teritoriul Krasnodar, pentru a obține o recoltă timpurie în ultimii cinci ani, producătorii agricoli au folosit material de acoperire nețesut, care le permite să obțină lăstari timpurii și să recolteze cu 10 zile mai devreme decât atunci când au fost crescuți folosind tehnologia standard. Agro-managerii PepsiCo s-au familiarizat mai întâi cu această tehnologie în Germania și au implementat-o în rândul furnizorilor ruși. Anul acesta, o tehnologie similară este utilizată pe 50 de hectare de teren. Un astfel de material de acoperire este utilizat timp de 2-3 ani, după care este prelucrat în materii prime secundare, ceea ce evită deșeurile din utilizarea sa în ferme.
În Astrahan, unul dintre producătorii agricoli folosește o tehnologie alternativă - germinarea cartofilor înainte de plantare și plantarea ulterioară a tuberculilor cu germeni cu echipamente specializate.
Unii dintre furnizorii PepsiCo folosesc plantarea de cartofi în primăvară în creastele de teren create în toamnă, ceea ce accelerează plantarea primăverii prin încălzirea creastelor devreme în zonele agricole riscante. Această tehnologie este deja utilizată în aproximativ 20% din toate zonele utilizate de partenerii PepsiCo pentru cultivarea cartofilor.
Toate metodele și tehnologiile utilizate fac posibilă obținerea unui randament mare de cartofi. Compania lucrează cu furnizorii de cartofi din 1996, implementând cele mai bune practici pentru creșterea randamentelor și conservarea resurselor naturale. Printre măsurile utilizate în lucrul cu furnizorii: contracte pe termen lung și avansuri pentru recolta viitoare; asistență în achiziționarea mașinilor agricole necesare; investiții în instalații moderne de depozitare a legumelor, permițând păstrarea recoltei și minimizarea pierderilor; asigurarea partenerilor cu material semințial de înaltă calitate și localizarea bazei semințelor (din 2018, materialul semințelor a fost cultivat aproape complet în Rusia), consultarea sprijinului furnizorilor de către propria noastră echipă de agronomi de teren care au primit o instruire teoretică și practică serioasă în Rusia și în străinătate.
În aprilie 2021, PepsiCo a anunțat că până în 2030, PepsiCo + intenționează să implementeze practici agricole durabile pe aproape 3 milioane de hectare utilizate de furnizorii săi din întreaga lume. Datorită acestor măsuri, compania intenționează să reducă emisiile de dioxid de carbon cu cel puțin 10 milioane de tone în 3 ani. PepsiCo va furniza, de asemenea, 100% din materiile prime agricole din surse responsabile și se angajează să sprijine peste 250 de oameni din agricultură din întreaga lume.
În Rusia, 100% din materiile prime pentru producerea chipsurilor de cartofi sunt deja certificate în cadrul programului de agricultură durabilă. Printre furnizorii ruși de materii prime, compania promovează practica agriculturii regenerative, menită să respecte solul (de exemplu, prin schimbarea rotației culturilor), folosind îngrășăminte „verzi”. Compania cercetează și implementează soluția inteligentă de gestionare a irigațiilor CropTrack în fermele de cartofi pentru conservarea resurselor de apă. În doar 15 ani, compania a investit peste 50 de milioane de dolari în Programul de Dezvoltare a Furnizorilor de Lideri Agroindustriali.