Un miliard de ruble - aceasta este exact încasările din vânzarea a 200 mii tone de cartofi din sezonul 2011 sunt planificate să fie primite în regiunea Arzamas. Imaginați-vă: dacă încărcați cartofii recoltați în vagoane de marfă, veți obține un tren cu o lungime de patruzeci de kilometri! Mulți chiar au lucrat în două schimburi pentru a recolta întreaga recoltă, folosind fiecare zi frumoasă. Vremea a fost minunată și pe 7 octombrie, când a avut loc primul festival raional de cartof organizat de administrația locală.
Dacă mergi mai adânc în istoria dezvoltării afacerii cu cartofi în regiune, trebuie remarcat faptul că regiunea Arzamas are cele mai favorabile condiții pentru dezvoltarea acestei industrii. Acest lucru este facilitat de climă, o rețea de transport dezvoltată și disponibilitatea resurselor de muncă. Regiunea Arzamas produce anual aproximativ 150 de mii de tone de cartofi.
„Pentru noi, cartofii sunt o pernă de siguranță alimentară”, spune Nikolai Trofimov, șeful departamentului agricol al administrației raionale Arzamas. - Prin urmare, abordăm cultivarea acestei culturi cu toată responsabilitatea.
De exemplu, doar una dintre regiunile noastre este capabilă să hrănească întreg Nijni Novgorod cu cartofi. Și anul acesta au adunat doar o recoltă record. Ne-am îndreptat treptat și persistent către acest obiectiv și acum am atins practic maximul nostru în ceea ce privește acoperirea suprafețelor pentru plantarea cartofilor. Deși, după părerea mea, aceasta nu este încă limita ... "
Într-adevăr, dacă în trecut regiunea Arzamas era cunoscută pentru ceapă și gâște excelente, acum este cunoscută și pentru cartofii săi. Cultura locală de tuberculi este cunoscută cu mult dincolo de granițele regiunii Nijni Novgorod, iar satul Vodovatovo este numit capitala cartofilor Arzamas.
„Principalul lucru”, explică Nikolai Trofimov o astfel de popularitate, „este să faci ceva mai bun decât alții. Avem acest lucru - producția de cartofi. Există, fără îndoială, multe probleme și preocupări, dar le rezolvăm, încercând să aplicăm inovații. Deci, începând cu anul viitor, un nou proiect este lansat în regiune - producția primară de semințe fără virus la ferma LLC Latkin. Echipamentul a fost deja achiziționat, site-ul a fost pregătit. Întreaga regiune va participa la clusterul acestui proiect.
Drept urmare, vom primi, fără virus, material de semințe de înaltă calitate pentru reproducerea celor mai populare soiuri de pe piață.
Al doilea pas va fi creșterea numărului de depozite de cartofi. În acest moment putem (cu excepția parcelelor filiale personale) să depozităm 105 mii tone de cartofi simultan, anul viitor este planificat să adăugăm alte 15 mii tone la acest număr. "
Din acest an, irigarea a început în district și, în viitor, acest subiect va fi cu siguranță continuat, deoarece udarea este extrem de importantă în producția de cartofi. Regiunea Arzamas, conform observațiilor pe termen lung ale prognozatorilor meteo, s-a mutat deja într-o zonă cu secete frecvente.
Locuitorii cred că unul dintre avantajele afacerii cu cartofi din district este că este deținută de o familie în majoritatea fermelor. La festival, din când în când se putea auzi de la rezidenții care veneau la tribune că sunt angajați în cultivarea cartofilor cu întreaga familie și fiecare este responsabil pentru o anumită zonă: cineva pentru selecția materialului sămânță, cineva pentru alegerea mijloacelor de protecție și așa mai departe.
Nu fără mândrie, șeful departamentului agricol din regiunea Arzamas a remarcat că introducerea constantă a noilor tehnologii, crearea unei baze de depozitare, astfel încât cartofii să fie extrem de profitabili și competitivi, contribuie, de asemenea, la dezvoltarea afacerilor. Și cel mai important, există oameni talentați în regiune care merg cu un pas înaintea celorlalți și le arată tuturor în ce direcție să se miște. Dacă nu stați nemișcat, creșteți constant, dezvoltați, atunci cu siguranță vor exista bani și investiții, tehnologie modernă și case noi și încredere în viitor.
Dar asta e înainte. Și deja la festival a fost posibil să gustăm ceea ce avea gust de cartofi de la Vodovatovo. În cadrul festivalului, a avut loc o expoziție-concurs de preparate din cartofi, cu degustarea ulterioară a acestora. În fața meselor a fost o agitație serioasă. Toată lumea își dorea nu doar să guste mâncăruri delicioase, ci și să-și dea amprenta.
La finalul degustării, toți cei prezenți au fost invitați la sala de adunări a Casei de Cultură, unde a avut loc recompensarea participanților la expoziția-târg de produse agricole și a câștigătorilor concursurilor. Sărbătoarea s-a încheiat cu performanța echipelor creative din regiunea Arzamas. A avut loc primul festival al cartofului din regiunea Arzamas! Și nu și-a dezamăgit participanții.
Ei bine, redacția noastră, la rândul său, speră că o astfel de întreprindere își va continua continuarea anul viitor. Și chiar mai mulți săteni, fermieri, cultivatori de cartofi din regiunea Nijni Novgorod vor putea participa la acest festival.