După toate necazurile cauzate de închiderea industriei alimentare în timpul pandemiei coronavirusului, piața cartofilor din județul Aroostook, Maine, înregistrează o creștere a vânzărilor, în timp ce SUA începe să reînvie economia. Este raportat de Bangor Daily News. .
În urmă cu două luni, mulți fermieri au fost nevoiți să caute noi modalități de a comercializa cultura de cartofi din 2019, deoarece restaurantele au fost închise și târgurile, festivalurile și concertele au fost anulate în toată țara. De asemenea, întreprinderile de prelucrare au redus la minimum comenzile pentru materii prime. O parte din stoc a fost vândută prin magazine și piețe: produsele erau la cerere, deoarece mulți oameni au început să gătească acasă. Dar viitorul industriei încă ridică îngrijorări, inclusiv la nivel federal. 1 iunie, senatorul SUA Susan Collins (Maine) a scris o scrisoare Secretarul Agriculturii, Sonny Purdue, a solicitat asistență directă tuturor fermierilor americani de cartofi.
Președintele Consiliului Maine Potato, Don Flannery, consideră că este prea devreme pentru a vorbi despre recuperarea completă.
Flannery a menționat că se bazează pe prudența tuturor participanților la piață. El estimează că fermierii statului au alocat 4-000 de acri mai puțin pentru cartofi în acest sezon decât sezonul trecut, ceea ce ar reduce recolta cu aproximativ 5 la sută. Aceasta este o mișcare sensibilă, având în vedere că țara nu este încă pregătită să revină la volumele de consum anterioare: chiar și în acele state în care recuperarea are loc în cel mai rapid ritm, guvernatorii au introdus reguli care interzic restaurantelor să funcționeze la capacitate maximă.
Citiți articolul complet în Bangor Daily News aici