La 15 februarie 2021, a intrat în vigoare un nou sistem de reglementare a pieței culturilor de cereale sub formă de cote și taxe de export. În așteptarea intrării în vigoare a unor noi măsuri de reglementare a exportului de cereale, Asociația Soyuzkrakhmal a organizat o masă rotundă. Asociația a atras experți de frunte, reprezentanți ai autorităților guvernamentale și ai comunității de afaceri. În timpul discuției, au fost discutate scenariile funcționării pieței de cereale în noul sezon. Și, de asemenea, consecințele acțiunii mecanismului de amortizare a cerealelor pentru industria de prelucrare a cerealelor profunde.
Ministerul Agriculturii Rusia a pregătit un program pe termen lung de taxe flotante reglementate pe cereale. Este conceput pentru a proteja piața internă de creșterea costului materiilor prime pentru cereale pe piețele mondiale. Autoritățile de reglementare sugerează că această măsură va contribui la limitarea creșterii prețurilor la produsele alimentare de bază pentru populație. Care, conform rezultatelor oficiale din 2020, s-a ridicat la 7,9%. Conform diferitelor estimări ale participanților la piață, această cifră este semnificativ mai mare. Trebuie remarcat faptul că parametrii de preț ai pieței cerealelor îi privesc pe toți locuitorii țării noastre. De acestea depind atât prețurile pentru pâine și produsele de bază ale coșului de consum, cât și pentru cofetărie, carne și produse lactate.
La 10 februarie 2021, Asociația Întreprinderilor Avansate de Prelucrare a Cerealelor a organizat o masă rotundă.
„Cu privire la situația de pe piața cerealelor: posibile opțiuni de dezvoltare”. La discuție au participat șefii de întreprinderi care sunt membri ai Asociației. La fel ca și reprezentanți ai centrelor analitice: Rudolf Bulavin, șeful Departamentului de analiză sectorială al Centrului de Agroanalitică al Instituției Federale Bugetare de Stat. Și Dmitry Rylko, directorul general al Institutului pentru Studii de Piață Agricolă.
Prețurile cerealelor
În prezent, industria este îngrijorată de faptul că prețurile la cereale continuă să crească. Potrivit centrului analitic „SovEkon”, pe parcursul anului, din septembrie 2019 până în prezent, a existat o creștere a prețului cu peste 50%.
Prețul mediu pe tonă de cereale de porumb a crescut de la 9 de ruble. până la 900 15 de ruble. Pentru o tonă de boabe de grâu din clasa a III-a - 500 3 de ruble. 15 și 400 clase - 4 5 și 15 350 de ruble. respectiv. Și într-o serie de regiuni din districtul federal sudic, prețul actual pentru porumb este de 14-550 pe tonă.
Ca urmare a creșterii costului cerealelor, întreprinderile din industrie sunt nevoite să crească prețurile pentru produsele lor. Acest lucru se datorează faptului că aproximativ 75% din prețul total pentru produsele de prelucrare profundă a cerealelor este costul materiilor prime. În prezent, costul produselor fabricate ale întreprinderilor membre ale Asociației a crescut cu 15%. Acest lucru, la rândul său, determină o creștere a prețurilor produselor alimentare și furaje și accelerează inflația alimentară. Acest eveniment are un impact negativ asupra valorii coșului de consum pentru ruși. Include un coș alimentar, un set de produse și servicii nealimentare. Toate cele de mai sus agravează situația segmentelor neprotejate ale populației.
În același timp, costul ridicat al cerealelor reduce semnificativ profitabilitatea industriei. De fapt, anulează efectul măsurilor de sprijin guvernamental sub formă de împrumuturi de investiții preferențiale. De asemenea, întreprinderile au probleme cu returnarea investițiilor, punerea în aplicare a pachetelor de credite. Acest lucru duce la o scădere a ratingurilor debitorilor, o scădere a atractivității investițiilor. Aceasta afectează negativ implementarea Strategiei pentru dezvoltarea industriei alimentare și de prelucrare. Și, de asemenea, cu privire la dezvoltarea de proiecte de investiții orientate spre export.
Distribuția cerealelor produse între sectoare
Concentrându-mă pe această problemă, aș dori să clarific faptul că produsele obținute ca urmare a prelucrării profunde a cerealelor. În cea mai mare parte, vizează înlocuirea și exportul importurilor.
Este utilizat pe scară largă în:
- cofetărie,
- coacere,
- concentrat alimentar,
- carne și lactate,
- fabricarea berii,
- industria textilă, hârtia, metalurgia, petrolul și alte industrii.
Directorul general al IKAR, Dmitry Rylko, prezice că, după începerea atribuțiilor din 2 iunie 2021, situația se va dezvolta după cum urmează: „Reacția imediată va fi o mică trecere la semințele oleaginoase. Deja în acest sezon, în urma rezultatelor însămânțării de primăvară, ne așteptăm la o ușoară scădere a suprafeței cultivate cu cereale. Vedem o schimbare a interesului fermierilor către semințe oleaginoase, deoarece nu există astfel de măsuri de reglementare în acest domeniu. Și marja este de așteptat să fie ridicată. Introducerea taxei de export nu va avea aproape niciun efect asupra sezonului curent, însă poate avea un impact foarte semnificativ asupra sezonului următor. În general, evaluez impactul mecanismului de amortizare a cerealelor asupra industriei cerealelor ca fiind extrem de negativ. ”
Rudolf Bulavin, un reprezentant al Centrului Agroanalitic, și-a exprimat următoarea opinie cu privire la taxa de export: „Întrucât mecanismul este nou pentru piața rusă, nu exclud ca ajustările să fie făcute în procesul de testare în aprilie-mai. În ceea ce privește funcționarea datoriei, cred că fluctuațiile săptămânale pot fi destul de semnificative. Deoarece taxa va fi calculată săptămânal. În acest caz, următorul pas va fi introducerea la termen a cerealelor, astfel încât exportatorii de cereale să își poată asigura riscurile împotriva modificărilor taxei. În general, se poate presupune că reacția pieței la introducerea taxei va fi separarea piețelor interne și externe.
Rezultatele
Președintele Asociației "Soyuzstarch„Comentarii la sfârșitul mesei rotunde:„ Asociația este interesată să extindă cercul de participanți la discuție și acoperirea largă a acestui număr. Dezvoltarea procesării profunde a cerealelor este necesară pentru Rusia. În primul rând, pe piața internă îi lipsește producția unor produse foarte prelucrate, un număr de aminoacizi, acizi organici și vitamine. În aceste categorii, suntem complet dependenți de importuri. În al doilea rând, țara noastră are un potențial bun de export, deoarece colectăm recolte record de cereale în ultimii ani. Este mult mai profitabil să exportăm produse de prelucrare profundă în comparație cu materiile prime inițiale, deoarece produsele noastre au o marjă mare. Sperăm că odată cu îmbunătățirea măsurilor legislative, poziția Asociației va fi percepută pozitiv de către organele de reglementare ale statului ”.
Despre Asociația Soyuzkrakhmal: Asociația întreprinderilor avansate de prelucrare a cerealelor este o organizație profesională non-profit care promovează întărirea și dezvoltarea pieței interne pentru prelucrarea profundă a cerealelor. Asociația Soyuzkrakhmal a fost fondată în 1998 și unește în prezent cele mai mari întreprinderi din industrie.
Ei furnizeaza:
- aproximativ 80% amidon nativ;
- mai mult de 70% siropuri de glucoză și glucoză-fructoză;
- 65% amidon modificat și maltodextrină;
- 100% - L-lizină sulfat de producție internă.