Cum să crești germinarea semințelor care au „adormit” în timpul iernii de depozitare frigorifică și par a fi în animație suspendată? Oamenii de știință din Chelyabinsk au găsit o cale de ieșire: se dovedește că ozonizarea materialului semințelor îl readuce la viață, dă energie creșterii.
Dar acesta nu este singurul plus. După cum sa dovedit, ozonul, care are o putere de oxidare mult mai mare decât omologul său omolog, „vindecă” și bolile plantelor. Și nici o chimie, doar datorită unor procese sigure asemănătoare naturii!
Know-how-ul prezentat recent la Ziua Câmpului Ural organizat în regiunea Chebarkul a trezit un mare interes. Ce poate oferi acest lucru complexului nostru agroindustrial, ce oportunități oferă pentru a crește productivitatea culturilor agricole? Și cum va afecta calitatea produselor, sănătatea oamenilor? Aceasta este conversația noastră cu unul dintre fondatorii tehnologiei ozonului, doctorul în științe tehnice Andrey Bogdanov, șeful Departamentului de prelucrare a produselor agricole și siguranța vieții, Universitatea Agrară de Stat din Uralul de Sud.
Energia creșterii - Cum diferă metoda dvs. de tehnologiile tradiționale de pregătire a patului de sămânță?
- Bolile plantelor precum smut, rugină, putregaiul cartofilor, cauzează deseori daune grave culturii. Bolile semințelor și dăunătorii pot duce la pierderi mari. Pentru tratarea semințelor, pentru a le dezinfecta de bacterii, se folosesc de obicei insecte dăunătoare, pesticide. Dar acest lucru poate dăuna solului, culturilor în sine, în care aceste substanțe, nesigure pentru sănătate, sunt păstrate, deși în cantități mici.
Pe lângă metoda chimică de tratare a semințelor, complexul agroindustrial folosește și cele biologice: insectele-entomofage distrug dăunătorii. Dar trebuie cumpărate în străinătate, iar acest lucru este foarte scump. Tehnologia noastră de ozon este destul de accesibilă, sigură și ecologică. Ozonul nu dăunează naturii, se descompune rapid în molecule de oxigen. Mai mult, procesul are loc într-o cameră etanșă cu o concentrație scăzută de ozon - până la 10 mg pe metru cub.
- Este adevărat că și ozonul stimulează germinarea culturilor?
- Acest lucru este dovedit de rezultatele testelor noastre. Rata germinării crește cu până la 35%! Faptul este că semințele sunt uneori depozitate mult timp în depozitul de cereale și, ca să spunem așa, „intră în hibernare”. Cum să-i înveselim, să trezim vitalitatea? Pentru aceasta, sa dovedit că ozonul este foarte potrivit.
Declanșează mecanismul de trezire mai bine decât orice chimie, stimulente artificiale de creștere! Am studiat o varietate de metode de tratare a semințelor - tratarea cu ultraviolete, laser, radiații electromagnetice - și ne-am așezat pe ozon.
Această cercetare este realizată de profesorul asociat al departamentului nostru Svetlana Popova, iar studentul postuniversitar Viktoria Evchenko pe tema ozonării a pregătit o teză de doctorat.
Am depus deja o cerere de brevet și intenționăm să reproducem această tehnologie la scară regională și națională.
Ozonul „în fier”
- Dar acest lucru necesită un prototip al aparatului cu ozon ...
- E deja la serviciu. Conform desenelor noastre, Vadim Kolyagin a realizat o instalație de laborator pe care efectuăm experimente prin ozonizarea semințelor din vasele Petri.
Am dezvoltat un model matematic, cu ajutorul programelor Excel, MathCad și „Compass”, am realizat modelarea computerizată, derivată o formulă pentru „trezirea vieții” plantelor.
Și s-a dovedit că germinarea semințelor depinde de concentrația de ozon și de momentul tratamentului lor.
Dacă conținutul de ozon depășește „doza” optimă, există pericolul „arderii” semințelor, provocându-le daune ireparabile. Testând diferite moduri de ozonare, am obținut „puncte extreme”, în care germinarea semințelor este cea mai mare. Mai mult, pentru fiecare cultură trebuie să selectați propriul regim.
- Ați întâmpinat probleme în timpul testării tehnologiei?
- În instalația noastră, ozonul este generat din atmosferă folosind o descărcare electrică (este prea scump să-l producem chimic). În timpul testelor, am făcut propriile ajustări la designul său. De exemplu, la început nu a existat suficientă tracțiune a ventilatorului și au trebuit să instaleze un altul, mai puternic. De asemenea, dispozitivul de măsurare a concentrației de ozon, care a arătat doar MPC maxime, a fost înlocuit cu un analizor de gaz Signal-4, care monitorizează întreaga situație a gazului.
- Când vei ajunge la scara de producție?
- Am făcut un eșantion de laborator până acum, dar pentru a pune în funcțiune tehnologia ozonului, trebuie să construim o instalație industrială. Și pentru dezvoltarea acestuia este necesar să găsim fonduri uriașe și sperăm foarte mult să primim o subvenție federală. Dar astăzi, subvențiile de stat pentru cercetarea științifică, de regulă, sunt alocate în cadrul cofinanțării public-private și căutăm un partener industrial. Sperăm că el va prelua unele dintre costuri pentru a le compensa ulterior prin introducerea dezvoltării la scară industrială.
Vigoare de squash
- Pe ce culturi ați experimentat deja „baia de ozon”?
- Până acum a fost testat doar pe dovlecei. Dar ozonarea semințelor poate fi aplicată și sfeclei, morcovilor și altor legume. Conform previziunilor noastre, ozonul va da o creștere mare a randamentului și va crește capacitatea de germinare a cerealelor. Există o idee să o încercați în floricultura cu efect de seră. Folosind această tehnologie inovatoare, pregătim acum articole pentru reviste științifice incluse în baza de date internațională Scopus.
- Dovlecelul ozonizat vă va afecta sănătatea?
- Deloc! Nu sunt diferite de cele obișnuite - nici chimia periculoasă, nici ingineria genetică.
- Astăzi problema semințelor este una dintre cele mai dureroase din complexul agroindustrial ...
- În anii post-sovietici de subfinanțare a științei, selecția noastră s-a scufundat aproape în uitare și abia acum începe să reînvie. Și totuși, suntem complet dependenți de acul semințelor din Occident: cartofii și legumele, în special roșiile de seră și castraveții, sunt toate produse „de peste mări”! Mai mult, ne vând hibrizi pentru mulți bani, care în 2-3 sezoane își vor epuiza resursa genetică, iar semomaterialul trebuie cumpărat din nou în străinătate. Și dacă îi impun și sancțiuni? În opinia mea, ieșirea este în dezvoltarea creșterii domestice. Este foarte posibil ca ozonizarea semințelor să ajute la accelerarea creării de noi soiuri, crescând astfel capacitatea de germinare, energia de creștere, ceea ce înseamnă că timpul de coacere a culturilor agricole este redus.
Sursa: https://www.nsss-russia.ru/