Piața organică din Europa a crescut cu aproape 2018% în 8, potrivit Institutului de cercetare a agriculturii organice FiBL și al Societății informaționale a pieței agricole (AMI).
Mai jos sunt date din raportul lui Alphonse Deter (www.topagrar.com).
În 2018, 15,6 milioane ha au fost cultivate organic în Europa (Uniunea Europeană: 13,8 milioane ha). Spania, cu 2,2 milioane de hectare, este încă țara cu cea mai mare suprafață organică din Europa, urmată de Franța (2,0 milioane de hectare) și Italia (2,0 milioane de hectare).
Suprafața organică a crescut cu 1,25 milioane de hectare în Europa și cu 1 milion de hectare în Uniunea Europeană, în creștere cu 8,7% și respectiv cu 7,6%.
În 2018, peste 290 de zone organice au fost adăugate în Franța și peste 000 de hectare în Spania.
Terenurile organice reprezintă 3,1% din toate terenurile agricole din Europa și 7,7% în Uniunea Europeană.
În Europa (și în întreaga lume), Liechtenstein are cea mai mare pondere de teren agricol organic, la 38,5%, urmată de Austria, țara din Uniunea Europeană cu cea mai mare pondere de teren organic (24,7%).
Zece țări europene au indicat că cel puțin 10% din suprafața lor agricolă este organică.
Aproape 420 de producători ecologici
Au existat aproape 2018 de producători ecologici în Europa în 420 și peste 000 în Uniunea Europeană.
Turcia este țara cu cel mai mare număr de companii (aproape 80).
Numărul producătorilor ecologici din Europa a crescut cu 5,4% în 2018 (7,2% în UE).
Există aproape 76 de procesoare organice în Europa și aproape 000 în Uniunea Europeană.
În Europa erau 5800 de importatori și aproape 5000 în Uniunea Europeană.
Țara cu cel mai mare număr de exportatori a fost Italia (peste 20), în timp ce Germania a avut cele mai multe companii importatoare (peste 000).
Vânzările cu amănuntul în Europa au ajuns la 40,7 miliarde de euro (37,4 miliarde de euro în UE).
UE este a doua cea mai mare piață de produse ecologice după SUA (40,6 miliarde EUR).
Țara europeană cu cea mai mare piață ecologică este Germania (10,9 miliarde de euro).
Creștere solidă a vânzărilor cu amănuntul
Piața europeană a crescut cu 7,8% în 2018.
Dintre piețele cheie, cea mai mare creștere a fost înregistrată în Franța (15,4%). În deceniul 2009-2018, vânzările cu amănuntul în Europa și Uniunea Europeană s-au dublat.
În Europa, consumatorii au cheltuit 50 EUR de persoană cumpărând alimente organice în 2018 (Uniunea Europeană: 76 EUR).
Cheltuielile consumatorilor pe cap de locuitor cu alimente ecologice s-au dublat între 2009 și 2018. În 2018, danezii și elvețienii au cheltuit cel mai mult pe alimente ecologice (312 EUR de persoană).
În țările europene, vânzările organice reprezintă o pondere semnificativă din piața totală, iar Danemarca are cea mai mare pondere de consum organic din lume, cu 11,5%.
Produsele individuale și grupurile de produse au proporții și mai mari. De exemplu, ouăle ecologice reprezintă 30% din valoarea tuturor ouălor vândute în mai multe țări.