Evgeny Simakov, șeful Departamentului de bazin genetic de cartofi experimental, doctor în științe agricole, profesor al A.G. Lorcha"
În prezent, din cauza problemei sporite de a furniza producătorilor material semințe certificat, nevoia de soiuri autohtone de nouă generație, care să corespundă cerințelor moderne ale pieței cartofului în ceea ce privește un set de caracteristici de bază utile din punct de vedere economic, a devenit semnificativ agravată. .
O îmbunătățire radicală a situației necesită implementarea unor măsuri sistemice eficiente care vizează în primul rând modernizarea și reechiparea tehnologică a bazei materiale și tehnice a instituțiilor științifice existente. Dacă realizările rusești de reproducere corespund celor mai bune soiuri analogice străine care sunt solicitate pe piața de semințe și cartofi comerciali, devine posibilă accelerarea reproducerii noilor soiuri promițătoare pentru a obține o elită de înaltă calitate.
În cadrul subprogramului în curs de desfășurare „Dezvoltarea creșterii cartofilor și a producției de semințe în Federația Rusă pentru 2017-2025”, Ministerul Agriculturii și Ministerul Educației și Științei din Federația Rusă au identificat participanți la proiecte științifice și tehnice integrate ( KSTP) și programe de cercetare științifică integrată (CPNI) pentru a crea și promova rapid noi soiuri extrem de productive în producție bazate pe tehnologii moderne eficiente pentru cultivarea materialului semințe de înaltă calitate.
Rezultatele testării agroecologice ale soiurilor noi de cartofi create în cursul implementării lor, atunci când sunt cultivate în întreprinderi agricole din 9 regiuni ale Federației Ruse (Nord-Vest, Central, Volga, Ural etc.) arată că în diferite soluri și condițiile climatice, majoritatea noilor soiuri oferă în mod constant randamente de înaltă performanță, care nu sunt inferioare analogilor străini. Pentru a crea cerere pentru noi soiuri autohtone, popularizarea lor largă este necesară nu numai din partea deținătorilor de brevete, ci și din partea inițiatorilor. În practică, din păcate, soiurile noi create de crescătorii ruși, după ce au fost înscrise în Registrul de stat, rămân mult timp nerevendicate din cauza lipsei de material semințe certificat pentru potențialii cumpărători, ceea ce este clar demonstrat de datele prezentate în Tabelul 1.
Tabelul 1. Soiuri de frunte pe piața cartofilor de sămânță din Federația Rusă (date de la Instituția Federală pentru Bugetul de Stat Rosselkhozcenter, 2020)
Sorts | Creatorul | Material de sămânță plantat | ||
tone | % | |||
Nevsky | FITs cartofi. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Noroc | - // - | 1942 | 2,48 | |
auroră | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovsky devreme | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
copil voinic | - // - | 318 | 0,41 | |
charoit | - // - | 318 | 0,41 | |
Gingerbread Man | - // - | 289 | 0,37 | |
meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
favorit | - // - | 194 | 0,25 | |
fanion | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
nobil spaniol | - // - | 117 | 0,15 | |
Purple | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
Ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
surpriză | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
husar | - // - | 25 | 0,03 | |
Frumusețe Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
TOTAL: | 21802 | 26,8 | ||
Roșu roșu | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
gală | Norika | 13307 | 16,4 | |
Colombo | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
inovator | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
Newton | Frito-Lay America de Nord | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
TOTAL: | 59469 | 73,2 | ||
În situația actuală, creșterea eficienței selecției interne și transferul acesteia la un nivel calitativ nou se poate realiza doar pe baza parteneriatelor publice și private (Fig. 1). Având în vedere faptul că majoritatea instituțiilor de ameliorare, agențiilor guvernamentale și întreprinderilor de creștere și semințe au puține contacte și continuă să lucreze independent, este necesar să se conjugă eforturile pentru a dezvolta un sistem intern modern de creștere a cartofilor și producție de semințe pe principiile parteneriatului public-privat. .
Pentru implementarea programului de înlocuire a importurilor de cartofi de sămânță, în ultimii 10 ani, peste 20 de soiuri de selecție de cartofi FRC denumite după A.I. A.G. Lorkha, printre care cele mai cunoscute soiuri timpurii: Krepysh, Meteor, Gulliver; mijlocul timpurii: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, precum și articole noi: Sprinter, Flagman și Mirage. Cele mai multe dintre aceste soiuri sunt pentru utilizare la masă.
Una dintre cele mai comune soiuri de maturare timpurie dezvoltate după 2010 este meteor (aprobat pentru utilizare în majoritatea regiunilor Rusiei). Diferă nu numai în debutul timpuriu al tuberculării, ci și, ceea ce este foarte important, în formarea timpurie a unei culturi comercializabile. Soiul este potrivit pentru cultivare pe toate tipurile de sol, dar este mai ușor să se obțină forma rotundă aliniată caracteristică a tuberculilor pe soluri cu structură bună. Pentru a obține o producție timpurie, este de dorit să încălziți tuberculii, iar germinația ușoară este mai bună (răsadurile de până la 1 cm lungime). Nevoia de nutriție minerală este comună pentru soiurile timpurii. Dacă cartofii sunt destinați depozitării, aplicarea de azot trebuie să fie fracționată: 70% înainte de plantare, 30% înainte de formarea tuberculilor. La cultivarea produselor timpurii, se recomandă o singură aplicare. Normele de îngrășăminte cu fosfor și potasiu sunt calculate pe baza rezultatelor testelor de sol. S-a remarcat capacitatea de răspuns a soiului la aplicarea suplimentară de magneziu și mangan. Lăstarii apar pe cale amiabilă și rapidă, închiderea rândurilor are loc și în scurt timp, așa că sunt necesare tratamente în timp util și regulate împotriva mucegaiului târziu. Modificările nivelului de umiditate a solului pot duce la o reluare bruscă a creșterii tuberculilor și la apariția unor „excrescențe” pe tuberculii mari. Soiul este rezistent la deteriorarea mecanică, dar durează două până la trei săptămâni după îndepărtarea vârfurilor pentru a forma o coajă „întărită”. Soiul este potrivit pentru depozitare pe termen lung la temperatura optimă + 4оC.
copil voinic - un alt soi timpuriu, nu mai puțin răspândit în regiunile Rusiei. Potrivit pentru cultivarea pe toate tipurile de sol, cele mai bune rezultate în ceea ce privește numărul și uniformitatea tuberculilor se obțin însă pe soluri fertile argiloase medii. Perioada de repaus este scurtă, după care germinarea tuberculilor cu creșterea temperaturii are loc rapid. Această caracteristică a soiului este important de luat în considerare dacă este necesară creșterea unei a doua culturi de cartofi în regiunile sudice ale țării. Pentru a obține o producție timpurie, este posibilă încălzirea sau germinarea ușoară a tuberculilor (germeni de până la 1 cm). Pentru soi, sunt importante lucrarea de înaltă calitate înainte de plantare și crearea unei structuri de sol fin tulbure, care va asigura o tuberizare mai bună. Cantitatea de azot necesară este calculată în conformitate cu standardul pentru un soi timpuriu, iar fosforul și potasiul pe baza rezultatelor testelor de sol. La cultivarea produselor timpurii, se recomandă o singură aplicare. Soiul răspunde bine la udare, deoarece umiditatea optimă a solului asigură o bună tuberizare și o comercializare ridicată. Dezvoltarea puternică a masei supraterane și închiderea rapidă a rândurilor trebuie luate în considerare la dezvoltarea unui sistem de tratamente fungicide pentru plantele vegetative. Când este coaptă, coaja se întărește încet în soi, iar tuberculii sunt ușor separați de stoloni. Recoltarea se începe nu mai devreme de trei săptămâni după îndepărtarea vârfurilor, uneori este necesară uscarea repetată. Soiul are o rezistență medie la deteriorarea mecanică. Recoltarea microdeteriorărilor poate provoca pierderi excesive de umiditate din tuberculi și germinare prematură. Soiul este destinat producției timpurii (se permite depozitarea până la șase luni). Soiul se caracterizează printr-o perioadă scurtă de repaus, regimul optim de temperatură pentru depozitarea cartofilor de sămânță + 4-5оC. Pentru a preveni pierderea de umiditate de către tuberculi, este important ca în timpul răcirii în timpul perioadei de tratament, diferența dintre temperatura cartofului și aerul de răcire să fie minimă, iar scăderea zilnică a temperaturii tuberculilor să fie în limita 0,5-0,7оC.
Gulliver (în Registrul de stat al Federației Ruse din 2018) este, de asemenea, inclus în grupul soiurilor timpurii de masă. Multitubercul, necesită spațiu pentru formarea culturii: atunci când este cultivat în scop comercial, densitatea recomandată de plantare este de 40 mii tuberculi/ha. Doze de îngrășământ bazate pe 40 de tone de tuberculi comercializabili de la 1 ha la (a.i./ha) N:P:K:Mg în raport 170-180:100-110:310-320:70-80. Foarte important este azotul - 170 kg/ha, pe baza a.i., ținând cont de sol; se aplica fractionat 50/50, in special pe soluri usoare - la plantare si in timpul vegetatiei la o inaltime a plantei de 15 cm.Soi timpuriu: deja in august incepe imbatranirea fiziologica a varfurilor, prin urmare, pentru a prelungi perioada de vegetatie este este necesar să se efectueze în timp util pansamentul superior, împreună cu tratamente fungicide împotriva mucegaiului târziu la o rată de 5 -10 N/ha (conform a.i.). De asemenea, este necesar să se îngrijească de calitatea tuberculilor prin adăugarea de K și Mg. Pe solurile cu risc mare de a dezvolta crusta comună, se recomandă udarea imediat după debutul tuberizării.
Varietate de masă medie timpurie Ariel experții îi numesc pe cei mai adaptivi din linia varietale. Datorită plasticității sale ridicate, arată rezultate excelente în condițiile majorității regiunilor Rusiei. În anul secetos din 2021, când a fost cultivat fără irigare, a oferit un randament mediu cuprins între 43,4 și 55,5 t/ha. Soiul are toate premisele pentru a intra în setul de top al producătorului rus. În primul rând, pedigree-ul soiului are părinți foarte productivi, ceea ce înseamnă că are un potențial genetic bun; în al doilea rând, este rezistent la secetă, chiar și cu o lipsă de umiditate, stabilește până la 15 tuberculi și îi „trage” la o dimensiune comercializabilă. Un alt avantaj este rezistența crescută la deteriorarea mecanică chiar și la curățarea la o temperatură de +8-10оC. Conservarea tuberculilor este foarte mare.
Varietate de masă medie timpurie Sadon inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse în 2020, aceasta este o realizare comună a crescătorilor de cartofi FRC numit după A.I. A.G. Lorch și FAT-AGRO. Soiul este potrivit pentru cultivare pe toate tipurile de sol, cu toate acestea, cele mai bune rezultate se obțin pe plămâni bine structurați. Un randament record de 2021 t/ha a fost obținut pe terenurile irigate ale AFG National în 83,3. Soiul are o perioadă lungă de repaus, dar nu există dominanță apicală în timpul germinării. Înainte de plantare, se recomandă tratarea tuberculilor cu medicamente împotriva rizoctoniozei. Necesarul de azot este cu 10-15% mai mic decât de obicei pentru un soi mijlociu timpuriu. Aplicare fracționată de azot: 75% înainte de plantare, 25% înainte de formarea tuberculilor. Rata de aplicare a îngrășămintelor cu fosfor și potasiu se calculează în conformitate cu rezultatele analizelor de sol. Utilizarea îngrășămintelor organice nu este recomandată din cauza posibilelor leziuni aduse tuberculilor prin crusta comună. Răsadurile apar lent, iar dezvoltarea masei supraterane are loc rapid, lucru care trebuie luat în considerare atunci când se efectuează tratamente fungicide ale plantelor vegetative. Soiul rezistă la secetă, este destul de rezistent la deteriorări mecanice cu îndepărtarea timpurie (cu două săptămâni înainte de recoltare) a vârfurilor. Fluctuațiile de temperatură în timpul depozitării pot provoca germinarea prematură a tuberculilor.
Varietate de masă medie timpurie Frumusețe Meshchera inclus și în Registrul de stat al Federației Ruse în 2020. Randamentul este mare, numărul de tuberculi pe tufă este de 14-18 bucăți. Gradul este potrivit pentru cultivare pe toate tipurile de sol. Tuberculii sunt rotund-ovali, cu creșterea excesivă există o tendință spre o formă de pară. Perioada de repaus este de durata medie. Soiul are o dominanță apicală pronunțată, prin urmare, înainte de plantare, este mai bine să rupeți mugurii apicali și să stimulați germinarea ochilor laterali folosind ventilație cu aer cald (+ 20-30).оDIN). Particularitatea utilizării îngrășămintelor este că este mai bine să aplicați azot fracționat: 70% înainte de plantare, 30% înainte de tuberizare. Poate o singură aplicare de azot. Îngrășămintele cu fosfor se aplică ținând cont de rezultatele analizei solului, iar îngrășămintele cu potasiu se aplică cu 10-15% mai mult decât doza calculată pentru a evita problemele de întunecare a pulpei tuberculului la impact. Lăstarii apar rapid, precum și dezvoltarea masei supraterane și închiderea rândurilor, care trebuie luate în considerare atunci când se efectuează tratamente fungicide. Soiul este moderat sensibil la deteriorarea mecanică, de aceea este necesar să îndepărtați vârfurile cu două săptămâni înainte de recoltare pentru a asigura rezistența cojii. Caracteristicile soiului în timpul depozitării - pot forma rapid muguri apicali; sensibile la șocuri la descărcarea din depozit (se remarcă întunecarea pulpei): pentru a evita pierderile, se recomandă preîncălzirea tuberculilor. Cu o organizare adecvată a depozitării, este posibil să se prevină „îmbătrânirea” fiziologică rapidă și deshidratarea tuberculilor.
Aș dori să atrag atenția cititorilor asupra unor dezvoltări mai recente de reproducere.
Varietate de masă la mijlocul sezonului pilot în ceea ce privește caracteristicile de calitate și dimensiunea tuberculilor, corespunde soiului analog Arrow. Varietate timpurie Sprinter conceput pentru a produce cartofi tineri de înaltă calitate. Ambele au fost la testarea varietăților de stat din 2021.