În majoritatea regiunilor țării, plantarea cartofilor este un lucru obișnuit. Și într-adevăr, ce este atât de special la asta? Câmpuri de sute de hectare sunt arate în toată Rusia, zeci de ferme se ocupă cu cultivarea legumelor, dar nu și în Insulele Kuril.
Existau ferme colective și de stat în Iturup în epoca sovietică, cultivau varză și sfeclă pentru a fi vândute rezidenților. Cartofii nu erau însă angajați îndeaproape, era „datoria” rezidenților Kuril înșiși, care în acele vremuri aveau grădini mari de legume și dachas. Din motive de corectitudine, trebuie spus că în urmă cu aproximativ cincizeci de ani existau câmpuri de cartofi, dar nu au prins rădăcini. Apoi, în anii nouăzeci tulburi, întreprinderile agricole s-au prăbușit, au apărut fermierii și proprietarii de ferme private, iar vectorul lor de activitate s-a îndreptat către creșterea animalelor. Există încă mici grădini de legume în sectorul privat, iar majoritatea rezidenților kurili sunt obișnuiți să cumpere legume în magazine.
Cu ceva timp în urmă, la Sahalin a început o creștere intensivă a agriculturii. Zonele însămânțate pentru legume au fost restaurate, au fost construite noi complexe de animale și sere, iar locuitorii din Kuril au importat cartofi de oriunde și au continuat să-i importe. Situația actuală a fost decisă să fie corectată în LLC „Continent”, proprietarii și administratorii cărora au crescut ei înșiși în mediul rural și nu își pot imagina viața fără propriile lor legume cultivate sub supravegherea atentă. De câțiva ani au păstrat o mică grădină de legume și o fermă la întreprinderea lor.
Dar acestea erau volume mici. Autoritățile regionale au susținut Continent LLC.
Așa s-a născut ferma Mayak - din dorințele și eforturile mai multor persoane interesate cu sprijinul administrației raionale, iar Alexander Pidzhakov, unul dintre cei mai vechi angajați ai continentului, a devenit șeful acesteia. Continent a acționat și ca principalul investitor al întreprinderii agricole - au fost achiziționate echipamente: un tractor, pluguri, grape, precum și semințe. În primul an, pe lângă cartofi, am decis să plantăm câteva mii de rădăcini de răsaduri de varză. Semințele au fost aduse din Sahalin. Cartofi Zekura de cea mai înaltă categorie și varză de toamnă, varză albă, destinată depozitării pe termen lung.
Lucrările pe teren au început în luna mai, după ce zăpada s-a topit și pământul s-a uscat. Pentru prima dată, au decis să arate aproximativ trei hectare de teren din peste douăzeci deținute de OOO Continent și închiriate fermei Mayak. Solurile din regiunea râului Saratovka, și anume că sunt câmpuri de cartofi și varză, sunt destul de complexe - trebuiau arate de mai multe ori, în sus și în jos, apoi grapate și arate din nou. Și totuși a fost necesar să îndepărtați pietrele și trunchiurile de copaci uscați, care se află în număr mare pe tot teritoriul, și nu uitați să priviți în jur - există o mulțime de urși în acele părți. Echipa de la Mayak este mică - cinci persoane - dar asta este deocamdată. Cu o creștere a suprafeței, va crește, de asemenea. De la sine, chiar ținând seama de disponibilitatea echipamentelor necesare, a fost dificil să se facă față unui astfel de volum de lucru pe aratul terenurilor virgine. Un investitor a venit din nou în ajutor, dar de data aceasta a ajutat nu cu finanțele, ci cu oamenii și echipamente suplimentare.
Pe 31 mai, aproape pentru prima dată pe Iturup, au fost plantate în pământ aproximativ 7 tone de cartofi de sămânță. Următorul pas este plantarea varzei într-un câmp de 0,3 hectare și munca de rutină la cultivarea culturilor. Este bine că gândacul din Colorado, o furtună de cartofi, și omizi și fluturi, dăunători de legume, nu au fost văzuți pe Iturup. Anul acesta, fermierii vor să renunțe la utilizarea substanțelor chimice împotriva dăunătorilor și a îngrășămintelor pentru a îmbunătăți solul - au decis să cultive un produs ecologic. Este destul de posibil - și toată lumea din întreprindere este conștientă de acest lucru - în viitor va fi necesar să le folosiți pe amândouă, terenul este epuizat și fără sprijin suplimentar nu va mai putea produce recolte bune. În toamnă, după încheierea tuturor lucrărilor de teren, s-a decis trimiterea probelor de sol pentru analiza compoziției solului la un laborator specializat pentru a ști cu siguranță dacă se aplică îngrășăminte minerale anul viitor.
Jumătate din recoltă va merge la investitor pentru a acoperi costurile suportate. Iar a doua jumătate va fi vândută de fermierii din zonă. Se presupune că, în viitor, vor fi încheiate contracte cu administrația regională, iar legumele din domeniile întreprinderii vor fi furnizate cantinelor școlilor și grădinițelor și, desigur, vândute cu amănuntul și cu ridicata populației locale.
Sursa: https://www.sakhalin.info