Teritoriu: 25 679 mp km.
Populație: 1 478 818 persoane, dintre care 75,45% sunt rezidenți ai orașului.
Poziție geografică: regiunea este situată în centrul Câmpiei est-europene. Frontiere: în sud și sud-est - cu regiunea Lipetsk, în sud-vest - cu regiunea Oryol, în vest și nord-vest - cu regiunea Kaluga, în nord și nord-est - cu regiunea Moscova, în est - cu regiunea Ryazan ...
Clima: moderat continentală, caracterizată prin ierni moderat reci și veri calde. Temperaturile medii anuale variază de la +4 la +5 grade. Temperatura medie în ianuarie este de la -9 la -12 grade, în iulie de la +18 la +22 grade. Durata perioadei cu temperaturi pozitive este de 220-225 de zile. Precipitațiile din regiune sunt distribuite inegal. Cele mai multe dintre ele se află în regiunile nord-vestice (575 mm), cele mai mici - în regiunile sud-estice (470 mm). O treime din precipitațiile din regiune se înregistrează în lunile de vară, în principal în iulie. În perioada fără îngheț, 70% din precipitațiile anuale scad. Până la sfârșitul iernii, grosimea stratului de zăpadă ajunge la 0,3-0,7 m, solurile îngheață la o adâncime de 0,6-0,9 m.
Relieful: simplu și deluros. Principalele forme ale suprafeței sunt văile râurilor și bazinele hidrografice.
Soluri: sod-podzolic în nord-vest, pădure cenușie în partea centrală, cernoziomuri degradate și levigate în sud.
Suprafața terenului agricol: 1972,9 mii hectare. Terenul arabil ocupă 1556,3 mii de hectare.
Realizările regiunii Tula în domeniul creșterii cartofilor sunt evidențiate în revista noastră nu pentru prima dată, ceea ce nu este deloc surprinzător: regiunea pentru al optulea an consecutiv (din 2012) ia cu încredere „argintul” în ceea ce privește cultivarea cartofilor în Rusia. Producția medie anuală a acestei culturi este de 454,5 mii tone, consumul mediu anual de cartofi industriali este de 73,4 mii tone.
Să ne oprim mai detaliat asupra rezultatelor din ultimii trei ani. În 2017, 16,2 mii de hectare au fost alocate pentru cultivarea industrială a cartofilor în regiune. Recolta brută s-a ridicat la 518,8 mii tone. În 2018, suprafața sub cartofi a rămas practic la același nivel (16,0 mii hectare). Dar sezonul nu sa dovedit a fi cel mai favorabil în ceea ce privește condițiile meteorologice: a fost foarte uscat, precipitațiile au scăzut mai puțin de un sfert din cantitatea prescrisă. Doar întreprinderile cu echipamente de irigare au reușit să obțină o recoltă bună. Recolta brută a scăzut la 431,7 mii tone.
Anul acesta, suprafața plantării cartofilor a crescut la 18,2 mii de hectare. La 31 octombrie 2019, fermele mari și mijlocii au acumulat 555,0 mii tone de produs.
DEZVOLTAREA RECLAMĂRII
Recuperarea terenurilor, combinată cu utilizarea tehnologiilor agricole moderne și a mijloacelor tehnice, a soiurilor și hibrizilor foarte productivi, a îngrășămintelor eficiente și a produselor de protecție a plantelor, este recunoscută ca fiind cea mai importantă modalitate de a asigura randamente ridicate în zona non-Cernozem (care include regiunea Tula).
Conform statisticilor, în acest moment în regiunea Tula există 20,9 mii de hectare de teren recuperat, din care 20,4 mii de hectare sunt agricole. Terenurile agricole irigate ocupă o suprafață de 15,9 mii hectare, drenate - 4,5 mii hectare. Recuperarea terenurilor este satisfăcătoare pe 14,5 mii de hectare, nesatisfăcătoare
- cu 6,4 mii hectare. Sistemele de recuperare pe terenurile irigate includ: 728,30 km de rețele închise și 183,9 km de rețele de irigații deschise, iazuri - 32, alte structuri
- 97 de unități Sistemele de recuperare pe terenurile drenate includ: 122,7 km de colector și rețea de drenaj și 264,4 km de canale de drenaj deschise, diferite tipuri de structuri - 102 unități.
Regiunea are un subprogram „Dezvoltarea valorificării terenurilor agricole în regiunea Tula pentru perioada 2014-2021”. Sarcinile cheie ale subprogramului: prevenirea eliminării terenurilor agricole din utilizarea agricolă și creșterea volumului de producție a principalelor tipuri de producție de culturi.
În 2019, regiunea Tula a primit 104 mii de ruble de la bugetul federal în cadrul programului țintă federal pentru dezvoltarea recuperării terenurilor agricole. Finanțarea regională a programului s-a ridicat la 580,5 38 mii ruble. Astfel, suma totală a finanțării s-a ridicat la 680,5 mii de ruble.
Aceste fonduri sunt utilizate pentru a plăti subvenții producătorilor agricoli. Se acordă subvenții pentru construcții, reconstrucții, reechipamente tehnice ale sistemelor de recuperare pentru uz general și individual și structuri hidraulice amplasate separat și pot atinge 70% din costul total specificat în documentația estimativă de proiectare (dar nu mai mult decât cel suportat efectiv).
CREȘTEREA FERTILITĂȚII SOLULUI
Rezolvarea problemelor legate de creșterea suprafeței cultivate și creșterea volumului producției de culturi este, de asemenea, imposibilă fără o muncă sistematică pentru creșterea fertilității solului.
Datorită programului de dezoxidare a solului care funcționează în regiune, în ultimii trei ani, agricultorii au readus în circulație 135 de mii de hectare de teren agricol neutilizat. Astfel, regiunea a primit o suprafață însămânțată record în 15 ani.
Dar problema este încă acută. Potrivit Centrului de Chimie și Radiologie Agricolă Tula, pe teritoriul regiunii începând cu 1 ianuarie 2019, din 731,80 mii de hectare de soluri studiate de teren arabil și terenuri în pământ, 600,80 mii de hectare sunt acide, necesitând calciu. Necesită introducerea îngrășămintelor minerale și organice, măsuri anti-radiații la scară largă care vizează în primul rând calcarea solurilor acide și introducerea unor doze crescute de îngrășăminte cu potasiu.
În 2019, activitățile de calciu se desfășoară pe alte 30 de mii de hectare de teren. De exemplu, în regiunea Cernsk, lucrările corespunzătoare au fost organizate de companiile Miratorg-Orel (pe o suprafață de 2961 hectare) și Avangard-Agro-Tula (1000 hectare).
SELECȚIE ȘI SEMINTE
Cultivarea cartofilor de sămânță este unul dintre domeniile importante de lucru ale Institutului de Cercetare Agricolă Tula, o ramură a Centrului Federal de Cercetare Nemchinovka.
În fiecare an, Departamentul de producție a semințelor primare din cadrul Institutului de Cercetări pentru Agricultură evaluează 25-30 de soiuri de cartofi pentru un set de trăsături valoroase din punct de vedere economic, inclusiv rezistența la factorii de stres biotic și abiotic. Institutul desfășoară reproducerea și producerea semințelor de cartof de elită. Anul acesta, clienții pot achiziționa cartofi de sămânță din soiurile Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, delicatese Bryansk, Ladozhsky, Golubizna, ceață lila, Nakra, Courage, Zhigulevsky.
De asemenea, în regiune există o serie de ferme specializate specializate în cultivarea cartofilor de sămânță.
Una dintre cele mai mari este OOO Bogoroditskiy Alliance. Acesta reprezintă aproximativ 70% din volumul total de cartofi de sămânță produse în ținutul Tula. În fiecare an, specialiștii companiei selectează cu atenție cele mai valoroase soiuri promițătoare ale celor mai bune mărci de reproducere europene pentru reproducere. În sezonul curent, compania oferă material săditor de soiuri olandeze și germane: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Ferma Egorsha este implicată în producția de semințe de cartof de mai bine de douăzeci de ani. Ferma produce cartofi de sămânță din soiurile Meteor, Zhukovsky timpuriu, Udacha, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovskoy și Golubizna.
În plus, specialiștii întreprinderii desfășoară activități de reproducere. Ferma țărănească „Yegorsha” participă la subprogramul „Dezvoltarea creșterii cartofilor și a producției de semințe în Federația Rusă” în cadrul Programului științific și tehnic federal pentru dezvoltarea agriculturii pentru 2017-2025. Tema complexului proiect științific și tehnic este „Crearea și producerea de semințe de noi soiuri de cartofi rusești competitive în diferite scopuri”. Scopul proiectului este de a crea soiuri rusești de cartofi cu valoare nutrițională crescută și caracteristici care pot satisface cea mai mare cerere a consumatorilor.
INSTRUIRE
Specialiștii de nivel mediu din regiune sunt instruiți de Colegiul Agricol de la Tula numit după IS Efanov și de Colegiul Agricol „Bogoroditsky” numit după IA Stebut.
Colegiul agricol din Tula, numit după IS Efanov, este cunoscut din 1875 (atunci instituția de învățământ se numea „Școala reală din Tula”). Acum colegiul este o instituție de învățământ profesională de stat multidisciplinară, pe mai multe niveluri.
Principalele specialități: „Agronomie”, „Mecanizare agricolă”, „Electrificarea și automatizarea agriculturii”, „Tehnologia producției și prelucrării produselor agricole”, „Economia și contabilitatea în agricultură”, „Activități operaționale în logistică”, „Comerț ( după industrie) "," Legea și organizarea securității sociale "," Exploatarea și repararea mașinilor și echipamentelor agricole "etc.
De asemenea, școala tehnică asigură educație profesională inițială și formare profesională în profesii cu guler albastru (în cadrul programelor „Șofer-tractor-producător agricol”, „Maestru în producția agricolă”). Colegiul are 890 de studenți.
Instituția profesională de învățământ de stat din regiunea Tula "Colegiul agricol" Bogoroditsky "numit după IA Stebut" a fost fondat în 1898. Colegiul desfășoară cursuri de instruire în specialitățile: „Mecanizarea agriculturii”, „Electrificarea și automatizarea agriculturii”, „Funcționarea și repararea mașinilor și echipamentelor agricole”, „Relații cu proprietatea terestră”, „Medicină veterinară”, „Știința animalelor”.
Învățământul superior în domeniul agriculturii poate fi obținut la Universitatea Pedagogică de Stat din Tula. Leo Tolstoi. Universitatea invită viitorii fermieri să intre în Facultatea de Tehnologie și Afaceri, direcția de formare „Agroinginerie” (profilul „Sisteme tehnice în agroindustrie”).
PROCESARE
În regiunea Tula, una dintre cele mai mari regiuni din punct de vedere al producției de cartofi din Rusia, se acordă multă atenție dezvoltării direcției de prelucrare.
Din 2011, în regiune funcționează o fabrică pentru producția de fulgi de cartof LLC „Maxim Gorky Plus”. În timpul funcționării sale, întreprinderea și-a dublat capacitatea de producție și astăzi ocupă o poziție de lider pe nișa sa din țară. Planta produce anual aproximativ 15 de tone de fulgi de cartofi, produsele îndeplinesc cerințele schemei internaționale de certificare FSSC 000.
Conform rezultatelor sezonului trecut (2018-2019), întreprinderea a procesat peste 117 de tone de cartofi, din care 000 de tone de produs finit au fost obținute. În fiecare lună, fabrica produce aproximativ 14 de tone de produse ambalate sub marca proprie „Pureshka”.
Clienții companiei din Rusia sunt mari producători de alimente: Unilever Rus LLC, Nestle Russia LLC, TPK Biofood LLC, Doshirak Koya LLC, Russkart LLC și mulți alții. Cel puțin 40% din produsele fabricate sunt livrate în străinătate în fiecare lună.
În viitorul apropiat, cel mai mare producător de cartofi din regiune, ferma lui Manuk Avetisyan, intenționează să-și deschidă propria fabrică pentru producerea fulgilor de cartofi. În iunie 2019, la Forumul Economic Internațional XXMI din Sankt Petersburg, a fost semnat un acord corespunzător între Guvernul Regiunii Tula și antreprenorul individual M.Zh. Avetisyan. Volumul investițiilor în proiect se va ridica la 1,5 miliarde de ruble.
În 2020, regiunea intenționează să lanseze o fabrică de înaltă tehnologie pentru procesarea fructelor și legumelor și cartofilor APH Miratorg. Întreprinderea, a cărei capacitate estimată va fi de 45 de mii de tone pe an, va funcționa pentru nevoile unităților de retail și catering. Investițiile se vor ridica la aproximativ 1,28 miliarde de ruble.
Proiectul de prelucrare a fructelor și legumelor va deveni parte a producției integrate pe verticală a exploatației agricole, care include cultivarea cartofilor, morcovilor, cepei și usturoiului pe o suprafață de peste 3 mii de hectare, precum și depozitarea și ambalarea legumelor procesate.
GASTROFESTIVAL
În Tula nu există încă monument pentru cartofi, dar acest lucru nu înseamnă că această cultură din regiune este tratată cu respect insuficient. Nu se lipsesc de cartofi nici în timpul săptămânii, nici în sărbători. Așadar, în Ziua Orașului, pe care Tula o sărbătorește în primul weekend din septembrie, toți oaspeții sărbătorii au fost tratați cu cartofi proaspăt recoltați de mulți ani la rând.
Și în acest an, la festivalul gastro organizat de autoritățile orașului, rolul principal l-au avut, desigur, cartofii - prăjiți, coapte cu smântână, în umplutura de plăcinte și pateuri - foarte gustoase - și pentru că au crescut în câmpurile locale.