Teritoriu: 53 mp. km.
Populație: 3 persoane, din care 183% sunt rezidenți urbani.
Poziția geografică: parte a districtului federal Volga; Se învecinează la vest cu regiunile Saratov și Ulyanovsk, în sud-est cu regiunea Orenburg, în nord cu Republica Tatarstan, în sud cu Kazahstan.
climă: continental temperat, mai mult de jumătate din an predomină tipul anticiclonic. Temperatura medie lunară în iulie este de + 21 ° С, în ianuarie - 14 ° С. Clima regiunii este caracterizată de ierni lungi, cu puțină zăpadă, izvoare scurte, veri calde și uscate și toamnă scurtă. Teritoriul regiunii aparține zonei de umiditate insuficientă. Precipitațiile maxime au loc în iunie și iulie.
relief: râurile Volga și Samara împart teritoriul regiunii în trei părți: malul drept, nordul și sudul malului stâng. Cea mai mare parte a suprafeței (91,2%) se află în malul stâng. Rezervoarele Kuibyshev și Saratov sunt situate în regiune. În general, regiunea are un relief plat, neted, favorabil dezvoltării agriculturii.
Zona solului caracterizat prin eterogenitate semnificativă. Acoperirea de sol a zonei de stepă a pădurii este reprezentată în principal de cernoziomuri scurse și tipice, dintre acestea din urmă însemnate fiind ocupate de carbonatul rezidual. Solurile zonei de stepă sunt reprezentate predominant de cernoziomuri obișnuite și de sud, mai puțin solurile de castane întunecate, solonete și complexele lor. Marea majoritate a solurilor din regiune (până la 80%) au o argilă și o textură groasă.
Suprafața agricolă: 3, 387 mii. Ha.
STATUL MODERN AL INDUSTRIEI. PROVOCĂRI ȘI PERSPECTIVE
Regiunea Samara ocupă un loc special în istoria cultivării moderne a cartofilor ruși. Aceasta este una dintre acele regiuni din care a început revoluția industrială în Rusia în anii 90 ai secolului XX: trecerea la o producție eficientă de cartofi extrem de mecanizată.
Astăzi, cultivatorii de cartofi Samara au de ce să se mândrească: au mulți ani de experiență în producția de semințe și cartofi de calitate superioară, regiunea ocupă unul dintre locurile de top din Rusia în ceea ce privește randamentul cartofilor (la sfârșitul anului 2018, randamentul mediu este la nivelul de 295 c / ha).
Cu toate acestea, în ultimii ani, suprafața de cultivare (și, în consecință, volumele de producție) de cartofi de masă din regiune a scăzut constant. Potrivit Ministerului Agriculturii și Alimentației din Regiunea Samara, în 2018, cartofii au fost plantați pe o suprafață de 4,4 mii ha în regiune (pentru comparație, în 2012, au fost alocate 7,2 mii ha pentru această cultură). În toate categoriile de ferme din regiunea cartofului, au fost colectate 274,4 mii tone (90,6% față de 2017).
Principalele motive pentru pierderea interesului fermierilor pentru cultură sunt clare pentru toți cultivatorii de cartofi ruși: prețuri mici de achiziție pentru produs, care persistă de câțiva ani, cu costuri crescute pentru creșterea anuală.
„Fermele sunt obligate să vândă cartofi la aceleași prețuri ca acum zece ani”, spune Oleg Vinogradov, director executiv al Uniunii Cultivatorilor de Cartofi din regiunea Samara, „dar la acea vreme existau prețuri complet diferite pentru îngrășăminte, produse fitosanitare, semințe, combustibil ...”
Conform estimărilor Uniunii Crescătorilor de Cartofi, la un cost de producție de cartofi alimentari de 250-300 mii ruble / ha și un randament de 24 t / ha (pe fracție de produs), costul de creștere este de 10,4-12,5 ruble / kg, iar prețul achizițiile de cartofi în medie nu depășesc 8,2 ruble / kg, ceea ce face ca producția de cartofi să nu fie profitabilă pentru mulți producători.
Sprijinul guvernamental pentru cultivatorii de cartofi a scăzut semnificativ în ultimii ani. Dacă în 2012, producătorii de cartofi au fost compensați pentru costurile achiziționării de îngrășăminte minerale, produse de protecție a plantelor și irigații, în 2019, producția de cartofi nu a fost inclusă nici în sprijinul „fără legătură”.
Din lista existentă de măsuri de susținere de la stat, cultivatorii de cartofi nu pot decât să spere la împrumuturi cu împrumuturi și compensații pentru achiziția de semințe de elită.
În lista problemelor fermelor Samara, Oleg Vinogradov evidențiază interacțiunea cu lanțurile federale de vânzare cu amănuntul, care sunt principalii cumpărători de cartofi.
„Orice producător”, notează directorul executiv al Uniunii Cultivatorilor de Cartofi, „dorește să obțină un preț decent pentru produsul său. Dar sunt constant nevoit să deduc din venitul meu sumele pentru intrare și reduceri, compensații promoționale etc. Este foarte greu să supraviețuiești în astfel de condiții ”.
În plus, pentru al doilea an deja, cultivatorii de cartofi din regiune au conștientizat cu concurență concurența producătorilor străini de cartofi: furnizarea de culturi noi de cartofi începe la începutul primăverii, în această perioadă regiunea are încă suficient produs propriu de înaltă calitate. O porțiune semnificativă de cartofi locali rămâne neclamată. Potrivit Uniunii Crescătorilor de Cartofi, la 1 aprilie 2019, doar 11150 de tone de cartofi au rămas depozitate la depozitele fermelor din regiunea Samara.
Desigur, această situație din industrie duce la pierderea acelor poziții pe care regiunea le-a deținut în ultimii 20 de ani.
Pe de altă parte, în calitate de președinte al Uniunii cultivatorilor de cartofi din regiunea Samara, șeful companiei de semințe „Molyanov Agro Group“, Vladimir Molyanov subliniază, situația actuală nu poate fi considerată excepțională atât pentru regiune, cât și pentru țară, în general. „Nu este prima dată când cultivatorii de cartofi din regiune se confruntă cu dificultăți”, spune el. - Am supraviețuit secetei din 2010, o scădere record a prețurilor în recolta excesivă 2015. În acei ani grei, au supraviețuit fermele, care au învățat să producă un produs cu costuri minime. Acest lucru este încă relevant acum. "
Cea de-a doua componentă pe calea către succes, potrivit Molyanov, ar trebui să fie lucrarea la calitatea produselor: „Timp de aproape 30 de ani de dezvoltare intensivă a culturii de cartofi în regiune, au învățat să crească foarte mult. Rămâne să atingem un compromis între cantitate și calitate. "
Președintele Uniunii Crescătorilor de Cartofi observă că problema luptei pentru calitate este multifacetă. Aici putem vorbi despre necesitatea introducerii soiurilor moderne potrivite pentru spălare și ambalare; și importanța dezvoltării recuperării terenurilor și respectarea obligatorie a regulilor de rotație a culturilor și a mai multor factori.
„Se poate plânge că zece ruble pe kilogram este un preț scăzut”, spune Vladimir Molyanov, „dar studiind experiența europeană, înțelegem că fermierul de acolo obține cam atât pentru produsul său. Este necesar să învățăm să trăim în aceste condiții, să luăm în considerare toți factorii de risc, să folosim toate oportunitățile pentru economisire, nu să plantăm „la întâmplare”, cu speranța că undeva vecinii nu se vor ridica, vor îngheța, vor muri. Aceasta este o cale dificilă, dar singura. Restul nu vor supraviețui acestei rase ".
Șeful Uniunii Crescătorilor de Cartofi din regiune sugerează să se concentreze pe această cale către întreprinderile emblematice ale regiunii: „Avem întreprinderi care au obținut un mare succes în cultivarea cartofilor, dar nu se opresc din pozițiile lor. Ferma țărănească „Tsirulev”, de exemplu, introduce anual noi soiuri, stăpânește realizările tehnice. Aceasta este o muncă multă, dar fără aceasta nu va fi rezultat. ”
SELECȚIE ȘI SEMINTE
La începutul anilor 90, randamentele de cartofi din fermele din regiunea Samara erau la 60-70 kg / ha. În această perioadă, o mulțime de cartofi de semințe importate au început să curgă în regiune (în special din selecția germană: unul dintre primii furnizori a fost divizia germană Solana). În câmpurile în care au fost crescuți cartofii străini, randamentul a ajuns fără precedent, la 330 c / ha.
De-a lungul timpului, o parte din materialul semințial al soiurilor importate a început să fie produs deja în regiunea Samara. Experții străini nu numai că au controlat procesul de cultivare, dar au efectuat și activități de testare și selectare a unor linii încrucișate și au obținut rezultate interesante. Atunci au fost stabilite tradiții, datorită cărora regiunea păstrează astăzi statutul de producție de semințe. Aproximativ 10 mii de tone de cartofi cu reproducere ridicată sunt vândute anual în afara Regiunii Samara.
La mijlocul anilor 90, în urma unui interes general pentru cultură, creșterea cartofilor și producția de semințe au fost, de asemenea, inițiate în institutele științifice din regiune, care anterior s-au concentrat mai mult pe grâu și porumb tradițional pentru regiune. Astfel, specialiștii Institutului de Cercetare din Samara pentru Agricultură au creat trei soiuri de cartofi incluse în Registrul de stat al realizărilor de selecție: Samara (2002), Zhigulevsky (2006) și Bezenchuksky (2016).
Astăzi, Institutul de Cercetări Samara pentru Agricultură continuă să lucreze la reproducerea și producția de semințe de cartofi: a fost dezvoltat un program pentru reproducerea accelerată și introducerea materialului săditor sănătos, fără infecții virale, viroid, fungice și alte tipuri de metode biotehnologice, o bancă de soiuri de cartofi sănătoși, care sunt cele mai adaptate la condițiile agroclimatice din regiunea Samara.
Cultivarea în continuare a semințelor de superelit, elită și prima reproducere este organizată în întreprinderi specializate în cultivarea semințelor din regiune.
FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" (împreună cu Universitatea Agrară Samara, LLC "Agrostar" și trei întreprinderi semințe) este membru al Programului științific și tehnic federal pentru dezvoltarea agriculturii pentru 2017-2025. - un proiect științific și tehnic cuprinzător „Dezvoltarea creșterii cartofilor și a producției de semințe în regiunea Samara”, care a fost susținut de Ministerul Agriculturii și Alimentației din regiunea Samara. Principalele obiective ale proiectului sunt crearea de noi soiuri cu potențial ridicat de productivitate, producția de produse biologice eficiente și îmbunătățirea calității cartofilor de sămânță. Până în 2025, se așteaptă ca proiectul să obțină patru noi soiuri de cartofi.
PROCESARE
Astăzi în regiunea Samara nu există o singură întreprindere mare pentru procesarea profundă a cartofilor, deși problema necesității deschiderii unei astfel de producții în comunitatea profesională a fost ridicată în mod repetat. Au fost luate în considerare perspectivele producerii de chipsuri, cartofi prăjiți, amidon de cartof modificat. Din punct de vedere al experților din industrie, amidonul este cel mai solicitat pe piață în prezent. Acest produs este utilizat în multe industrii, consumul său crește de la an la an, dar în țara noastră practic nu este disponibil.
Cu toate acestea, potrivit lui Vladimir Molyanov, acest subiect necesită un studiu mai atent. „Este important nu doar să construim o fabrică”, își explică poziția șeful Uniunii Cultivatorilor de Cartofi, „ci să lansăm producția, investițiile în care vor da roade și într-un interval de timp pe care îl înțelegem. Aceasta înseamnă că este necesar să se evalueze capacitatea pieței, să se identifice potențialii concurenți (inclusiv pe cei care doar intenționează să deschidă producția), să se calculeze costurile logistice ... Și să se găsească un investitor dacă proiectul este într-adevăr recunoscut ca benefic pentru regiune. " Având în vedere investiția potențială, aceasta va fi o provocare.
recuperarea
Aproape toți cartofii Samara (până la 99%), produse în sectorul industrial al regiunii, sunt cultivate pe udare. Cu toate acestea, până în ultimul timp, regiunea Samara nu a fost inclusă în numărul de teritorii în care dezvoltarea valorificării terenurilor este considerată principala condiție pentru creșterea producției și creșterea rentabilității producției agricole și, în consecință, toate resursele și resursele sunt alocate pentru dezvoltarea acestei direcții.
„Probabil, totul este că regiunea noastră este situată la granița zonei aride, avem culturi (cereale, de exemplu) care se pot descurca fără irigații artificiale”, explică Vladimir Molyanov. "În zonele în care este, în general, dificil să ne imaginăm că ceva ar crește fără apă, atitudinea față de recuperarea terenurilor este complet diferită."
Dar situația se schimbă treptat. Dezvoltarea valorificării terenurilor este recunoscută drept principalul eveniment al componentei regionale a proiectului federal „Exportul de produse agricole”, în cadrul căruia în anii 2019-2021 vor fi introduse peste 4,8 mii de hectare de terenuri irigate în complexul agro-industrial al regiunii. În aceste scopuri, este prevăzută acordarea de subvenții la bugetul regiunii Samara în sumă de 395,7 milioane de ruble.
Conform informațiilor FSBI Samarameliovodkhoz, anul trecut sistemul de stat a acoperit peste 20 mii ha cu irigații. Anul acesta, planurile de irigare sunt de aproximativ 23 de mii de hectare.
În 2019, prevede, de asemenea, subvenționarea de la bugetul regional cu 20% din costul plății serviciilor de furnizare a apei pentru irigații pentru organizațiile agricole, care vor pune în funcțiune facilități de recuperare a terenurilor în acest an.
DEPOZITARE
Majoritatea fermelor de cartofi din regiune sunt complet dotate cu propriile facilități pentru depozitarea produselor cultivate. Capacitatea totală a depozitelor de cartofi astăzi este de aproximativ 130 de mii de tone, ceea ce reprezintă aproximativ 90% din necesitate.
Începând cu 2018, parcul agricol Samara funcționează în centrul regional. Acesta este un centru de distribuție cu ridicata și cu o suprafață de 30 de mii de metri pătrați. m, destinat depozitării și vânzării produselor agricole (în principal fructe și legume). O gamă completă de echipamente a fost instalată pe teritoriul ORC pentru part-time și ambalare de cartofi și legume.
Orice fermă o poate folosi pentru a-și aduce produsele în conformitate cu cerințele lanțurilor de vânzare cu amănuntul. Cu toate acestea, după cum observă Oleg Vinogradov, nu există atât de multe persoane care doresc să profite de parcul agricol: majoritatea producătorilor mari au echipamente proprii, iar întreprinderile mici, de regulă, își vând produsele prin intermediari.
Deși este posibil ca în timp, formatul ORC să câștige popularitate în regiune. De exemplu, printre cooperativele agricole pentru care a fost inițial dezvoltată.
RESURSE UMANE
Universitatea de bază care oferă instruire pe profilul sectorului agricol din regiune este Universitatea Agrară de Stat Samara. Universitatea are o istorie lungă, zeci de mii de specialiști de înaltă calificare au ieșit din zidurile sale.
Astăzi, universitatea oferă instruire la șase facultăți: Agronomie, Biotehnologie și Medicină Veterinară, Inginerie, Tehnologie, Economie, Educație continuă și Educație continuă. Viitorii lideri din sectorul agricol dobândesc cunoștințe la Institutul de Tehnologii de Management și Piața Agricolă, care este și o unitate structurală a universității.
În 2019, admiterea este deschisă pentru 1811 locuri (1308 de studenți vor fi admiși în primul an pentru programe de licență, 100 de studenți pentru programul de specialitate, 403 de studenți pentru programele de masterat)
În ultimii ani, universitatea a introdus în mod activ o formă de educație orientată spre practică: pentru studenții în vârstă, pregătirea teoretică și practică durează aproximativ același timp. Mai mult, studenții învață elementele de bază ale activității practice la cele mai avansate întreprinderi din industria agricolă Samara.
Trebuie remarcat faptul că regiunea acordă o mare atenție sprijinirii tinerilor profesioniști care au ales să lucreze în mediul rural. Ca parte a implementării legii regiunii Samara 28-GD „Cu privire la sprijinul de stat pentru potențialul personalului din regiunea Samara” absolvenții cu studii superioare specializate care sunt angajați pentru prima dată în baza unui contract de muncă într-o organizație agricolă sau o fermă țărănească (fermă) primesc o sumă forfetară de 69 mii ruble , absolvenți cu studii medii de specialitate - 34,5 mii ruble.