A VI-a Expoziție interregională „Cartofi-2014”, organizată în mod tradițional chiar la sfârșitul iernii în Cheboksary, a avut loc ca sărbătoare: zgomotoasă, aglomerată, veselă, cu cântece, concursuri și o sărbătoare culinară abundentă. De două zile, centrul comercial Nikolaevsky, care servește de câteva ani ca platformă pentru întâlniri de experți și iubitori de industrie, s-a transformat într-un adevărat regat al cartofilor ...
La intrare, oaspeții au fost întâmpinați de o armată de mașini agricole, la parter s-a vândut material de semințe de înaltă calitate pentru cumpărătorii cu amănuntul, la etajul al doilea rezultatele muncii lor au fost prezentate de întreprinderile agricole, fermieri și institute de cercetare, cele mai bune probe și noutăți au fost demonstrate de producătorii și furnizorii de mijloace tehnice și chimice pentru cultivare, îngrijire, recoltare. și prelucrarea cartofilor.
Un program bogat de afaceri a fost, de asemenea, o parte importantă a evenimentului. În cadrul expoziției, a avut loc o conferință științifică și practică „Industria modernă a cartofului: starea și perspectivele de dezvoltare”, a cărei vorbitori au ridicat cele mai importante întrebări pentru cultivatorii de cartofi: despre problemele și perspectivele producției de semințe în
Rusia, noi standarde internaționale și interne, tehnologii inovatoare pentru creșterea, recoltarea și prelucrarea „pâinii a doua”. Cele mai controversate subiecte au fost prezentate la mese rotunde, care au permis împărțirea publicului în grupuri de interese și organizarea de discuții cu un schimb viu de opinii și experiență.
Oaspeții expoziției s-au simțit bine, gustând soiuri de cartofi. La mese, atât experții care au remarcat profesional particularitățile gustului, bogăția și nuanța fiecărei probe, cât și iubitorii de produs, care au gustat cu prudență bogatele tuberculi mov („Ei bine, crește doar așa? Ca cerneala vopsită ... Frică să mănânc!”) a rezolvat problema lipsei de sare (organizatorii au refuzat în mod deliberat să o folosească pentru „puritatea experimentului”), adăugând varză din standul fermierului Vasily Semenov la cartofi.
Expoziția „pentru adulți” a fost completată cu succes de expunerea lucrărilor pentru copii „Cartoful meu preferat”, care a impresionat nu numai prin talentele artistice, ci și printr-un zbor de imaginație, gândire non-standard și sentimente sincere pentru produs (da, și nu întotdeauna pentru jetoane).
În general, din punctul de vedere al editorilor noștri, expoziția a fost un succes și toți cei care au găsit timp să o viziteze - un om de știință, practicant sau proprietar al unei ferme private - au dobândit aici o mulțime de lucruri utile și utile. Pentru rezultate mai detaliate și detaliate ale evenimentului, am cerut organizatorilor să rezume.
Serghei Pavlov,
Vicepreședinte al Cabinetului de Miniștri al Republicii Chuvash, Ministrul Agriculturii al Republicii Chuvash
- Serghei Vladimirovici, Cheboksary a devenit capitala cartofului din Rusia pentru al șaselea an. Cât de semnificativ este acest lucru pentru Republica Chuvash?
- Producția de cartofi este de o mare importanță pentru noi. Această cultură este principala pentru multe ferme din republică: datorită caracteristicilor naturale și climatice ale regiunii, producția de cartofi este una dintre cele mai profitabile zone agricole. Aceasta este cu adevărat a doua pâine pentru noi. Și, desigur, este plăcut și onorabil faptul că în țara noastră se ține o expoziție dedicată cartofilor și poate fi numită deja tradițională.
- Ai parcurs expoziția, ai vorbit cu mulți fermieri. Cu ce dispoziție se pregătesc cultivatorii de cartofi Chuvash pentru primăvară?
- Din păcate, condițiile meteo recente dificile nu ne-au permis să obținem rezultate decente, deși randamentul a rămas mai mare decât media din Rusia (indicatorul Cuvașiei în 2013 a fost de 171,2 c / ha, în toată țara - 144,6 c / ha). Anul a fost dificil, o parte din recoltă s-a pierdut în timpul recoltei. Dar nu există panică, țăranii sunt gata să lucreze, sunt implicați activ în actualizarea soiurilor, pregătirea echipamentelor.
- Există suficientă tehnologie?
- Conform datelor noastre, numai în 2013, organizațiile agricole și fermele țărănești au achiziționat 646 de mașini agricole în valoare de 898,7 milioane de ruble; cinci complexe pentru cultivarea cartofilor în valoare de 11 milioane de ruble; echipamente de recuperare pentru o sumă totală de peste 100 de milioane de ruble. O parte din costuri a fost acoperită de bugetul federal (subvenții în valoare de 19,5 milioane de ruble), asistență suplimentară pentru ferme a fost acordată de Guvernul Republicii Chuvash (24,1 milioane de ruble).
- Ți se oferă semințe?
- În Chuvashia, 12 ferme cultivă material de plantare a cartofilor de cea mai înaltă reproducere. Cele mai mari întreprinderi agricole specializate produc anual peste 5,5 mii tone de elită.
- Adică, există premise pentru un rezultat bun.
Vor exista cumpărători pentru un volum mare de cartofi? În opinia dumneavoastră, popularitatea cartofilor în rândul consumatorilor obișnuiți nu scade?
- Acum se vorbește atât de mult despre nutriția rațională ... Cultura consumului se schimbă cu adevărat, legumele organice devin din ce în ce mai populare. Deci cartofii noștri devin tot mai relevanți.
- Ce ați dori să doriți tuturor cultivatorilor de cartofi din țara noastră?
- Condiții meteorologice favorabile pentru întregul sezon, capacitatea de a răspunde rapid la toate schimbările, o recoltă excelentă, vânzări stabile și un efect economic vizibil!
Nikolay Vasiliev,
Director al PMC al Republicii Chuvash
„Agro-inovații”
LA EXPOZIȚIA „CARTOF - 2014”:
|
- Nikolay Ivanovich, ce a fost interesant la expoziția interregională „Cartof-2014”? Care erau trăsăturile sale?
- Expoziția de cartofi din capitala Chuvashia a avut loc pentru a șasea oară. 74 de expozanți din 18 regiuni din Rusia, aproape și îndepărtate în străinătate și-au prezentat realizările acolo.
Pentru noi, acest rezultat ridicat este o confirmare clară că site-ul din Cheboksary este bine stabilit și își îndeplinește sarcina principală: ajută la schimbul de opinii și la discutarea problemelor pentru toți cei care lucrează în domeniul cartofului.
Desigur, depunem toate eforturile pentru a menține expoziția interesantă pentru participanții obișnuiți și pentru a atrage altele noi. În fiecare an actualizăm subiectele abordate în cadrul conferinței și meselor rotunde, ținând cont de solicitările atât ale reprezentanților fermelor, cât și ale producătorilor de mașini agricole și produse fitosanitare.
- Anul acesta ați schimbat formatul meselor rotunde ale conferinței ...
- Da, acum sunt mai orientați spre practicieni.
În timpul fiecărei mese rotunde, s-au realizat aproximativ trei până la cinci rapoarte scurte pe teme de actualitate, în jurul cărora s-a construit discuția generală. Moderatorii experimentați au stabilit cursul conversațiilor și am invitat cei mai autorizați experți să-și joace rolul.
- O prejudecată practică nu a însemnat o abatere de la știință?
- Desigur că nu. Mai degrabă, este rezultatul unui proces natural de diferențiere între știință și practică. Ne-am concentrat pe partea aplicației pentru a atrage atenția mai multor persoane care lucrează direct la fața locului la conferință.
Și cu siguranță vom continua să lucrăm în această direcție. Anul viitor, intenționăm să includem în materialele pentru participanți broșuri speciale despre anumite zone de cultivare a cartofilor, cu sfaturi și trucuri utile.
- Ca profesionist, ați notat pentru dumneavoastră câteva subiecte promițătoare printre discursurile vorbitorilor, noi realizări prezentate la standurile participanților?
- Toate rapoartele conferinței au fost demne de atenția publicului. Am subliniat, pentru mine, subiecte legate de zonele curate pentru cultivarea semințelor (experiența fermierilor din regiunea Vologda; FAT-Agro din Osetia). Aceasta este cea mai importantă direcție în producția de cartofi de sămânță, fără a căror dezvoltare nu vom putea concura pe piața mondială.
De asemenea, atras de prezentarea unui reprezentant al companiei din Statele Unite privind practica producției de semințe fără virus - o tehnologie neobișnuită și interesantă.
În general, trebuie subliniat faptul că expoziția a prezentat o gamă largă de propuneri pentru cultivarea și prelucrarea eficientă a cartofilor, atât companiile interne, cât și cele străine. Fiecare vizitator putea găsi tot ce avea nevoie.
- Unul dintre punctele culminante ale expoziției a fost degustarea cartofilor. Era o reclamă pentru soiurile care puteau fi cumpărate la primul etaj al pavilionului?
- Nu, cartofii s-au epuizat cu o explozie și fără o promovare suplimentară.
Pur și simplu am invitat oaspeții și expozanții să încerce diferite soiuri de cartofi, să compare gustul produselor de selecție internă și externă și să voteze pentru cel care le place cel mai mult. Pentru ca alegerea să fie cât mai independentă, soiurile nu au fost semnate, au fost pur și simplu marcate cu autocolante colorate.
Și trebuie să spun că, conform rezultatelor votului popular, cartofii ruși s-au dovedit a avea nu mai puțini fani decât cei importați.
„Mulți vizitatori au observat că la expoziție a fost prezentat un număr record de echipamente.
- Da, conform calculelor noastre, este de două ori mai mult decât de obicei. Pentru a găzdui toate mașinile, trebuiau închiriate zone suplimentare.
- Nikolay Ivanovich, ce ați dori să doriți participanților permanenți ai expoziției și tuturor celor care ar dori să intre în acest cerc?
- Invit participanții obișnuiți să își exprime ideile de îmbunătățire a expoziției, extinzând programul de afaceri. Suntem întotdeauna deschiși dialogului și gata să ne schimbăm. Coordonatele sunt ușor de găsit pe site-ul web Agro-Innovation :(www.agro-in.cap.ru).
Și pentru toți cei care sunt asociați cu industria cartofului, dar care nu au vizitat încă expoziția noastră, îmi doresc să nu „tocăm în propriul suc”, să ne întâlnim mai activ cu reprezentanții altor regiuni, să împărtășim problemele și modalitățile de a le rezolva, să dezvoltăm noi strategii. Și, desigur, vino în februarie anul viitor la Cheboksary. Sunt sigur că împreună vom obține succesul mai repede!