Potrivit experților din piață, fast-food-ul nu va face decât să câștige avânt. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele din cartofi, deoarece industria modernizează mâncărurile tradiționale. Cumpărătorilor li se vor oferi exclusivități curioase de cartofi, iar iată una dintre ele.
Ambalajul ecologic pentru chipsurile de cartofi este realizat dintr-un material numit Peel Saver. Materialul a fost creat de designerii italieni Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile și Pietro Gaeli.
Peel Saver este realizat din componente de amidon și fibre care, după macerare și colorare naturală, se leagă între ele și se întăresc.
Membrii echipei au dezvoltat această soluție după ce și-au dat seama cât de multe coji de cartofi sunt produse, dar irosite, de chipsuri. Astfel, a luat naștere ideea de a folosi materialul pentru depozitarea produselor din care sunt realizate.
Simone Caronni a spus: „Ambalajul tradițional pentru alimente stradale are un termen de valabilitate foarte scurt și se descompune foarte mult. Oferim o alternativă la ambalajele din plastic sau hârtie care poate fi folosită cu ușurință ca îngrășământ pentru plante sau chiar hrană pentru animale în loc să fie aruncată. De asemenea, clienților le place că cartofii prăjiți sunt serviți în aceeași coajă care conținea și protejează inițial cartofii prăjiți, ceea ce este o mișcare grozavă de marketing.”
Sursa: https://www.agroxxi.ru/