Rezolvarea problemelor începe cu înțelegerea cum sunt lucrurile cu adevărat.
Jurnalul „Sistemul de cartofi” susține asta sondajpentru a ne forma o imagine reală a ceea ce se întâmplă în industrie: la ce nivel se află astăzi fermele rusești de cartofi, cu ce dificultăți se confruntă.
Sperăm că veți susține inițiativa noastră.
Astăzi publicăm primele rezultate ale sondajului.
Pentru toți respondenții noștri (răspuns la întrebările din 18 până în 28 octombrie 2022), cartoful nu este singura cultură în producție, dar ocupă suprafețe semnificative: de la 150 la 330 de hectare.
Toate întreprinderile care participă la sondaj sunt situate în centrul Rusiei (Moscova, regiunile Nijni Novgorod), în timp ce o fermă cultivă cartofi pe sol pluvial (randament de cartofi: 28 t/ha), restul utilizează posibilitățile de irigare artificială (randament de cartofi: de la 32 la 60 t/ha).ha).
Toate întreprinderile sunt angajate în cultivarea cartofilor de sămânță și se asigură pe deplin cu material de sămânță.
Toată lumea observă o rotație a culturilor (4-5 câmpuri), dar doar o fermă cultivă legume în pământ deschis (varză) pe lângă cartofi.
Toate întreprinderile efectuează plantarea de cartofi în luna mai (începutul lucrărilor: de la 5 la 15.05), în medie, aceste lucrări durează de la 10 zile (150 ha) la 15-20 de zile (320-330 ha), dar în condiții meteorologice dificile această perioadă poate fi crescută semnificativ (conform producătorului agricol, până la 45 de zile).
În lista principalelor boli ale tuberculilor care se întâlnesc cel mai des în fermă, respondenții disting: crusta (comună, plasă, tuberculată, pulverulentă, argintie), rizoctonioză, infecții bacteriene (inel, putregai brun), alternarioză.
Lista celor mai frecvente boli ale vegetației include alternarioza și bacterioza.
Buruienile principale (fiecare fermă are propriul său lider în această hit parade): tifon alb, bindweed de câmp, bindweed alpinist.
De remarcat faptul că producătorii agricoli includ atât preparatele importate, cât și cele autohtone în sistemul de protecție a cartofilor. Astfel, majoritatea participanților la sondajul nostru, la alegerea dezinfectanților, au acordat prioritate produselor de fabricație străină (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), dar în cazul erbicidelor s-au bazat pe produsele de protecție a plantelor rusești (Prometrin, Lazurit Ultra). , Romul, Escudo).
Toți participanții la sondaj folosesc metoda chimică de uscare a frunzelor (inclusiv cu ajutorul medicamentului intern Sukhovey).
Începutul recoltării în gospodăriile respondenților se încadrează în mod firesc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie (din 22 august până în 12 septembrie). În general, munca de recoltare durează de la 20 la 40 de zile (iar condițiile meteorologice nu sunt atât de mult suprafața cultivată, cât decisive în această chestiune).
Toate fermele intervievate au propriile spații de depozitare (cu o capacitate de 11000 până la 14000 de tone), una dintre întreprinderi a confirmat că depozitează produse în vrac, folosind un inhibitor, în timp ce cartoful își păstrează calitatea comercială până la începutul lunii mai.
Editorii ar dori să mulțumească tuturor participanților la sondajul global despre cartofi!