Expertul internațional al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) cu privire la producția de cartofi de sămânță, Mehmet Emin Chalishkan, a vizitat Uzbekistanul pentru a studia situația actuală din țară pentru producția de cartofi de sămânță și de consum, pentru a evalua potențialul, precum și obstacolele existente în calea dezvoltării sectorului cartofului, relatează Portalul UzDaily. Misiunea de experți a fost organizată ca parte a implementării proiectului FAO și Ministerul Agriculturii al Republicii Uzbekistan „Recuperarea și dezvoltarea sectorului cartofului ca răspuns la COVID-19” în Uzbekistan, care a fost lansat anul trecut.
Scopul proiectului este creșterea potențialului de producție al industriei cartofului. În acest scop, în cadrul proiectului, se lucrează la îmbunătățirea sistemului de înregistrare a soiurilor de cartofi și certificare a semințelor, îmbunătățirea cercetării în domeniul modernizării producției de cartofi, dezvoltarea producției de cartofi de calitate superioară și îmbunătățirea condițiilor de depozitare a produselor. .
În Asia Centrală, cartoful este cultura cheie cu cel mai mare potențial pentru securitatea alimentară. Din 2019, cu sprijinul Ministerului Agriculturii al Republicii Uzbekistan, producția de cartofi din țară continuă să crească constant.
„Uzbekistanul este o țară cu soluri foarte fertile, unde există un potențial mare pentru dezvoltarea în continuare a producției de cartofi. Cu toate acestea, cartofii sunt culturi rezistente la frig, iar condițiile climatice caracterizate de temperaturi ridicate în timpul sezonului de vegetație duc la o reducere semnificativă a randamentului. Pe lângă stresul termic, seceta este și o amenințare. Dezvoltarea ulterioară a sectorului cartofului necesită sisteme moderne de irigare, introducerea pe scară largă a unor metode precum irigarea prin aspersiune, precum și utilizarea semințelor certificate”, a declarat Mehmet Emin Chalishkan, expert FAO în cartofi de sămânță.
În cadrul vizitei, expertul a susținut întâlniri la Ministerul Agriculturii al Republicii Uzbekistan, la Institutul de Cercetare a Legumelor, Pepenii și Cartofii, la Centrul pentru Testarea Soiurilor Cultelor Agricole, la Centrul pentru Semințe și alte organizații specializate și a vizitat, de asemenea, o fabrică de procesare a cartofilor și loturi de testare a soiurilor din regiunile Tașkent și Samarkand, a discutat cu fermierii implicați în producția de semințe de cartofi. În cadrul întâlnirilor trecute s-au discutat metodele actuale de producere și utilizare a semințelor certificate, procedurile pentru sistemul de certificare a cartofilor de sămânță și eliberarea soiurilor.
După cum a observat expertul, lipsa soiurilor autohtone de cartofi bine adaptate și dependența de semințe importate împiedică dezvoltarea accelerată a industriei. Potrivit acestuia, investițiile în producția și prelucrarea cartofilor de către marile clustere private sunt foarte importante pentru dezvoltarea sectorului cartofului din țară.