Stocurile disponibile de cartofi rusești vor acoperi complet nevoile populației din acesta până în mai 2018, iar recolta de anul trecut a acestui tubercul, în ciuda unei scăderi față de anul precedent, ne permite să vorbim despre depășirea indicatorului țintă al securității alimentare. doctrină, a spus RIA Novosti în serviciul de presă al Ministerului Agriculturii al Federației Ruse.
Potrivit datelor preliminare de la Rosstat, recolta brută de cartofi în Federația Rusă în 2017 a fost de 29,586 milioane tone, în scădere cu 4,9% față de recolta din 2016. Totodată, Ministerul Agriculturii a indicat că recolta de anul trecut a fost cu doar 0,3% mai mică decât nivelul mediu anual din ultimii 10 ani.
„Recolta de cartofi din 2017 se menține la nivelul valorilor medii anuale din ultimii 10 ani. Motivul scăderii volumului de recoltare a cartofilor îl reprezintă condițiile meteorologice dificile care au afectat derularea campaniei de semănat în primăvara anului 2017 și au decalat timpul de recoltare în medie cu două-trei săptămâni”, a declarat serviciul de presă al ministerului. explicat.
Principala producție de cartofi, a menționat Ministerul Agriculturii, este concentrată în gospodării. Astfel, ponderea producției de cartofi în parcelele gospodărești personale ale rușilor în perioada 2011-2016 a fost de aproximativ 80% din recolta brută. La sfârșitul anului 2017, ponderea cartofilor produși de organizațiile agricole și fermele țărănești a crescut la 22,8% (sau 6,7 milioane de tone) în recolta totală.
În special, organizațiile agricole au produs în 2017 14,3% (4,2 milioane de tone) de cartofi, fermele țărănești - aproximativ 8,5% (2,5 milioane de tone) de cartofi. Stocurile totale de cartofi la începutul anului, inclusiv în gospodării, sunt, potrivit Ministerului Agrar, de circa 23,8 milioane de tone, ceea ce este cu 17% mai mare decât indicatorul mediu anual în perioada 2010-2016.
„Potrivit Uniunii Cartofilor, stocul de cartofi vânduți populației este de până la 40% din volumul recoltei recoltate, ceea ce va asigura aprovizionare stabilă și va acoperi în totalitate nevoile populației în cartofi autohtoni până în luna mai a acestui an”. a subliniat Ministerul Agriculturii.
ȚINTE
La începutul lunii ianuarie, Camera de Conturi a Federației Ruse a publicat un raport privind rezultatele verificării eficacității măsurilor care vizează înlocuirea importului de fructe și legume, precum și eficiența utilizării fondurilor bugetare pentru dezvoltarea producției acestor produse.
Apoi, departamentul, referindu-se la rezultatele preliminare ale recensământului agricol integral rusesc din 2016, a indicat că ar putea avea loc o scădere a producției de cartofi în Rusia. Acest lucru se datorează reducerii observate în ultimii ani în suprafața cu cartofi în gospodăriile populației și a numărului de gospodării în sine.
Scăderea producției, la rândul său, poate avea un impact negativ asupra nivelului de autosuficiență la cartofi din Federația Rusă. În plus, Joint Venture a citat evaluarea Ministerului Agriculturii conform căreia autosuficiența Rusiei în cartofi în 2017 va fi de 90,7%, cu pragul de 95% stabilit de doctrina securității alimentare.
„Pe baza datelor Rosstat, ponderea preliminară a cartofilor autohtoni în 2017 a fost de 97,6%, ceea ce corespunde nivelului din 2016. Indicatorul țintă al doctrinei securității alimentare a fost depășit cu 2,6 puncte procentuale”, a declarat miercuri Ministerul Agriculturii.
„Consumul de cartofi, inclusiv de produse procesate din punct de vedere proaspăt, pe cap de locuitor, conform datelor preliminare pentru perioada ianuarie-decembrie 2017, a rămas la nivelul anului 2016 și s-a ridicat la circa 112,6 kilograme la o rată de 90 de kilograme recomandată de Ministerul rus al Sănătate”, - a adăugat la serviciul de presă.
Sursa: https://1prime.ru