Ceapa continuă să scadă pe piața rusă. Conform proiectului EastFruit, tendința către o scădere a prețurilor a fost evidențiată în săptămâna precedentă și, de luni, producătorii au fost obligați să revizuiască prețurile mai activ, citând cererea slabă. Fermierii ruși sunt foarte preocupați de situația actuală, deoarece recoltarea soiurilor târzii de ceapă nu a început încă, iar cererea rămâne foarte scăzută chiar și pe fondul unei scăderi rapide a prețurilor.
Potrivit proiectului, doar în ultima săptămână, prețurile cepei de pe piața rusă au scăzut în medie cu 22%. Astăzi, fermierii din principalele regiuni de producție sunt gata să livreze aceste produse la 11-18 ruble / kg (0,17-0,28 dolari / kg), în funcție de calitate și varietate.
Potrivit participanților la piață, tendința descendentă a prețurilor este dictată, în primul rând, de oferta mare de produse de pe piață, în timp ce cererea de ceapă nu este suficient de mare. Majoritatea fermelor au început să vândă în mod activ stocurile existente de produse sub standarde. În același timp, un număr de fermieri raportează că, din cauza ploilor din sezonul curent, există foarte puține cepe de înaltă calitate potrivite pentru depozitare. Din această cauză, procentul de pierderi și ponderea produselor necorespunzătoare, pe care producătorii tind să le vândă în primul rând, au crescut considerabil.
Rețineți că în acest moment ceapa de pe piața rusă este în medie cu 24% mai scumpă decât la începutul lunii august 2018. Cu toate acestea, mulți operatori de piață sunt siguri că prețurile atât de scăzute sunt un fenomen temporar și deja mai aproape de mijlocul lunii septembrie, prețurile pentru ceapa de înaltă calitate pot începe să crească intens atunci când revânzătorii încep să cumpere produse pentru depozitare. În același timp, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, procentul de ceapă necorespunzătoare care nu poate fi depozitat a crescut semnificativ.
Sursa: https://east-fruit.com/